#历史# 酒的起源-------杜康造酒
还有一种说法是杜康“有饭不尽，委之空桑，郁绪成味，久蓄气芳，本出于代，不由奇方。”意思是说，杜康将未吃完的剩饭，放置在桑园的树洞里，剩饭在树洞中发酵，有芳香的气味传出。这就是酒的作法，杜康就是酿祖。
魏武帝乐府诗曰：“何以解忧，惟有杜康”。自此之后，认为酒就是杜康所创的说法似乎更多了。
历史上杜康确有其人。古籍中如《世本》、《吕氏春秋）、《战国策》、《说文解字》等书、对杜康都有过记载。清乾隆十九年重修的《白水题志》中，对杜康也有过较详的描述。白水盟，位于陕北高原南录与开中平原交界处，因流经显治的一条河水底多白色头而得名。白水县，系“古雍州之域，周末为彭戏，春秋为彭衙”。“汉景帝建栗邑衙盟”，“唐建白水县於今治”，可见白水鼯历史的悠久。相传这里曾出过“四大贤人”：一是黄帝的史官、创造文字的仓颉，出生于本县阳武村；一是死后被封为彭衙土神的雷徉，生前善削瓷器；一是中国“四大发明”之一的造纸术发明者东汉蔡伦，不知缘何因由也在此地留有坟墓；此外就是相传为酿酒的鼻祖杜康的遗址了。一个黄土高原上的小小听城，一下子拥有仓颉、雷徉、蔡伦、杜康这四大贤人的遗址，也可谓“人杰地灵”了。
“杜康，字仲宇，相传为鼯康家卫人，善造酒。”康家卫是一个至今尚在的小村庄，西距孙城七八公里。村逞有一道大沟，长约十公里，最宽处一百多米，最深处也近百米，人们叫它“杜康沟”。沟的起源处有一眼泉，四周绿树环绕，草木丛生，名一“杜康泉”。盟志上说“俗传杜康取此水造酒”，“乡民谓此水至今有酒味”。有酒味故然不确，但此泉水质情冽甘墩却是事实。清流从泉眼中汨汨涌出，沿着沟底流消，最后汇入白水河、人们称它为“杜康河”。杜康泉旁边的土大土包，以砖培围护着，传说是杜康埋骸之所。杜康庙就在坟墓左侧，凿壁为室，供奉杜康造象。可惜庙与象均毁于一“十年浩劫”丁。据县志记裁，往日，乡民每逢正月二十一日，都要组织“赛享”活动。这一天热闹非常，措喜演戏，商贩云集，熙熙德接，直至日落西山人们方盍兴而散。如今，杜康墓和杜康庙均已修整，杜康泉上已建好一座凉亨。亭呈六角形，红柱录瓦，五彩飞檐，楣上绘著“杜康醉刘伶”、“青梅煮酒论英雄”等故事图画。尽管杜康的出生地等均系“相传”。但据考古工作者在这一带发现的残砖断瓦考定，商、周之时，此地确有建筑物。这里产酒的历史也颇为悠久。唐代大诗人杜南于安史之乱时，曾挈家来此依其男氏崔少府，写下了《白水舅宅喜两》等诗多首，诗句中有“今日醉弦歌”、“生开桑落酒”等饮酒的记载。酿酒专家们对杜康泉水也作过化验，认为水质适于造酒。一九七六年，白水鼯人在杜康泉附近建立了一家现代化酒厂，定名为“杜康酒厂”，用该泉之水酿酒，产品名“杜康酒”，曾获得国家轻工业部全国酒类大赛的铜杯奖。
清道光十八年重修的《伊阳显志》和道光二十年修的《汝州全志）中，也都有关于杜康遗址的记载。《伊阳县志》中《水》条里，有“杜水河”一语，释曰“俗传杜康造酒于此”。《汝州志》中说“杜康，在城北五十里，俗传杜康造酒处”。《汝州全志》还裁有：“俗传杜康造酒处”叫“杜康促”，“在城北五十里”的地方。今天，这里尚有一个叫“杜康仙庄”的小村，人们说这里就是杜康促。“促”，本义是指石头的破裂声，而杜康仙庄一带的土壤又正是山石风化而成的。从地限中涌出许多股清冽的泉水，汇入旁村流过的一道小河中，人们说这段河就是杜水河。令人感到有趣的是在傍村这段河道中，生长著一种长约一厘米的小虾，全身澄黄，蜷腰横行，为别处所罕见。此外，生长在这段河套上的鸭子生的蛋，蛋黄泛红。此地村民由于饮用河水，竟没有患胃病的人。在距杜康仙庄北约十多公里的伊川显境内，有一眼名叫《上皇古泉》的泉眼，相传也是杜康取过水的泉子。如今在伊川县和汝阳县，已分别建立了颇具规模的杜康酒厂，产品都叫杜康酒。伊川的产品、汝阳的产品座同白水的产品合在一起，年产量已达数万吨之多，这恐怕是当年的杜康所无法想象的。
#白酒##白酒黔醉##足酱酒#
还有一种说法是杜康“有饭不尽，委之空桑，郁绪成味，久蓄气芳，本出于代，不由奇方。”意思是说，杜康将未吃完的剩饭，放置在桑园的树洞里，剩饭在树洞中发酵，有芳香的气味传出。这就是酒的作法，杜康就是酿祖。
魏武帝乐府诗曰：“何以解忧，惟有杜康”。自此之后，认为酒就是杜康所创的说法似乎更多了。
