#皖美好味道 百县名小吃# ｜舌尖上的山野美味，百吃不厌的橡子豆腐
#自在宁国##美食[超话]#
宁国的高山橡子豆腐特别之处在于，配以宁国特有的腊黑猪肉和冬笋一起炒制，咸香鲜美、爽滑细腻。热锅热油倒入黑腊肉丁炒香出油，加入小米辣丁、冬笋丁翻炒后加入橡子豆腐和少许水及调料，慢慢晃动，中火2分钟使其入味改大火收汁，淋上香油、青蒜丁装盘即可。
#自在宁国##美食[超话]#
宁国的高山橡子豆腐特别之处在于，配以宁国特有的腊黑猪肉和冬笋一起炒制，咸香鲜美、爽滑细腻。热锅热油倒入黑腊肉丁炒香出油，加入小米辣丁、冬笋丁翻炒后加入橡子豆腐和少许水及调料，慢慢晃动，中火2分钟使其入味改大火收汁，淋上香油、青蒜丁装盘即可。
【溪花与禅意，相对亦忘言】
《寻南溪常道士》古诗翻译及赏析
第1篇：《寻南溪常道士》古诗翻译及赏析
唐代：刘长卿
一路经行处，莓苔见履痕。
白云依静渚，春草闭闲门。
过雨看松色，随山到水源。
溪花与禅意，相对亦忘言。
译文
一路上经过的地方，青苔小道留下鞋痕。
白云依偎安静沙洲，春草环绕道院闲门。
新雨过后松色青翠，循着山路来到水源。
看到溪花心神澄静，凝神相对默默无言。
注释
⑴莓苔：一作“苍苔”，即青苔，苔藓。
履痕：一作“屐痕”，木屐的印迹，此处指足迹。
⑵渚：水中的小洲。一作“者”。
闲门：空门。
⑶春草：一作“芳草”。
⑷“溪花”两句：因悟禅意，故也相对忘言。禅：佛教指清寂凝定的心境。
与：掺杂。
【诗文解释】
一路上经过的地方，青苔路上可以看见留下的足迹。白云依偎着水中的小洲，芳草遮住了静静的柴门。雨观赏松色，沿着山路来到水源。见到溪花悟到了禅意，相互面对忘了要说什么。
鉴赏
全诗围绕着题目的“寻”字，逐渐展开。“一路经行处，莓苔见履痕”，开始二句就突出一个“寻”字来，顺着莓苔履痕（一作“屐痕”），一路寻来。语言浅淡质朴，似乎无须赘言：那人迹罕至的清幽山径，正是常道士出入往来之地，这里没有人间喧嚣，满路莓苔。履痕屐齿给来访者带来希望和猜想：幽人不远，晤面在即；否则就是其人出晤，相会须费些周折。
颔联写由顺其路而始入其居境。两句写景平列，用意侧重“闭门”寻人不遇。“白云依静渚”，为远望。
白云絮絮，缭绕小渚。“依”字有意趣。越溪（或是缘溪）而至其?r扉，近看则“春草闭闲门”，蓬门长闭，碧草当门，道士不在寓所。如果说一路莓苔给人幽静的印象，那么这里的白云、芳草、静渚、闲门，则充满静穆淡逸的氛围。
第2篇：《南陵道中》作者为唐朝文学家杜牧。其古诗全文如下：
南陵水面漫悠悠，风紧云轻欲变秋。
正是客心孤迥处，谁家红袖凭江楼。
【前言】
《南陵道中》是唐代诗人杜牧的作品。此诗前二句写诗人在船中所见美丽的天光水色，着重在于刻画景物，但同时在景物的选择与描绘中，体现了寄寓了作者的心境；后二句紧承第二句而来，所描绘的图景，色彩鲜明，似乎江南水乡的工笔风情画一般。全诗构思巧妙，刻画细致，富有诗情画意。
【注释】
⑴南陵：唐县名，在今安徽省繁昌县西
⑵客：作者自指。孤迥：指孤单
【翻译】
南陵的江水，满满地、慢悠悠地流荡，西风紧吹，轻云掠过，秋天即将来到身旁。正当客居他乡，心情孤寂凄清的时候，忽见哪家的女子独倚在临江的楼窗。
【赏析】
此诗题称“南陵道中”，没有点明是陆路还是水程。从诗中描写看，理解为水程似乎切当一些。
