伙食 | OHA EATERY
#上海的伙食#
去之前翻了一下点评,上一次去是2018年3月,当时是为什么去到的,不记得了 … 但已走进门看到长吧台里忙碌的那个戴渔夫帽的男生,回忆立刻涌现出来 ……
OHA 的老板和Pass Residence是一家,他们还开着一个贵州酸汤鱼小酒馆毛辣果、404和两家小有名气的酒吧 ……
喜欢他们家店的人会很喜欢,例如我 … 从Pass Residence到毛辣果,都是一年会去多次的店 ……
看过Wallpaper对这个团队的专访,的确是一个非常有意思的组合,每个空间所展现出来的颓废感纯粹且激烈,从来都不会有任何模糊暧昧,都是直截了当 ……
空间设计所展现出的原生力,在十年前早起如恩的设计中可以看见 ……
OHA是一个贵州菜的Fushion,菜单不长,但从第一个到最后一个菜都保持着有趣 … 过去四年了,看到当时板前的主理人依然在忙碌着,心立刻定下来。
这样的融合创意菜最可怕的结果就是难吃成一片地雷阵,OHA显然不是 ……
第一个菜吃了猪肝慕斯青椒酱,配面包上来 … 猪肝打成泥味道已经像绝了鹅肝,但辣椒粉和青椒爆炒的香味混合起来,已经是非常出类拔萃的调味 ……
更惊喜的是陪在旁边上桌的烤面包,第一口吃进嘴简直要惊呼出来 … 是云贵川常有的玉米粑粑啊 ……
第二个菜是水鸭汤,茶壶和小酒杯喝汤不算稀奇,但旁边的两小块鸭肉三明治看似寻常,但却是糯米糍粑 … 两个菜上来已经是拍案惊奇 ……
一个做创意融合菜的小馆子,四五年过去生意一直好,当然出品已经淬炼得炉火纯青 … 一个菜接一个,保持有趣和惊喜,已经不是一日一时之功力 ……
OHA是难得一遇的好馆子,主理人在店、空间的安排时髦、菜品放出一阵璀璨的焰火,吃得好高兴。
我非常喜欢这样板前做业的小馆子,气氛如同身处纽约西村,被波西米亚的靡靡之风肆无忌惮的拥抱着,大口喝酒、小声说笑,已经是青春作伴的人生了。
推荐OHA Eatery,炉火纯青的出品创想,稳定的味觉呈现 … 一个非常非常非常有趣的吃饭去处。
探索,发现 ……
#上海的伙食#
去之前翻了一下点评,上一次去是2018年3月,当时是为什么去到的,不记得了 … 但已走进门看到长吧台里忙碌的那个戴渔夫帽的男生,回忆立刻涌现出来 ……
OHA 的老板和Pass Residence是一家,他们还开着一个贵州酸汤鱼小酒馆毛辣果、404和两家小有名气的酒吧 ……
喜欢他们家店的人会很喜欢,例如我 … 从Pass Residence到毛辣果,都是一年会去多次的店 ……
看过Wallpaper对这个团队的专访,的确是一个非常有意思的组合,每个空间所展现出来的颓废感纯粹且激烈,从来都不会有任何模糊暧昧,都是直截了当 ……
空间设计所展现出的原生力,在十年前早起如恩的设计中可以看见 ……
OHA是一个贵州菜的Fushion,菜单不长,但从第一个到最后一个菜都保持着有趣 … 过去四年了,看到当时板前的主理人依然在忙碌着,心立刻定下来。
这样的融合创意菜最可怕的结果就是难吃成一片地雷阵,OHA显然不是 ……
第一个菜吃了猪肝慕斯青椒酱,配面包上来 … 猪肝打成泥味道已经像绝了鹅肝,但辣椒粉和青椒爆炒的香味混合起来,已经是非常出类拔萃的调味 ……
更惊喜的是陪在旁边上桌的烤面包,第一口吃进嘴简直要惊呼出来 … 是云贵川常有的玉米粑粑啊 ……