历史上杜康确有其人。古籍中如《世本》、《吕氏春秋）、《战国策》、《说文解字》等书、对杜康都有过记载。清乾隆十九年重修的《白水题志》中，对杜康也有过较详的描述。白水盟，位于陕北高原南录与开中平原交界处，因流经显治的一条河水底多白色头而得名。白水县，系“古雍州之域，周末为彭戏，春秋为彭衙”。“汉景帝建栗邑衙盟”，“唐建白水县於今治”，可见白水鼯历史的悠久。相传这里曾出过“四大贤人”：一是黄帝的史官、创造文字的仓颉，出生于本县阳武村；一是死后被封为彭衙土神的雷徉，生前善削瓷器；一是中国“四大发明”之一的造纸术发明者东汉蔡伦，不知缘何因由也在此地留有坟墓；此外就是相传为酿酒的鼻祖杜康的遗址了。一个黄土高原上的小小听城，一下子拥有仓颉、雷徉、蔡伦、杜康这四大贤人的遗址，也可谓“人杰地灵”了。
“杜康，字仲宇，相传为鼯康家卫人，善造酒。”康家卫是一个至今尚在的小村庄，西距孙城七八公里。村逞有一道大沟，长约十公里，最宽处一百多米，最深处也近百米，人们叫它“杜康沟”。沟的起源处有一眼泉，四周绿树环绕，草木丛生，名一“杜康泉”。盟志上说“俗传杜康取此水造酒”，“乡民谓此水至今有酒味”。有酒味故然不确，但此泉水质情冽甘墩却是事实。清流从泉眼中汨汨涌出，沿着沟底流消，最后汇入白水河、人们称它为“杜康河”。杜康泉旁边的土大土包，以砖培围护着，传说是杜康埋骸之所。杜康庙就在坟墓左侧，凿壁为室，供奉杜康造象。可惜庙与象均毁于一“十年浩劫”丁。据县志记裁，往日，乡民每逢正月二十一日，都要组织“赛享”活动。这一天热闹非常，措喜演戏，商贩云集，熙熙德接，直至日落西山人们方盍兴而散。如今，杜康墓和杜康庙均已修整，杜康泉上已建好一座凉亨。亭呈六角形，红柱录瓦，五彩飞檐，楣上绘著“杜康醉刘伶”、“青梅煮酒论英雄”等故事图画。尽管杜康的出生地等均系“相传”。但据考古工作者在这一带发现的残砖断瓦考定，商、周之时，此地确有建筑物。这里产酒的历史也颇为悠久。唐代大诗人杜南于安史之乱时，曾挈家来此依其男氏崔少府，写下了《白水舅宅喜两》等诗多首，诗句中有“今日醉弦歌”、“生开桑落酒”等饮酒的记载。酿酒专家们对杜康泉水也作过化验，认为水质适于造酒。一九七六年，白水鼯人在杜康泉附近建立了一家现代化酒厂，定名为“杜康酒厂”，用该泉之水酿酒，产品名“杜康酒”，曾获得国家轻工业部全国酒类大赛的铜杯奖。
清道光十八年重修的《伊阳显志》和道光二十年修的《汝州全志）中，也都有关于杜康遗址的记载。《伊阳县志》中《水》条里，有“杜水河”一语，释曰“俗传杜康造酒于此”。《汝州志》中说“杜康，在城北五十里，俗传杜康造酒处”。《汝州全志》还裁有：“俗传杜康造酒处”叫“杜康促”，“在城北五十里”的地方。今天，这里尚有一个叫“杜康仙庄”的小村，人们说这里就是杜康促。“促”，本义是指石头的破裂声，而杜康仙庄一带的土壤又正是山石风化而成的。从地限中涌出许多股清冽的泉水，汇入旁村流过的一道小河中，人们说这段河就是杜水河。令人感到有趣的是在傍村这段河道中，生长著一种长约一厘米的小虾，全身澄黄，蜷腰横行，为别处所罕见。此外，生长在这段河套上的鸭子生的蛋，蛋黄泛红。此地村民由于饮用河水，竟没有患胃病的人。在距杜康仙庄北约十多公里的伊川显境内，有一眼名叫《上皇古泉》的泉眼，相传也是杜康取过水的泉子。如今在伊川县和汝阳县，已分别建立了颇具规模的杜康酒厂，产品都叫杜康酒。伊川的产品、汝阳的产品座同白水的产品合在一起，年产量已达数万吨之多，这恐怕是当年的杜康所无法想象的。
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【胡张庄村民的日子为何甜如蜜？】金秋时节，在东丽区胡张庄村2000多亩葡萄园里，一棵棵枝繁叶茂的藤条上缀满了一串串红玛瑙、绿玛瑙、紫玛瑙，空气中弥漫了浓浓的香甜味道，摘一颗放在嘴里品尝，甜透心扉。兴高采烈的村民们忙着采摘、装箱、外运，整个葡萄园区喜气爆棚，一片欢声笑语。就是靠着这片甜美的葡萄园，全村500多户村民家有存款，开上汽车，住进楼房，日子过得甜如蜜。
昔日“北大荒” 今日变葡萄庄园
“芦苇荡、盐碱地、土坯房，有女不嫁胡张庄。”
这句顺口溜是上世纪六七十年代胡张庄村艰苦生活的真实写照。该村坐落在东丽区东北部，远离城区，号称东丽的“北大荒”；村周边都是芦苇荡，土地贫瘠；村里没有企业，全村500多户、1500多名村民土里刨食，村子破，村民穷。
今年63岁的胡张庄村股份经济合作社党支部书记、理事长杨宝玲感慨地说，早年，她从老家山东嫁到胡张庄，曾想象着婆家这里一定会是金黄色的米粮仓，但当真正走进胡张庄时，却大失所望，四周都是芦苇荡，米粮仓变成了盐碱地，一度感到特失望。
上世纪八十年代改革开放后，胡张庄跟其他村庄一样，也实施了包产到户，村民们在分到的农田里种粮、种棉花，后来，又有村民开始种露地葡萄，探索土里生金。