前两句分写舟行所见水容天*。“漫悠悠”，见水面的平缓、水流的悠长，也透露出江上的空寂。这景象既显出舟行者的心情比较平静容与，也暗透出他一丝羁旅的孤寂。一、二两句之间，似有一个时间过程。“水面漫悠悠”，是清风徐来，水波不兴时的景象。过了一会，风变紧了，云*因为风的吹送变得稀薄而轻盈，天空显得高远，空气中也散发着秋天的凉意。“欲变秋”的“欲”字，正表现出天气变化的动态。
第3篇：古诗《桃花溪》翻译和赏析
桃花溪 张旭
隐隐飞桥隔野烟，石矶西畔问渔船。
桃花尽日随流水，洞在清溪何处边？
【注释】
隐隐：忽隐忽现。
石矶：水边凸出的岩石。
⑴桃花溪：水名，在湖南省桃源县桃源山下。
⑵飞桥：高桥。
⑶石矶：水中积石或水边突出的岩石、石堆。渔船：源自陶渊明《桃花源记》中语句。
⑷尽日：整天，整日。
⑸洞：指《桃花源记》中武陵渔人找到的洞口。
【译文】
一座高桥隔着云烟出现，在岩石的西畔询问渔船。
桃花整天随着流水流淌，桃源洞口在清溪的哪边？
【赏析】
《桃花溪》是唐代书法家、诗人张旭借陶渊明《桃花源记》的意境而创作的写景诗。此诗通过描写桃花溪幽美的景*和作者对渔人的询问，抒写一种向往世外桃源，追求美好生活的心情。诗由远外落笔，写山谷深幽，迷离恍惚，隔烟朦胧，其境若仙；然后镜头移近，写桃花流水，渔舟轻泛，问讯渔人，寻找桃源。全诗构思婉曲，意境深邃，情韵悠长，耐人寻味。
桃花溪在湖南桃源县桃源山下。溪岸多桃林，暮春时分，落英缤纷，溪水流霞。相传东晋陶渊明的《桃花源记》就是以这里为背景的。张旭描写的桃花溪，虽然不一定指这里，但却暗用其意境。诗人赞美了清幽的环境，表达了对桃花源的向往及希望隐逸的追求。全诗景中有情，诗趣盎然，含蓄清远，回味无穷。
这首诗通过描写桃花溪幽美的景*和作者对渔人的询问，抒写一种向往世外桃源，追求美好生活的心
第4篇：古诗《寻隐者不遇》原文翻译及赏析
唐代：贾岛
诗文
松下问童子，言师采药去。只在此山中，云深不知处。
译文
苍松下询问年少的学童，他说他的师傅已经去山中采药了。
只知道就在这座大山里，可山中云雾缭绕不知道他的行踪。
注释
寻：寻访。隐者：隐士，隐居在山林中的人。古代指不肯做官而隐居在山野之间的人。
namo-amitabhaya！
《寻南溪常道士》古诗翻译及赏析
第1篇：《寻南溪常道士》古诗翻译及赏析
唐代：刘长卿
一路经行处，莓苔见履痕。
白云依静渚，春草闭闲门。
过雨看松色，随山到水源。
溪花与禅意，相对亦忘言。
译文
一路上经过的地方，青苔小道留下鞋痕。
白云依偎安静沙洲，春草环绕道院闲门。
新雨过后松色青翠，循着山路来到水源。
看到溪花心神澄静，凝神相对默默无言。
注释
⑴莓苔：一作“苍苔”，即青苔，苔藓。
履痕：一作“屐痕”，木屐的印迹，此处指足迹。
⑵渚：水中的小洲。一作“者”。
闲门：空门。
⑶春草：一作“芳草”。
⑷“溪花”两句：因悟禅意，故也相对忘言。禅：佛教指清寂凝定的心境。
与：掺杂。
【诗文解释】
一路上经过的地方，青苔路上可以看见留下的足迹。白云依偎着水中的小洲，芳草遮住了静静的柴门。雨观赏松色，沿着山路来到水源。见到溪花悟到了禅意，相互面对忘了要说什么。
鉴赏
全诗围绕着题目的“寻”字，逐渐展开。“一路经行处，莓苔见履痕”，开始二句就突出一个“寻”字来，顺着莓苔履痕（一作“屐痕”），一路寻来。语言浅淡质朴，似乎无须赘言：那人迹罕至的清幽山径，正是常道士出入往来之地，这里没有人间喧嚣，满路莓苔。履痕屐齿给来访者带来希望和猜想：幽人不远，晤面在即；否则就是其人出晤，相会须费些周折。
