今天是烧厨房1.0
红烧狮子头,
我估计淀粉放少了他的头不圆,或者爆蒜的时候油放多了,黏不起来结果最后煮的时候头散了。
教程是说先把葱姜用油爆香再下料酒,然后!我的锅烧了!!烧了!!!不过一会就停了,就是吓得我举着锅在那想该怎么办,最好火自己灭了,然后厨房一股烧焦的香味。假装大厨的技巧获得。
这个勾芡我的淀粉放多了,没想到变成糊糊了。
总之卖相不大行但是味道还不错,肉丸子里可以拌点别的。

在我小时候我重来不会为掉头发所烦恼,洗完头不夸张的说,那就是一个“狮子头”!
而现在成为大人了,每天那么多琐碎的事情,都需要用我这个不太灵光的“小脑袋瓜子”,头发从一根一根掉到了一缕一缕掉,掉到我害怕
就在昨天去我托尼老师那里,吹头发的时候,他说,你这掉的挺严重啊……掉这么多还这么厚……
额……我也不知道我是该高兴还是难过[笑cry]

杜师傅的出品向来强调中式简洁➕淮扬本味,在「隆瑞」的这一席“春天”,将海南食材与淮扬技法结合,鳕鱼狮子头浸润椰香中,虾籽点缀出春意;塞满鲍鱼和丰富馅料的淋油脆皮鸽不负乾坤之名;特级鳌虾以海南胡椒调味,海南东星斑以糟粕醋和番茄调汤料理,海风拂面了;鸡屎藤做的汤团包裹燕窝和黑洋酥,配鱼翅黄桥烧饼香得人不舍得一颗芝麻;最没想到能在冬日吃到一碗料超足的清补凉,完美

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