胡张庄的土地是盐碱地，但却富含丰富的钾元素，种出来的葡萄口感好，特香甜。就凭借这个优势，让胡张庄的葡萄在市场上很受宠爱，促使种植面积不断扩大，最后发展到家家户户几乎都种葡萄。
种露天葡萄虽可增收，但每年都会遇到一些自然灾害，依旧是看天吃饭，收入很不稳定。
由于村里的葡萄园位于一条冰雹带上，几乎每年大大小小都会遭遇雹灾，特别是2012年，一场突如其来的雹灾，把全村2000多亩葡萄几乎都砸烂了。另外，如果赶上连续下大雨，葡萄就会开裂腐烂，根本卖不出去。
村民们种葡萄还遇到一个难题：每年夏秋季节，葡萄集中上市销售，由于葡萄数量太大，市场接近饱和，好葡萄卖不上好价钱。为此，急需建冷库，开展反季节销售，增加收入。
杨宝玲坚信，只要坚持不懈，攻坚克难，任何困难都难不倒，盐碱地就一定会变成金土地。她带领村民们相继修建了冷库，并积极谋划发展设施反季节葡萄种植。
忽如一夜“春风”来 葡萄园崛起41个大棚
2018年7月，市里鼓励村集体大力发展现代都市农业，带领村民增收致富奔小康。接下来，市农业农村委会同东丽区积极为该村发展设施农业提供支持，其中就包括帮助规划兴建41个塑料大棚。
为帮助村里建好大棚，市、区、街道三级政府部门大力支持，市农业农村委精挑细选了3家公司，在确保质量前提下，加快兴建速度，整个项目2019年10月进场施工，当年12月主体就建成，选用了高质量的钢管、棚膜等，确保了大棚透光好，坚固耐用，防风防冰雹。
每个塑料大棚高5米、长140米、宽17米，堪称一个葡萄种植车间，大棚里还同步建好了水电设施，葡萄渴了，立马开闸浇灌；农业农家还给葡萄藤装上了杀虫灯、粘虫黄板等，根本不用打农药防治病虫害。
有了这些设施，41个大棚顺利结出香甜果，村民们脸上笑开了花。
“我差不多种了20年葡萄，但从来没有像今年在大棚里种得这样舒心、安心、放心，大棚本身就很棒，再加上政府部门帮助，3个大棚的葡萄，今年纯赚近15万元，每个纯赚近5万元， 比种露地葡萄每亩多赚2万元，太棒了！”今年60岁的村民王金江指着自家3个银白色的大棚笑着说道，“明年还要多种几个，感谢党和政府的大力支持，让温室葡萄藤变成了摇钱树。”
胡张庄村股份经济合作社党支部副书记李平告诉记者，今年葡萄获得了丰收，这后面包含着各级政府部门的帮助，包含着农技专家的辛勤汗水，也有村党支部的一份功劳……
李平回忆说，当41个大棚建好后，村民们却忐忑不安起来，因为虽说设施条件很好，但是无奈没有在大棚里种过葡萄；另外大棚还要定时放风、透光等，村民们更是一窍不通。
让村民们没想到的是，村里请来了葡萄专家，从剪枝、施肥、蔬果等多个方面进行面对面、手把手指导，结果立竿见影。今年胡张庄41座大棚葡萄迎来了大丰收，香甜的葡萄被商贩们抢购一空。
村党支部做“后盾” 多措并举促增收
村民富不富，关键要看村党支部。
在胡张庄村民眼里，他们对村党支部特别满意，对当选为全国人大代表的村“当家人”──杨宝玲更是竖起了敬佩的大拇指，称赞她是村民们增收致富的“主心骨”。
作为外来人的杨宝玲，先后担任村妇联主任、村委会副主任，2006年当选村委会主任，2010年当选了村党总支书记。当选的当天晚上，杨宝玲在家里流下了热泪，她感谢村民们的信任，并暗暗发下誓言：绝不辜负村民们的信任，一定要带领好村两委班子成员，倾心尽力为民办实事，排民忧、解民难。
为解决村民葡萄销售难问题，杨宝玲带领大家协调资金建起了现代化仓储库房和冷库，延长了葡萄的销售期，让村民得到了实惠。2017年，村里又规划实施胡张庄村高标准农田建设，对2000多亩葡萄园的道路、水利、绿化等进行系统改造。
为提高胡张庄村葡萄收益，杨宝玲又积极谋划成立了葡萄专业合作社，握指成拳聚合力，抱团取暖闯市场。合作化统一注册葡萄商标品牌“胡张庄”；对合作社成员葡萄种植进行统一科学管理，实行绿色生态种植，建立田间管理记录，全面实施葡萄质量安全可追溯……
由于对大棚种葡萄不熟悉，一开始很多村民不愿意登记使用大棚，杨宝玲便带领村两委班子成员带头登记。后来村民们看到其他地方用大棚种反季节葡萄增收后，又纷纷找到杨宝玲，希望登记使用大棚种葡萄。最后，杨宝玲自己带头把原先登记的3个大棚指标让给了村民们，其他村两委班子成员也纷纷让出了指标。
“帮助全体村民脱贫增收奔小康，让家家户户都过上好日子，这是我们党员干部义不容辞的责任。”杨宝玲说。
植树种花护绿 打造美丽田园综合体
金秋时节，来到胡张庄，不但可以品尝香甜的葡萄，这里的美景还会留住你的脚步。