颔联写由顺其路而始入其居境。两句写景平列，用意侧重“闭门”寻人不遇。“白云依静渚”，为远望。
白云絮絮，缭绕小渚。“依”字有意趣。越溪（或是缘溪）而至其?r扉，近看则“春草闭闲门”，蓬门长闭，碧草当门，道士不在寓所。如果说一路莓苔给人幽静的印象，那么这里的白云、芳草、静渚、闲门，则充满静穆淡逸的氛围。
第2篇：《南陵道中》作者为唐朝文学家杜牧。其古诗全文如下：
南陵水面漫悠悠，风紧云轻欲变秋。
正是客心孤迥处，谁家红袖凭江楼。
【前言】
《南陵道中》是唐代诗人杜牧的作品。此诗前二句写诗人在船中所见美丽的天光水色，着重在于刻画景物，但同时在景物的选择与描绘中，体现了寄寓了作者的心境；后二句紧承第二句而来，所描绘的图景，色彩鲜明，似乎江南水乡的工笔风情画一般。全诗构思巧妙，刻画细致，富有诗情画意。
【注释】
⑴南陵：唐县名，在今安徽省繁昌县西
⑵客：作者自指。孤迥：指孤单
【翻译】
南陵的江水，满满地、慢悠悠地流荡，西风紧吹，轻云掠过，秋天即将来到身旁。正当客居他乡，心情孤寂凄清的时候，忽见哪家的女子独倚在临江的楼窗。
【赏析】
此诗题称“南陵道中”，没有点明是陆路还是水程。从诗中描写看，理解为水程似乎切当一些。
前两句分写舟行所见水容天*。“漫悠悠”，见水面的平缓、水流的悠长，也透露出江上的空寂。这景象既显出舟行者的心情比较平静容与，也暗透出他一丝羁旅的孤寂。一、二两句之间，似有一个时间过程。“水面漫悠悠”，是清风徐来，水波不兴时的景象。过了一会，风变紧了，云*因为风的吹送变得稀薄而轻盈，天空显得高远，空气中也散发着秋天的凉意。“欲变秋”的“欲”字，正表现出天气变化的动态。
第3篇：古诗《桃花溪》翻译和赏析
桃花溪 张旭
隐隐飞桥隔野烟，石矶西畔问渔船。
桃花尽日随流水，洞在清溪何处边？
【注释】
隐隐：忽隐忽现。
石矶：水边凸出的岩石。
⑴桃花溪：水名，在湖南省桃源县桃源山下。
⑵飞桥：高桥。
⑶石矶：水中积石或水边突出的岩石、石堆。渔船：源自陶渊明《桃花源记》中语句。
⑷尽日：整天，整日。
⑸洞：指《桃花源记》中武陵渔人找到的洞口。
【译文】
一座高桥隔着云烟出现，在岩石的西畔询问渔船。
桃花整天随着流水流淌，桃源洞口在清溪的哪边？
【赏析】
《桃花溪》是唐代书法家、诗人张旭借陶渊明《桃花源记》的意境而创作的写景诗。此诗通过描写桃花溪幽美的景*和作者对渔人的询问，抒写一种向往世外桃源，追求美好生活的心情。诗由远外落笔，写山谷深幽，迷离恍惚，隔烟朦胧，其境若仙；然后镜头移近，写桃花流水，渔舟轻泛，问讯渔人，寻找桃源。全诗构思婉曲，意境深邃，情韵悠长，耐人寻味。
桃花溪在湖南桃源县桃源山下。溪岸多桃林，暮春时分，落英缤纷，溪水流霞。相传东晋陶渊明的《桃花源记》就是以这里为背景的。张旭描写的桃花溪，虽然不一定指这里，但却暗用其意境。诗人赞美了清幽的环境，表达了对桃花源的向往及希望隐逸的追求。全诗景中有情，诗趣盎然，含蓄清远，回味无穷。
这首诗通过描写桃花溪幽美的景*和作者对渔人的询问，抒写一种向往世外桃源，追求美好生活的心
第4篇：古诗《寻隐者不遇》原文翻译及赏析
唐代：贾岛
诗文
松下问童子，言师采药去。只在此山中，云深不知处。
译文
