茶知识分享/茶树有那些类型?
依树型分,茶树有乔木型(主干明显,植株高大)、小乔木型(基部主干明显,植株较高大)和灌木型(无主干,植株矮小)三个类型;
依叶片大小分,茶树有特大叶型(叶面积≤60cm²)、大叶型40(cm²≤叶面积<60cm²)、中叶型(20cm²≤叶面积<40cm²)和小叶型(叶面积<20cm²)四类。
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依树型分,茶树有乔木型(主干明显,植株高大)、小乔木型(基部主干明显,植株较高大)和灌木型(无主干,植株矮小)三个类型;
依叶片大小分,茶树有特大叶型(叶面积≤60cm²)、大叶型40(cm²≤叶面积<60cm²)、中叶型(20cm²≤叶面积<40cm²)和小叶型(叶面积<20cm²)四类。
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什么是茶树?
茶树是我国重要的经济作物,属于常绿木本植物,茶叶边缘有锯齿,叶脉多为7~10对,为网状脉,即叶片主脉明显,侧脉呈≥45角伸展至叶缘2/3的部位,向上弯曲与上方侧脉相连接,构成网状系统,这是茶树叶片的一个鉴别特征。茶树花一般为白色,种子有硬壳。茶树在植物分类系统中属于被子植物门,双子叶植物纲,山茶目,山茶属。茶树的芽叶和嫩梢经加工后就成了茶叶。
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茶树是我国重要的经济作物,属于常绿木本植物,茶叶边缘有锯齿,叶脉多为7~10对,为网状脉,即叶片主脉明显,侧脉呈≥45角伸展至叶缘2/3的部位,向上弯曲与上方侧脉相连接,构成网状系统,这是茶树叶片的一个鉴别特征。茶树花一般为白色,种子有硬壳。茶树在植物分类系统中属于被子植物门,双子叶植物纲,山茶目,山茶属。茶树的芽叶和嫩梢经加工后就成了茶叶。
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【传奇 传承 传世——传承人】
王顺明与茶已结缘30几年,他认为,国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人这个身份不是一个招牌,而是一份责任,是传播武夷茶文化、传承武夷茶技艺的一种使命。茶的淡泊,也是人的淡泊,人沉浸在茶中,也即沉浸在天人合一的境界中。
王顺明老师认为,茶叶最大的特点即是文化属性。它是国饮,茶香从古飘到今朝,古人用诗词歌赋品出它的一身风情品格,体会世间冷暖。而今也许我们有更多的方式去演绎它,歌颂它,去茶馆观一次清心茶艺、闻一道忘忧细香,去茶楼听一曲余音绕梁、品一口齿颊留香。茶文化的表现形式或许越来越多,不变的是,我们在茶的乾坤里,感受大千世界,人间百态。
作为一位茶人,王顺明老师更能体会传承的重要性,他说:“传承祖宗技艺是我们的责任,以前没有认识到这一点,只是个人沉浸在对制茶的研究上,现在不同了,不仅要把祖先流传下来的制茶工艺掌握好,更有责任培养、教育下一代茶人,让传承人的队伍不断发展壮大,使武夷岩茶制作技艺永不失传。”
茶的传承在于人,而我们在传承中体会茶中大世界。 https://t.cn/RgOtR35
王顺明与茶已结缘30几年,他认为,国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人这个身份不是一个招牌,而是一份责任,是传播武夷茶文化、传承武夷茶技艺的一种使命。茶的淡泊,也是人的淡泊,人沉浸在茶中,也即沉浸在天人合一的境界中。
王顺明老师认为,茶叶最大的特点即是文化属性。它是国饮,茶香从古飘到今朝,古人用诗词歌赋品出它的一身风情品格,体会世间冷暖。而今也许我们有更多的方式去演绎它,歌颂它,去茶馆观一次清心茶艺、闻一道忘忧细香,去茶楼听一曲余音绕梁、品一口齿颊留香。茶文化的表现形式或许越来越多,不变的是,我们在茶的乾坤里,感受大千世界,人间百态。
作为一位茶人,王顺明老师更能体会传承的重要性,他说:“传承祖宗技艺是我们的责任,以前没有认识到这一点,只是个人沉浸在对制茶的研究上,现在不同了,不仅要把祖先流传下来的制茶工艺掌握好,更有责任培养、教育下一代茶人,让传承人的队伍不断发展壮大,使武夷岩茶制作技艺永不失传。”
茶的传承在于人,而我们在传承中体会茶中大世界。 https://t.cn/RgOtR35
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