在整个葡萄园道路两侧，栽种了杨树、金叶榆、海棠等，郁郁葱葱。在葡萄园区的西南部，这里还有大片的格桑花盛开，吸引了很多彩蝶上下飞舞。一位热心的村民告诉记者，这片花海面积40多亩，是原来的一块闲散地，种上花朵后，美化了葡萄园，采摘的游客也迅速增加了。
行走在葡萄园东北部，这里绿树成行，高大的杨树遮天蔽日，给行人洒下绿荫；在葡萄园的西北部这里还有3000多亩鱼塘，绿波荡漾……
杨宝玲说，胡张庄葡萄园区位于东丽区绿色生态屏障一级管控区，近年来，我们认真贯彻落实市委决策部署，植树造林，爱绿护绿，见缝插绿，在园区道路两侧栽种了2000多棵树苗，在鱼塘周边种植芦苇水草等，净化水体，逐渐形成了“大水大绿野趣自然”的绿色生态屏障区。
目前，胡张庄村正在规划实施田园综合体项目，兴建康养田园、渔歌田园、乐活田园、农创田园等，让一产和三产握手，使之成为现代都市型农业发展的标杆，把胡张庄打造成为芬芳香甜的美丽农庄，实现美环境、美田园、富村民。
2019年，胡张庄村民人均纯收入达到2.7万元，村经营性收入达到600万元，每位村民享受到的福利多达3000余元……
“葡萄园、金土地、新楼房、城里姑娘乐嫁胡张庄。”成为了胡张庄村新的顺口溜。
“今天的胡张庄村变富了，变美了，这首先要感谢党的惠农好政策，感谢各个部门的大力支持，也要感谢村民们的辛勤付出，让我们的日子香甜如蜜，但我们绝不能满足现状，还要继续奋斗，相信未来胡张庄村民的日子定会比蜜还甜!”杨宝玲满脸笑容地说。
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昔日“北大荒” 今日变葡萄庄园
“芦苇荡、盐碱地、土坯房，有女不嫁胡张庄。”
这句顺口溜是上世纪六七十年代胡张庄村艰苦生活的真实写照。该村坐落在东丽区东北部，远离城区，号称东丽的“北大荒”；村周边都是芦苇荡，土地贫瘠；村里没有企业，全村500多户、1500多名村民土里刨食，村子破，村民穷。
今年63岁的胡张庄村股份经济合作社党支部书记、理事长杨宝玲感慨地说，早年，她从老家山东嫁到胡张庄，曾想象着婆家这里一定会是金黄色的米粮仓，但当真正走进胡张庄时，却大失所望，四周都是芦苇荡，米粮仓变成了盐碱地，一度感到特失望。
上世纪八十年代改革开放后，胡张庄跟其他村庄一样，也实施了包产到户，村民们在分到的农田里种粮、种棉花，后来，又有村民开始种露地葡萄，探索土里生金。
胡张庄的土地是盐碱地，但却富含丰富的钾元素，种出来的葡萄口感好，特香甜。就凭借这个优势，让胡张庄的葡萄在市场上很受宠爱，促使种植面积不断扩大，最后发展到家家户户几乎都种葡萄。
种露天葡萄虽可增收，但每年都会遇到一些自然灾害，依旧是看天吃饭，收入很不稳定。
由于村里的葡萄园位于一条冰雹带上，几乎每年大大小小都会遭遇雹灾，特别是2012年，一场突如其来的雹灾，把全村2000多亩葡萄几乎都砸烂了。另外，如果赶上连续下大雨，葡萄就会开裂腐烂，根本卖不出去。
村民们种葡萄还遇到一个难题：每年夏秋季节，葡萄集中上市销售，由于葡萄数量太大，市场接近饱和，好葡萄卖不上好价钱。为此，急需建冷库，开展反季节销售，增加收入。
杨宝玲坚信，只要坚持不懈，攻坚克难，任何困难都难不倒，盐碱地就一定会变成金土地。她带领村民们相继修建了冷库，并积极谋划发展设施反季节葡萄种植。
忽如一夜“春风”来 葡萄园崛起41个大棚
2018年7月，市里鼓励村集体大力发展现代都市农业，带领村民增收致富奔小康。接下来，市农业农村委会同东丽区积极为该村发展设施农业提供支持，其中就包括帮助规划兴建41个塑料大棚。
为帮助村里建好大棚，市、区、街道三级政府部门大力支持，市农业农村委精挑细选了3家公司，在确保质量前提下，加快兴建速度，整个项目2019年10月进场施工，当年12月主体就建成，选用了高质量的钢管、棚膜等，确保了大棚透光好，坚固耐用，防风防冰雹。
每个塑料大棚高5米、长140米、宽17米，堪称一个葡萄种植车间，大棚里还同步建好了水电设施，葡萄渴了，立马开闸浇灌；农业农家还给葡萄藤装上了杀虫灯、粘虫黄板等，根本不用打农药防治病虫害。
有了这些设施，41个大棚顺利结出香甜果，村民们脸上笑开了花。
“我差不多种了20年葡萄，但从来没有像今年在大棚里种得这样舒心、安心、放心，大棚本身就很棒，再加上政府部门帮助，3个大棚的葡萄，今年纯赚近15万元，每个纯赚近5万元， 比种露地葡萄每亩多赚2万元，太棒了！”今年60岁的村民王金江指着自家3个银白色的大棚笑着说道，“明年还要多种几个，感谢党和政府的大力支持，让温室葡萄藤变成了摇钱树。”