苍松下询问年少的学童，他说他的师傅已经去山中采药了。
只知道就在这座大山里，可山中云雾缭绕不知道他的行踪。
注释
寻：寻访。隐者：隐士，隐居在山林中的人。古代指不肯做官而隐居在山野之间的人。
namo-amitabhaya！
满腔热血谱忠诚，青春无悔铸警魂—记大方县公安局辅警张斌松
风再大，也要与正义携手并肩；雨再疾，也要与兄弟同舟共济。只因，头顶着一样的国徽，肩扛着同样的重担；只因，怀揣着藏蓝的梦想，追随着光荣的脚步，从此，我的青春有了方向，做辅警，此生无悔。这是大方县公安局雨冲派出辅警张斌松记在自己笔记本上的话，确实，从警11年以来，他用实际行动不负韶华，不负自己刚从警时立下的铮铮誓言。
张斌松，男，汉族，大学本科，中共党员，现任大方县公安局雨冲派出所辅警，自2010年入警以来，他牢记宗旨，始终把钻研业务、苦练内功、打牢基础、提高技能作为自己工作出发点和落脚点，对派出所各项警务工作熟练细心，得到了辖区群众和派出所领导的充分肯定，多次被评为优秀辅警，2021年荣获全省“最美劳动者”荣誉表彰。
履职尽责，点滴小事暖人心
“这是我应该做的！”是雷锋同志常说的一句话，在日常工作与生活中，张斌松始终以这句话为精神标杆，立足工作岗位实际，常常助人为乐，虽然只是点滴小事，但足以温暖人心。出警过程中遇到老奶奶步履蹒跚、腿脚不方便，张斌松立即上前搀扶老奶奶过马路。刚出警回来正端起碗，接到群众报警家中起火他毫不犹豫放下碗拿起消防水枪。游客迷失山野，他与同事们长途跋涉12小时终将游客找回......
11年的从警生涯，张斌松同志始终保持高度的政治站位和清醒的头脑，爱岗敬业，顶烈日、冒酷暑，栉风沐雨，认真履职尽责，以积极的工作状态投身于本职工作中。
不怕苦累，业绩彰显事业心
在日常训练中，他勇当排头兵，从警至今协助民警带完成各类安保任务300余起。协助民警破获案件500余起，抓获各类嫌疑人500余名，帮助群众3000余人，救助游客200余名，走村入户为200余名无户人员上了户口， 工作绩效得到了领导和同事的一致好评。他凭着一腔矢志不渝的信念和热情，把对本职工作的热爱，对群众服务的热心，全部奉献给了公安事业。全面展示了对党忠诚、敢于担当的政治品格，发扬了无私奉献、不怕吃苦的优良作风，秉承了以民为本、执法公正的为民情怀，兑现着“不忘初心、牢记使命”的铮铮誓言。
2020年年初自春节期间防“疫”战打响后，张斌松一直冲锋在最前线，同战友们一起昼夜坚守岗位，为了做细、做深、做实辖区群众疫情防范工作，张斌松同同事们一起走街串巷，不漏一户、不漏一人进行入户走访寻查，认真核查上级部门下发的疫情防控核查指令，疫情防控期间共走访600余户，核查车辆400余辆。
“金牌调解员”，突显为民心
作为一名辅警，从警11年来，他用自己的真诚和坚定的信念，帮助群众成功解决了一起又一起矛盾纠纷，不仅是地方的金牌调解员，更是群众的贴心人，刚开始，由于群众对他不熟悉，常常对他产生误解，甚至不配合工作，一次，辖区群众在喝酒过程中打架，张斌松与派出所民警立即前往调解处置。“因为大家都喝了酒，情绪比较激动，不听我们劝解。甚至有村民指着他说，我记住你了，你给我小心点。”张斌松毫不惧怕，继续耐心地进行劝解。待群众激动的情绪慢慢平复下来后，经过在场民警和张斌松的诚心打动，最终达成了和解。
