昨天下了第二场雪,天气冷了许多。明天我就30岁了。跟初中时候同铺的同学打了个电话,我们大概十多年没有联系了。结果发现,我自以为的普通话口音变了。跟另一位义乌同学发语音时,也确认了这一点。而我对此变化一无所知。或许我的义乌话变化不大,但我的口语口音已经改变了。而义乌话由于很长时间没有使用,已经成为了一门我体内的孤独语。我没有乡愁,我有的是一种方言的沉默。
#早安心语[超话]#
连着两天,京东送过来了四拨儿快递。
查了一下,都是一式三份的水果麦片 虾条虾片 水果礼盒之类,平时不会买的小吃头儿。
问问远在上海的外甥儿,果然是他给三个舅舅定的过年礼物。
警察同志说:“你别埋怨他乱花钱,这也是他的一份心意。他的父母不在了,过年,给舅舅们张罗点年节的礼品寄回来,也是慰籍乡愁的一种仪式感。”
是啊,想念 牵挂 在意……,这些情感无法物化。
但是,外在的实物的来往,却可以增添情感交流的仪式感,让牵挂有形,让在意有款……
#闲言碎语##过年##记录#
连着两天,京东送过来了四拨儿快递。
查了一下,都是一式三份的水果麦片 虾条虾片 水果礼盒之类,平时不会买的小吃头儿。
问问远在上海的外甥儿,果然是他给三个舅舅定的过年礼物。
警察同志说:“你别埋怨他乱花钱,这也是他的一份心意。他的父母不在了,过年,给舅舅们张罗点年节的礼品寄回来,也是慰籍乡愁的一种仪式感。”
是啊,想念 牵挂 在意……,这些情感无法物化。
但是,外在的实物的来往,却可以增添情感交流的仪式感,让牵挂有形,让在意有款……
#闲言碎语##过年##记录#
年味,就藏在临安昌化这碗“家牌”刀切面里
说起昌化的美食,昌化刀切面绝对是“头牌”,在最“高光”的时候,昌化本地有超过100家制作昌化刀切面的面馆。
昌化刀切面,也叫刀面汤,是地地道道的昌化特产。一块面团,用清水拌匀后加入特制的调料配方,待面团发酵到一定程度,再用手反复揉捏,等整个面团都揉得很有韧性后,拿一根擀面杖将面团擀成薄薄的一片,再把面皮一层一层堆砌起来,随后用平切刀法将面皮切成均匀的条带状,烧一锅开水,将面条放入锅中煮上片刻,捞起后加上炒熟的笋干、腊肉、豆腐干、豇豆干、香椿、红萝卜等“浇头菜”,筋韧味美的昌化刀切面才算真正完成。
美食是一种独特的“地域方言”,对于外地游子来说,刀切面的味道似乎也就是记忆中的那抹乡愁味和年味。#迹痕点点#
说起昌化的美食,昌化刀切面绝对是“头牌”,在最“高光”的时候,昌化本地有超过100家制作昌化刀切面的面馆。
昌化刀切面,也叫刀面汤,是地地道道的昌化特产。一块面团,用清水拌匀后加入特制的调料配方,待面团发酵到一定程度,再用手反复揉捏,等整个面团都揉得很有韧性后,拿一根擀面杖将面团擀成薄薄的一片,再把面皮一层一层堆砌起来,随后用平切刀法将面皮切成均匀的条带状,烧一锅开水,将面条放入锅中煮上片刻,捞起后加上炒熟的笋干、腊肉、豆腐干、豇豆干、香椿、红萝卜等“浇头菜”,筋韧味美的昌化刀切面才算真正完成。
美食是一种独特的“地域方言”,对于外地游子来说,刀切面的味道似乎也就是记忆中的那抹乡愁味和年味。#迹痕点点#
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