胡张庄村股份经济合作社党支部副书记李平告诉记者，今年葡萄获得了丰收，这后面包含着各级政府部门的帮助，包含着农技专家的辛勤汗水，也有村党支部的一份功劳……
李平回忆说，当41个大棚建好后，村民们却忐忑不安起来，因为虽说设施条件很好，但是无奈没有在大棚里种过葡萄；另外大棚还要定时放风、透光等，村民们更是一窍不通。
让村民们没想到的是，村里请来了葡萄专家，从剪枝、施肥、蔬果等多个方面进行面对面、手把手指导，结果立竿见影。今年胡张庄41座大棚葡萄迎来了大丰收，香甜的葡萄被商贩们抢购一空。
村党支部做“后盾” 多措并举促增收
村民富不富，关键要看村党支部。
在胡张庄村民眼里，他们对村党支部特别满意，对当选为全国人大代表的村“当家人”──杨宝玲更是竖起了敬佩的大拇指，称赞她是村民们增收致富的“主心骨”。
作为外来人的杨宝玲，先后担任村妇联主任、村委会副主任，2006年当选村委会主任，2010年当选了村党总支书记。当选的当天晚上，杨宝玲在家里流下了热泪，她感谢村民们的信任，并暗暗发下誓言：绝不辜负村民们的信任，一定要带领好村两委班子成员，倾心尽力为民办实事，排民忧、解民难。
为解决村民葡萄销售难问题，杨宝玲带领大家协调资金建起了现代化仓储库房和冷库，延长了葡萄的销售期，让村民得到了实惠。2017年，村里又规划实施胡张庄村高标准农田建设，对2000多亩葡萄园的道路、水利、绿化等进行系统改造。
为提高胡张庄村葡萄收益，杨宝玲又积极谋划成立了葡萄专业合作社，握指成拳聚合力，抱团取暖闯市场。合作化统一注册葡萄商标品牌“胡张庄”；对合作社成员葡萄种植进行统一科学管理，实行绿色生态种植，建立田间管理记录，全面实施葡萄质量安全可追溯……
由于对大棚种葡萄不熟悉，一开始很多村民不愿意登记使用大棚，杨宝玲便带领村两委班子成员带头登记。后来村民们看到其他地方用大棚种反季节葡萄增收后，又纷纷找到杨宝玲，希望登记使用大棚种葡萄。最后，杨宝玲自己带头把原先登记的3个大棚指标让给了村民们，其他村两委班子成员也纷纷让出了指标。
“帮助全体村民脱贫增收奔小康，让家家户户都过上好日子，这是我们党员干部义不容辞的责任。”杨宝玲说。
植树种花护绿 打造美丽田园综合体
金秋时节，来到胡张庄，不但可以品尝香甜的葡萄，这里的美景还会留住你的脚步。
在整个葡萄园道路两侧，栽种了杨树、金叶榆、海棠等，郁郁葱葱。在葡萄园区的西南部，这里还有大片的格桑花盛开，吸引了很多彩蝶上下飞舞。一位热心的村民告诉记者，这片花海面积40多亩，是原来的一块闲散地，种上花朵后，美化了葡萄园，采摘的游客也迅速增加了。
行走在葡萄园东北部，这里绿树成行，高大的杨树遮天蔽日，给行人洒下绿荫；在葡萄园的西北部这里还有3000多亩鱼塘，绿波荡漾……
杨宝玲说，胡张庄葡萄园区位于东丽区绿色生态屏障一级管控区，近年来，我们认真贯彻落实市委决策部署，植树造林，爱绿护绿，见缝插绿，在园区道路两侧栽种了2000多棵树苗，在鱼塘周边种植芦苇水草等，净化水体，逐渐形成了“大水大绿野趣自然”的绿色生态屏障区。
目前，胡张庄村正在规划实施田园综合体项目，兴建康养田园、渔歌田园、乐活田园、农创田园等，让一产和三产握手，使之成为现代都市型农业发展的标杆，把胡张庄打造成为芬芳香甜的美丽农庄，实现美环境、美田园、富村民。
2019年，胡张庄村民人均纯收入达到2.7万元，村经营性收入达到600万元，每位村民享受到的福利多达3000余元……
“葡萄园、金土地、新楼房、城里姑娘乐嫁胡张庄。”成为了胡张庄村新的顺口溜。
“今天的胡张庄村变富了，变美了，这首先要感谢党的惠农好政策，感谢各个部门的大力支持，也要感谢村民们的辛勤付出，让我们的日子香甜如蜜，但我们绝不能满足现状，还要继续奋斗，相信未来胡张庄村民的日子定会比蜜还甜!”杨宝玲满脸笑容地说。
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【胡张庄村民的日子为何甜如蜜？】金秋时节，在东丽区胡张庄村2000多亩葡萄园里，一棵棵枝繁叶茂的藤条上缀满了一串串红玛瑙、绿玛瑙、紫玛瑙，空气中弥漫了浓浓的香甜味道，摘一颗放在嘴里品尝，甜透心扉。兴高采烈的村民们忙着采摘、装箱、外运，整个葡萄园区喜气爆棚，一片欢声笑语。就是靠着这片甜美的葡萄园，全村500多户村民家有存款，开上汽车，住进楼房，日子过得甜如蜜。
昔日“北大荒” 今日变葡萄庄园
“芦苇荡、盐碱地、土坯房，有女不嫁胡张庄。”