一天，派出所接到报警：辖区内覃某与肖某因为土地纠纷发生口角，还发生肢体冲突。接到报警后，张斌松随民警立即赶往现场将冲突稳控后，随后村委多次组织调解都无功而返。张斌松与所内民警联合村委组织双方进行调解。张斌松认为，双方都是同村村民，应该避免矛盾扩大，才能维护辖区稳定。于是调解过程中，他们以教育为主，从事实、法理、情理等方面进行耐心疏导，深入剖析厉害关系，把话说到了两人心坎上，最终双方达成了调解协议。
从事辅警工作11年，张斌松组织调解各种矛盾纠纷600余起，调解过程中曾一度因群众的不解遭到误解，但是他始终相信，只要真诚，群众终会理解，只要你真心待群众好，群众就会支持你。
温度零下，河水刺骨，他拼力救人暖人心
2020年11月27日早上10时许，张斌松冒着生命危险，跳入冰冷刺骨的河中，解救了一名跳水轻生女子，谱写了一曲新时代大方公安民警舍己救人的爱民赞歌。
“有人跳河啦，你们快点来”，2020年11月27日早上10时许，雨冲派出所接群众报警称有人跳河轻生，雨冲派出所出警人员赶到现场后只见河中央漂浮着一身穿红色羽绒服的女子，见状，张斌松立即脱下身上的警服、挽起裤腿奋不顾身的跳下河中往河中间游去，经过大家的共同努力，终于将轻生女子拉上岸后立即查看生命体征，确认该女子还有生命迹象，但是已经陷入昏迷，随后便立即协助家属将该女子送往医院救治。待到把轻生女子送往医院后，张斌松已经冻得直打哆嗦，当大家问他为什么毫不犹豫的跳河救人时，他说：“当时没想那么多，只想下河救人”，回到派出所内，匆匆换下衣服他又投入到了工作中；当时正入初冬，天气寒冷，但他勇救轻生女子的壮举，温暖了在场的所有人，也践行了“人民公安为人民”的铮铮誓言，彰显了新时代大方公安良好的精神风貌。
宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来，有着9年党龄、11年从警生涯的张斌松，对党、对国家有着深厚的感情，他的言行一直在影响着身边的每一个人。“在今后的工作中，我将始终坚定信念之魂，永怀为民之心，担当使命之责，筑牢平安之堤，继续用自己微小的奉献，为公安事业增添一抹亮丽的光彩”。张斌松这样说，也是这样做的。
风再大，也要与正义携手并肩；雨再疾，也要与兄弟同舟共济。只因，头顶着一样的国徽，肩扛着同样的重担；只因，怀揣着藏蓝的梦想，追随着光荣的脚步，从此，我的青春有了方向，做辅警，此生无悔。这是大方县公安局雨冲派出辅警张斌松记在自己笔记本上的话，确实，从警11年以来，他用实际行动不负韶华，不负自己刚从警时立下的铮铮誓言。
张斌松，男，汉族，大学本科，中共党员，现任大方县公安局雨冲派出所辅警，自2010年入警以来，他牢记宗旨，始终把钻研业务、苦练内功、打牢基础、提高技能作为自己工作出发点和落脚点，对派出所各项警务工作熟练细心，得到了辖区群众和派出所领导的充分肯定，多次被评为优秀辅警，2021年荣获全省“最美劳动者”荣誉表彰。
履职尽责，点滴小事暖人心
“这是我应该做的！”是雷锋同志常说的一句话，在日常工作与生活中，张斌松始终以这句话为精神标杆，立足工作岗位实际，常常助人为乐，虽然只是点滴小事，但足以温暖人心。出警过程中遇到老奶奶步履蹒跚、腿脚不方便，张斌松立即上前搀扶老奶奶过马路。刚出警回来正端起碗，接到群众报警家中起火他毫不犹豫放下碗拿起消防水枪。游客迷失山野，他与同事们长途跋涉12小时终将游客找回......
