营养学家和医学家都曾对“法国悖论”迷惑不解,法国人明明吃那么多高饱和脂肪的食物,但他们患冠心病的概率却那么低。
这到底是为什么呢?后来,研究人员发现,“法国悖论”的产生主要归功于红葡萄酒。
红酒是法国人日常饮食中不可缺少的角色,它可以减少有害胆固醇,预防血栓,从而降低冠心病的患病率。
为了达到这样的效果,女人每天应该喝一杯葡萄酒(150毫升),而男人可以喝两杯(250毫升左右)。
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