这句顺口溜是上世纪六七十年代胡张庄村艰苦生活的真实写照。该村坐落在东丽区东北部，远离城区，号称东丽的“北大荒”；村周边都是芦苇荡，土地贫瘠；村里没有企业，全村500多户、1500多名村民土里刨食，村子破，村民穷。
今年63岁的胡张庄村股份经济合作社党支部书记、理事长杨宝玲感慨地说，早年，她从老家山东嫁到胡张庄，曾想象着婆家这里一定会是金黄色的米粮仓，但当真正走进胡张庄时，却大失所望，四周都是芦苇荡，米粮仓变成了盐碱地，一度感到特失望。
上世纪八十年代改革开放后，胡张庄跟其他村庄一样，也实施了包产到户，村民们在分到的农田里种粮、种棉花，后来，又有村民开始种露地葡萄，探索土里生金。
胡张庄的土地是盐碱地，但却富含丰富的钾元素，种出来的葡萄口感好，特香甜。就凭借这个优势，让胡张庄的葡萄在市场上很受宠爱，促使种植面积不断扩大，最后发展到家家户户几乎都种葡萄。
种露天葡萄虽可增收，但每年都会遇到一些自然灾害，依旧是看天吃饭，收入很不稳定。
由于村里的葡萄园位于一条冰雹带上，几乎每年大大小小都会遭遇雹灾，特别是2012年，一场突如其来的雹灾，把全村2000多亩葡萄几乎都砸烂了。另外，如果赶上连续下大雨，葡萄就会开裂腐烂，根本卖不出去。
村民们种葡萄还遇到一个难题：每年夏秋季节，葡萄集中上市销售，由于葡萄数量太大，市场接近饱和，好葡萄卖不上好价钱。为此，急需建冷库，开展反季节销售，增加收入。
杨宝玲坚信，只要坚持不懈，攻坚克难，任何困难都难不倒，盐碱地就一定会变成金土地。她带领村民们相继修建了冷库，并积极谋划发展设施反季节葡萄种植。
忽如一夜“春风”来 葡萄园崛起41个大棚
2018年7月，市里鼓励村集体大力发展现代都市农业，带领村民增收致富奔小康。接下来，市农业农村委会同东丽区积极为该村发展设施农业提供支持，其中就包括帮助规划兴建41个塑料大棚。
为帮助村里建好大棚，市、区、街道三级政府部门大力支持，市农业农村委精挑细选了3家公司，在确保质量前提下，加快兴建速度，整个项目2019年10月进场施工，当年12月主体就建成，选用了高质量的钢管、棚膜等，确保了大棚透光好，坚固耐用，防风防冰雹。
每个塑料大棚高5米、长140米、宽17米，堪称一个葡萄种植车间，大棚里还同步建好了水电设施，葡萄渴了，立马开闸浇灌；农业农家还给葡萄藤装上了杀虫灯、粘虫黄板等，根本不用打农药防治病虫害。
有了这些设施，41个大棚顺利结出香甜果，村民们脸上笑开了花。
“我差不多种了20年葡萄，但从来没有像今年在大棚里种得这样舒心、安心、放心，大棚本身就很棒，再加上政府部门帮助，3个大棚的葡萄，今年纯赚近15万元，每个纯赚近5万元， 比种露地葡萄每亩多赚2万元，太棒了！”今年60岁的村民王金江指着自家3个银白色的大棚笑着说道，“明年还要多种几个，感谢党和政府的大力支持，让温室葡萄藤变成了摇钱树。”
胡张庄村股份经济合作社党支部副书记李平告诉记者，今年葡萄获得了丰收，这后面包含着各级政府部门的帮助，包含着农技专家的辛勤汗水，也有村党支部的一份功劳……
李平回忆说，当41个大棚建好后，村民们却忐忑不安起来，因为虽说设施条件很好，但是无奈没有在大棚里种过葡萄；另外大棚还要定时放风、透光等，村民们更是一窍不通。
让村民们没想到的是，村里请来了葡萄专家，从剪枝、施肥、蔬果等多个方面进行面对面、手把手指导，结果立竿见影。今年胡张庄41座大棚葡萄迎来了大丰收，香甜的葡萄被商贩们抢购一空。
村党支部做“后盾” 多措并举促增收
村民富不富，关键要看村党支部。
在胡张庄村民眼里，他们对村党支部特别满意，对当选为全国人大代表的村“当家人”──杨宝玲更是竖起了敬佩的大拇指，称赞她是村民们增收致富的“主心骨”。
作为外来人的杨宝玲，先后担任村妇联主任、村委会副主任，2006年当选村委会主任，2010年当选了村党总支书记。当选的当天晚上，杨宝玲在家里流下了热泪，她感谢村民们的信任，并暗暗发下誓言：绝不辜负村民们的信任，一定要带领好村两委班子成员，倾心尽力为民办实事，排民忧、解民难。
为解决村民葡萄销售难问题，杨宝玲带领大家协调资金建起了现代化仓储库房和冷库，延长了葡萄的销售期，让村民得到了实惠。2017年，村里又规划实施胡张庄村高标准农田建设，对2000多亩葡萄园的道路、水利、绿化等进行系统改造。
为提高胡张庄村葡萄收益，杨宝玲又积极谋划成立了葡萄专业合作社，握指成拳聚合力，抱团取暖闯市场。合作化统一注册葡萄商标品牌“胡张庄”；对合作社成员葡萄种植进行统一科学管理，实行绿色生态种植，建立田间管理记录，全面实施葡萄质量安全可追溯……