第二个菜是水鸭汤,茶壶和小酒杯喝汤不算稀奇,但旁边的两小块鸭肉三明治看似寻常,但却是糯米糍粑 … 两个菜上来已经是拍案惊奇 ……
一个做创意融合菜的小馆子,四五年过去生意一直好,当然出品已经淬炼得炉火纯青 … 一个菜接一个,保持有趣和惊喜,已经不是一日一时之功力 ……
OHA是难得一遇的好馆子,主理人在店、空间的安排时髦、菜品放出一阵璀璨的焰火,吃得好高兴。
我非常喜欢这样板前做业的小馆子,气氛如同身处纽约西村,被波西米亚的靡靡之风肆无忌惮的拥抱着,大口喝酒、小声说笑,已经是青春作伴的人生了。
推荐OHA Eatery,炉火纯青的出品创想,稳定的味觉呈现 … 一个非常非常非常有趣的吃饭去处。
探索,发现 ……
オトナリ珈琲。神保町
日本的咖啡店隐身在街头巷尾是再正常不过的事情了、和其他店并设也不足为奇。不过这家店隐蔽得要再深一点、它没有门脸儿、入口暗藏在胡同里的投币洗衣店店内。
找到入口顺着楼梯上二楼、是古民家改造的咖啡店。大长吧台前面摆的是各不相同的椅子、另外的双人座位是各不相同的桌子。整间房间里的家具没有一件单品是一致的、但氛围却是和谐统一的。
☕️
咖啡不是自家烘焙、每个月会换一次烘焙商。这个月的咖啡来自茨城县的COFFEE FACTORY、一家刚在今年日本咖啡杯测大会上取得优胜的咖啡店。中浅烘的埃塞俄比亚柔和顺滑、余韵有淡淡的花香。
朗姆拿铁加了黑糖和肉桂、微微一点甜度很香很好喝。
布丁是略微有一些胶质感的布丁、味道还不错。
店里放着轻松的音乐、吹着空调的暖风、又是一个惬意的假日午后了。
#东京咖啡馆# https://t.cn/RU1yYYv
日本的咖啡店隐身在街头巷尾是再正常不过的事情了、和其他店并设也不足为奇。不过这家店隐蔽得要再深一点、它没有门脸儿、入口暗藏在胡同里的投币洗衣店店内。
找到入口顺着楼梯上二楼、是古民家改造的咖啡店。大长吧台前面摆的是各不相同的椅子、另外的双人座位是各不相同的桌子。整间房间里的家具没有一件单品是一致的、但氛围却是和谐统一的。
☕️
咖啡不是自家烘焙、每个月会换一次烘焙商。这个月的咖啡来自茨城县的COFFEE FACTORY、一家刚在今年日本咖啡杯测大会上取得优胜的咖啡店。中浅烘的埃塞俄比亚柔和顺滑、余韵有淡淡的花香。
朗姆拿铁加了黑糖和肉桂、微微一点甜度很香很好喝。
布丁是略微有一些胶质感的布丁、味道还不错。
店里放着轻松的音乐、吹着空调的暖风、又是一个惬意的假日午后了。
#东京咖啡馆# https://t.cn/RU1yYYv
Suffer|
01
丁鑫刚失恋,喜欢的学长比钢筋还直,他被朋友生拉硬拽来牛郎店时还在念叨着“不要爱上直男,会变得不幸!”
“这肯定有你喜欢的。”朋友的话淹没在嘈杂的酒杯声和嗨得头疼的音乐里。
丁鑫看了看周围,大多数人长得还不如自家那几个邋遢的室友。不过灯光和氛围正好,他在吧台点了杯酒。来自不同方向的目光都投向他身上,他隐约觉得不适。
本来他小酌几杯后便打算离开,却看见朦胧的灯光下有个小帅哥被人按在台上。丁鑫酒意正浓,被灯光晃得眼晕。他被潜意识驱使跑去见义勇为,一把把小帅哥拉走,还以为回遭到人家一顿打,反倒招来了一堆起哄声。
若是清醒状态丁鑫必然会意识到不对劲,不过酒劲上来啥也顾不上了。他揽着小帅哥的腰,实际上是小帅哥扶着他不让他摔倒。小帅哥肩宽腿长,长得也好看,丁鑫勾了勾嘴角,凑近小帅哥的耳边问:“能包夜吗?”
