居家第二十五天。有好消息传来，朋友圈里，有人晒出了外出采购通行卡，看到了西安的美景，买到了心仪的物品。看来，形势趋于好转。不由想起高三正在备战艺考的女儿，病毒让本在一月初的省考推迟了，不知道什么时候才能过第一关。着急上火的不止我一个人吧，希望早日恢复常态，高考的孩子们如期考试。打败焦虑的还是让自己忙碌起来，持续读书、做饭。今天中午的煎豆腐非常美味，下午的鸡蛋蔬菜饼不成功，形状没有出来，口感很好，还有一个意外的惊喜就是发现一只双黄蛋。哈哈。困境中人就是这样的容易满足。#西安疫情#
上班越累做饭反倒越起劲的 早餐煮了水波蛋 稍微没那么敷衍了 拆了一只龙虾做了龙虾两吃 虾尾抹上黄油海盐柠檬皮大蒜放到烤箱里烤 虾头煎过之后 加芹菜洋葱番茄胡萝卜和藏红花炖高汤做risotto 很久没做risotto了 没有生疏反而进步了 也能开始接受al dente的口感 觉得不比大多数意大利餐厅做的差 用一个很懒惰的方法拌了牛肉也还不错
总结两个tips：
煮水波蛋在水里加白醋可以加速蛋液凝固
做海鲜的时候加一点sake 会有意想不到的鲜味
总结两个tips：
煮水波蛋在水里加白醋可以加速蛋液凝固
做海鲜的时候加一点sake 会有意想不到的鲜味
#狗包包日记#
狗包包今天见了兔毛毛
早上起来做了extra早餐 煎不出一个成型的蛋救四缩
路上看见一只可爱狗勾！修狗儿！
配色非常非常春天的星巴克 好久没有喝pink drink 下次会和狗毛一起喝matcha latte的
我的室友听说我的鞋子全部被西村弄丢之后竟然送了我一双鞋子 so sweet
和兔毛毛吃了美美卷饼和炸鸡翅
然后和室友去了arc 练了好多腿部明天开始走不动路
晚上又用一些leftover做了糊弄式年糕炒饭。。。还挺好吃我自己又加了豆芽和豆苗和鸡蛋汪汪 努力摆盘了。
今天只是单纯记录没有任何想法 想法都在脑子里默默的process了[睡]
狗包包今天见了兔毛毛
早上起来做了extra早餐 煎不出一个成型的蛋救四缩
路上看见一只可爱狗勾！修狗儿！
配色非常非常春天的星巴克 好久没有喝pink drink 下次会和狗毛一起喝matcha latte的
我的室友听说我的鞋子全部被西村弄丢之后竟然送了我一双鞋子 so sweet
和兔毛毛吃了美美卷饼和炸鸡翅
然后和室友去了arc 练了好多腿部明天开始走不动路
晚上又用一些leftover做了糊弄式年糕炒饭。。。还挺好吃我自己又加了豆芽和豆苗和鸡蛋汪汪 努力摆盘了。
今天只是单纯记录没有任何想法 想法都在脑子里默默的process了[睡]
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