由于对大棚种葡萄不熟悉，一开始很多村民不愿意登记使用大棚，杨宝玲便带领村两委班子成员带头登记。后来村民们看到其他地方用大棚种反季节葡萄增收后，又纷纷找到杨宝玲，希望登记使用大棚种葡萄。最后，杨宝玲自己带头把原先登记的3个大棚指标让给了村民们，其他村两委班子成员也纷纷让出了指标。
“帮助全体村民脱贫增收奔小康，让家家户户都过上好日子，这是我们党员干部义不容辞的责任。”杨宝玲说。
植树种花护绿 打造美丽田园综合体
金秋时节，来到胡张庄，不但可以品尝香甜的葡萄，这里的美景还会留住你的脚步。
在整个葡萄园道路两侧，栽种了杨树、金叶榆、海棠等，郁郁葱葱。在葡萄园区的西南部，这里还有大片的格桑花盛开，吸引了很多彩蝶上下飞舞。一位热心的村民告诉记者，这片花海面积40多亩，是原来的一块闲散地，种上花朵后，美化了葡萄园，采摘的游客也迅速增加了。
行走在葡萄园东北部，这里绿树成行，高大的杨树遮天蔽日，给行人洒下绿荫；在葡萄园的西北部这里还有3000多亩鱼塘，绿波荡漾……
杨宝玲说，胡张庄葡萄园区位于东丽区绿色生态屏障一级管控区，近年来，我们认真贯彻落实市委决策部署，植树造林，爱绿护绿，见缝插绿，在园区道路两侧栽种了2000多棵树苗，在鱼塘周边种植芦苇水草等，净化水体，逐渐形成了“大水大绿野趣自然”的绿色生态屏障区。
目前，胡张庄村正在规划实施田园综合体项目，兴建康养田园、渔歌田园、乐活田园、农创田园等，让一产和三产握手，使之成为现代都市型农业发展的标杆，把胡张庄打造成为芬芳香甜的美丽农庄，实现美环境、美田园、富村民。
2019年，胡张庄村民人均纯收入达到2.7万元，村经营性收入达到600万元，每位村民享受到的福利多达3000余元……
“葡萄园、金土地、新楼房、城里姑娘乐嫁胡张庄。”成为了胡张庄村新的顺口溜。
“今天的胡张庄村变富了，变美了，这首先要感谢党的惠农好政策，感谢各个部门的大力支持，也要感谢村民们的辛勤付出，让我们的日子香甜如蜜，但我们绝不能满足现状，还要继续奋斗，相信未来胡张庄村民的日子定会比蜜还甜!”杨宝玲满脸笑容地说。（来源：天津日报）
昔日“北大荒” 今日变葡萄庄园
“芦苇荡、盐碱地、土坯房，有女不嫁胡张庄。”
这句顺口溜是上世纪六七十年代胡张庄村艰苦生活的真实写照。该村坐落在东丽区东北部，远离城区，号称东丽的“北大荒”；村周边都是芦苇荡，土地贫瘠；村里没有企业，全村500多户、1500多名村民土里刨食，村子破，村民穷。
今年63岁的胡张庄村股份经济合作社党支部书记、理事长杨宝玲感慨地说，早年，她从老家山东嫁到胡张庄，曾想象着婆家这里一定会是金黄色的米粮仓，但当真正走进胡张庄时，却大失所望，四周都是芦苇荡，米粮仓变成了盐碱地，一度感到特失望。
上世纪八十年代改革开放后，胡张庄跟其他村庄一样，也实施了包产到户，村民们在分到的农田里种粮、种棉花，后来，又有村民开始种露地葡萄，探索土里生金。
胡张庄的土地是盐碱地，但却富含丰富的钾元素，种出来的葡萄口感好，特香甜。就凭借这个优势，让胡张庄的葡萄在市场上很受宠爱，促使种植面积不断扩大，最后发展到家家户户几乎都种葡萄。
种露天葡萄虽可增收，但每年都会遇到一些自然灾害，依旧是看天吃饭，收入很不稳定。
由于村里的葡萄园位于一条冰雹带上，几乎每年大大小小都会遭遇雹灾，特别是2012年，一场突如其来的雹灾，把全村2000多亩葡萄几乎都砸烂了。另外，如果赶上连续下大雨，葡萄就会开裂腐烂，根本卖不出去。
村民们种葡萄还遇到一个难题：每年夏秋季节，葡萄集中上市销售，由于葡萄数量太大，市场接近饱和，好葡萄卖不上好价钱。为此，急需建冷库，开展反季节销售，增加收入。
杨宝玲坚信，只要坚持不懈，攻坚克难，任何困难都难不倒，盐碱地就一定会变成金土地。她带领村民们相继修建了冷库，并积极谋划发展设施反季节葡萄种植。
忽如一夜“春风”来 葡萄园崛起41个大棚
2018年7月，市里鼓励村集体大力发展现代都市农业，带领村民增收致富奔小康。接下来，市农业农村委会同东丽区积极为该村发展设施农业提供支持，其中就包括帮助规划兴建41个塑料大棚。
为帮助村里建好大棚，市、区、街道三级政府部门大力支持，市农业农村委精挑细选了3家公司，在确保质量前提下，加快兴建速度，整个项目2019年10月进场施工，当年12月主体就建成，选用了高质量的钢管、棚膜等，确保了大棚透光好，坚固耐用，防风防冰雹。
每个塑料大棚高5米、长140米、宽17米，堪称一个葡萄种植车间，大棚里还同步建好了水电设施，葡萄渴了，立马开闸浇灌；农业农家还给葡萄藤装上了杀虫灯、粘虫黄板等，根本不用打农药防治病虫害。