11年的从警生涯，张斌松同志始终保持高度的政治站位和清醒的头脑，爱岗敬业，顶烈日、冒酷暑，栉风沐雨，认真履职尽责，以积极的工作状态投身于本职工作中。
不怕苦累，业绩彰显事业心
在日常训练中，他勇当排头兵，从警至今协助民警带完成各类安保任务300余起。协助民警破获案件500余起，抓获各类嫌疑人500余名，帮助群众3000余人，救助游客200余名，走村入户为200余名无户人员上了户口， 工作绩效得到了领导和同事的一致好评。他凭着一腔矢志不渝的信念和热情，把对本职工作的热爱，对群众服务的热心，全部奉献给了公安事业。全面展示了对党忠诚、敢于担当的政治品格，发扬了无私奉献、不怕吃苦的优良作风，秉承了以民为本、执法公正的为民情怀，兑现着“不忘初心、牢记使命”的铮铮誓言。
2020年年初自春节期间防“疫”战打响后，张斌松一直冲锋在最前线，同战友们一起昼夜坚守岗位，为了做细、做深、做实辖区群众疫情防范工作，张斌松同同事们一起走街串巷，不漏一户、不漏一人进行入户走访寻查，认真核查上级部门下发的疫情防控核查指令，疫情防控期间共走访600余户，核查车辆400余辆。
“金牌调解员”，突显为民心
作为一名辅警，从警11年来，他用自己的真诚和坚定的信念，帮助群众成功解决了一起又一起矛盾纠纷，不仅是地方的金牌调解员，更是群众的贴心人，刚开始，由于群众对他不熟悉，常常对他产生误解，甚至不配合工作，一次，辖区群众在喝酒过程中打架，张斌松与派出所民警立即前往调解处置。“因为大家都喝了酒，情绪比较激动，不听我们劝解。甚至有村民指着他说，我记住你了，你给我小心点。”张斌松毫不惧怕，继续耐心地进行劝解。待群众激动的情绪慢慢平复下来后，经过在场民警和张斌松的诚心打动，最终达成了和解。
一天，派出所接到报警：辖区内覃某与肖某因为土地纠纷发生口角，还发生肢体冲突。接到报警后，张斌松随民警立即赶往现场将冲突稳控后，随后村委多次组织调解都无功而返。张斌松与所内民警联合村委组织双方进行调解。张斌松认为，双方都是同村村民，应该避免矛盾扩大，才能维护辖区稳定。于是调解过程中，他们以教育为主，从事实、法理、情理等方面进行耐心疏导，深入剖析厉害关系，把话说到了两人心坎上，最终双方达成了调解协议。
从事辅警工作11年，张斌松组织调解各种矛盾纠纷600余起，调解过程中曾一度因群众的不解遭到误解，但是他始终相信，只要真诚，群众终会理解，只要你真心待群众好，群众就会支持你。
温度零下，河水刺骨，他拼力救人暖人心
2020年11月27日早上10时许，张斌松冒着生命危险，跳入冰冷刺骨的河中，解救了一名跳水轻生女子，谱写了一曲新时代大方公安民警舍己救人的爱民赞歌。
“有人跳河啦，你们快点来”，2020年11月27日早上10时许，雨冲派出所接群众报警称有人跳河轻生，雨冲派出所出警人员赶到现场后只见河中央漂浮着一身穿红色羽绒服的女子，见状，张斌松立即脱下身上的警服、挽起裤腿奋不顾身的跳下河中往河中间游去，经过大家的共同努力，终于将轻生女子拉上岸后立即查看生命体征，确认该女子还有生命迹象，但是已经陷入昏迷，随后便立即协助家属将该女子送往医院救治。待到把轻生女子送往医院后，张斌松已经冻得直打哆嗦，当大家问他为什么毫不犹豫的跳河救人时，他说：“当时没想那么多，只想下河救人”，回到派出所内，匆匆换下衣服他又投入到了工作中；当时正入初冬，天气寒冷，但他勇救轻生女子的壮举，温暖了在场的所有人，也践行了“人民公安为人民”的铮铮誓言，彰显了新时代大方公安良好的精神风貌。
宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来，有着9年党龄、11年从警生涯的张斌松，对党、对国家有着深厚的感情，他的言行一直在影响着身边的每一个人。“在今后的工作中，我将始终坚定信念之魂，永怀为民之心，担当使命之责，筑牢平安之堤，继续用自己微小的奉献，为公安事业增添一抹亮丽的光彩”。张斌松这样说，也是这样做的。
✋热门推荐