小帅哥一瞬间失笑,他怎么能把这种事说得跟网吧开黑一样。果然是没什么经验吧 。
“随时奉陪。”
小帅哥话还没说完就被拽进离他们最近的包厢,“你急什么……”“别废话。”
“唔……”
“我叫Lilwen。”丁鑫被耳边的话撩得脸颊泛红,对方恰到好处的低音正好戳中他喜欢的类型。
“谁管你叫什么……”丁鑫口嫌体正直,还是记住了他的名字。
02
刘文和丁鑫是一个学校的,不过学长们一般没什么兴趣了解新来的学弟。
他为什么会来牛郎店玩呢,纯粹是想要让室友帮忙早上点名。结果来了之后看见吧台前熟悉的身影,丁鑫白皙的脸在灯光下更为耀眼,分明的下颌线和煽动蝴蝶翅膀的睫毛。
“真心话大冒险!输了的人假扮牛郎噢!”
一般有这种缺德游戏,刘文都会摆手拒绝,这次反倒非要参加。朋友疑惑完还发现他是个游戏黑洞,次次玩次次输。
刘文把自己的手绑在后面,跪在台上。时不时瞄一眼吧台上的丁鑫,在丁鑫眼神瞟来前适时低头。
朋友还在一旁劝他别这么认真,结果他只是摇摇头。“你知道最高端的猎人都是以什么形式出现的吗?”“猎物。”
03
不能播了。
01
丁鑫刚失恋,喜欢的学长比钢筋还直,他被朋友生拉硬拽来牛郎店时还在念叨着“不要爱上直男,会变得不幸!”
“这肯定有你喜欢的。”朋友的话淹没在嘈杂的酒杯声和嗨得头疼的音乐里。
丁鑫看了看周围,大多数人长得还不如自家那几个邋遢的室友。不过灯光和氛围正好,他在吧台点了杯酒。来自不同方向的目光都投向他身上,他隐约觉得不适。
本来他小酌几杯后便打算离开,却看见朦胧的灯光下有个小帅哥被人按在台上。丁鑫酒意正浓,被灯光晃得眼晕。他被潜意识驱使跑去见义勇为,一把把小帅哥拉走,还以为回遭到人家一顿打,反倒招来了一堆起哄声。
若是清醒状态丁鑫必然会意识到不对劲,不过酒劲上来啥也顾不上了。他揽着小帅哥的腰,实际上是小帅哥扶着他不让他摔倒。小帅哥肩宽腿长,长得也好看,丁鑫勾了勾嘴角,凑近小帅哥的耳边问:“能包夜吗?”
小帅哥一瞬间失笑,他怎么能把这种事说得跟网吧开黑一样。果然是没什么经验吧 。
“随时奉陪。”
小帅哥话还没说完就被拽进离他们最近的包厢,“你急什么……”“别废话。”
“唔……”
“我叫Lilwen。”丁鑫被耳边的话撩得脸颊泛红,对方恰到好处的低音正好戳中他喜欢的类型。
“谁管你叫什么……”丁鑫口嫌体正直,还是记住了他的名字。
02
刘文和丁鑫是一个学校的,不过学长们一般没什么兴趣了解新来的学弟。
他为什么会来牛郎店玩呢,纯粹是想要让室友帮忙早上点名。结果来了之后看见吧台前熟悉的身影,丁鑫白皙的脸在灯光下更为耀眼,分明的下颌线和煽动蝴蝶翅膀的睫毛。
“真心话大冒险!输了的人假扮牛郎噢!”
一般有这种缺德游戏,刘文都会摆手拒绝,这次反倒非要参加。朋友疑惑完还发现他是个游戏黑洞,次次玩次次输。
刘文把自己的手绑在后面,跪在台上。时不时瞄一眼吧台上的丁鑫,在丁鑫眼神瞟来前适时低头。
朋友还在一旁劝他别这么认真,结果他只是摇摇头。“你知道最高端的猎人都是以什么形式出现的吗?”“猎物。”
03
不能播了。
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