有了这些设施，41个大棚顺利结出香甜果，村民们脸上笑开了花。
“我差不多种了20年葡萄，但从来没有像今年在大棚里种得这样舒心、安心、放心，大棚本身就很棒，再加上政府部门帮助，3个大棚的葡萄，今年纯赚近15万元，每个纯赚近5万元， 比种露地葡萄每亩多赚2万元，太棒了！”今年60岁的村民王金江指着自家3个银白色的大棚笑着说道，“明年还要多种几个，感谢党和政府的大力支持，让温室葡萄藤变成了摇钱树。”
胡张庄村股份经济合作社党支部副书记李平告诉记者，今年葡萄获得了丰收，这后面包含着各级政府部门的帮助，包含着农技专家的辛勤汗水，也有村党支部的一份功劳……
李平回忆说，当41个大棚建好后，村民们却忐忑不安起来，因为虽说设施条件很好，但是无奈没有在大棚里种过葡萄；另外大棚还要定时放风、透光等，村民们更是一窍不通。
让村民们没想到的是，村里请来了葡萄专家，从剪枝、施肥、蔬果等多个方面进行面对面、手把手指导，结果立竿见影。今年胡张庄41座大棚葡萄迎来了大丰收，香甜的葡萄被商贩们抢购一空。
村党支部做“后盾” 多措并举促增收
村民富不富，关键要看村党支部。
在胡张庄村民眼里，他们对村党支部特别满意，对当选为全国人大代表的村“当家人”──杨宝玲更是竖起了敬佩的大拇指，称赞她是村民们增收致富的“主心骨”。
作为外来人的杨宝玲，先后担任村妇联主任、村委会副主任，2006年当选村委会主任，2010年当选了村党总支书记。当选的当天晚上，杨宝玲在家里流下了热泪，她感谢村民们的信任，并暗暗发下誓言：绝不辜负村民们的信任，一定要带领好村两委班子成员，倾心尽力为民办实事，排民忧、解民难。
为解决村民葡萄销售难问题，杨宝玲带领大家协调资金建起了现代化仓储库房和冷库，延长了葡萄的销售期，让村民得到了实惠。2017年，村里又规划实施胡张庄村高标准农田建设，对2000多亩葡萄园的道路、水利、绿化等进行系统改造。
为提高胡张庄村葡萄收益，杨宝玲又积极谋划成立了葡萄专业合作社，握指成拳聚合力，抱团取暖闯市场。合作化统一注册葡萄商标品牌“胡张庄”；对合作社成员葡萄种植进行统一科学管理，实行绿色生态种植，建立田间管理记录，全面实施葡萄质量安全可追溯……
由于对大棚种葡萄不熟悉，一开始很多村民不愿意登记使用大棚，杨宝玲便带领村两委班子成员带头登记。后来村民们看到其他地方用大棚种反季节葡萄增收后，又纷纷找到杨宝玲，希望登记使用大棚种葡萄。最后，杨宝玲自己带头把原先登记的3个大棚指标让给了村民们，其他村两委班子成员也纷纷让出了指标。
“帮助全体村民脱贫增收奔小康，让家家户户都过上好日子，这是我们党员干部义不容辞的责任。”杨宝玲说。
植树种花护绿 打造美丽田园综合体
金秋时节，来到胡张庄，不但可以品尝香甜的葡萄，这里的美景还会留住你的脚步。
在整个葡萄园道路两侧，栽种了杨树、金叶榆、海棠等，郁郁葱葱。在葡萄园区的西南部，这里还有大片的格桑花盛开，吸引了很多彩蝶上下飞舞。一位热心的村民告诉记者，这片花海面积40多亩，是原来的一块闲散地，种上花朵后，美化了葡萄园，采摘的游客也迅速增加了。
行走在葡萄园东北部，这里绿树成行，高大的杨树遮天蔽日，给行人洒下绿荫；在葡萄园的西北部这里还有3000多亩鱼塘，绿波荡漾……
杨宝玲说，胡张庄葡萄园区位于东丽区绿色生态屏障一级管控区，近年来，我们认真贯彻落实市委决策部署，植树造林，爱绿护绿，见缝插绿，在园区道路两侧栽种了2000多棵树苗，在鱼塘周边种植芦苇水草等，净化水体，逐渐形成了“大水大绿野趣自然”的绿色生态屏障区。
目前，胡张庄村正在规划实施田园综合体项目，兴建康养田园、渔歌田园、乐活田园、农创田园等，让一产和三产握手，使之成为现代都市型农业发展的标杆，把胡张庄打造成为芬芳香甜的美丽农庄，实现美环境、美田园、富村民。
2019年，胡张庄村民人均纯收入达到2.7万元，村经营性收入达到600万元，每位村民享受到的福利多达3000余元……
“葡萄园、金土地、新楼房、城里姑娘乐嫁胡张庄。”成为了胡张庄村新的顺口溜。
“今天的胡张庄村变富了，变美了，这首先要感谢党的惠农好政策，感谢各个部门的大力支持，也要感谢村民们的辛勤付出，让我们的日子香甜如蜜，但我们绝不能满足现状，还要继续奋斗，相信未来胡张庄村民的日子定会比蜜还甜!”杨宝玲满脸笑容地说。（来源：天津日报）
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