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一日三枣,红颜不老,到底如何吃枣才可以起到最佳补血效果?

以下文章来源于72物候元气生活 ,作者花小要 认真脸

关于大枣,一般的打开方式就是:“日食三枣,长生不老”“五谷加小枣,赛过灵芝草”
这么多的title压到头上,不知道枣子本人吃不吃得消……相当多的女生被那句“一天吃仨枣,一辈子不显老”感动过,你也抱着大红枣猛吃过一阵子吗?来,握个爪~

吃是吃了,然而并没有什么卵用,你还是不动声色地老了丑了~那么问题出在哪里?

首先,吃鲜枣是没用的

鲜枣和干的红枣可完全不是一回事哦!
鲜枣性质甘凉,多吃生湿热,容易胀肚子,热渴。清朝人的养生书《随息居饮食谱》里说鲜枣:“最不益人,小儿尤忌。”

干红枣:才是补益的主角▼

晒干之后的红枣,从凉性变成了温性,能补脾养胃、润肺生津、安神。还可以解一些草药的毒性,所以很多药方里都会出现红枣,它可以调和所有药性,变成最适合脾胃吸收的样子。
一直传说的“枣能补血”,并不是直接补血的,它是健脾,然后“脾生血”就是自然而然的了。
《长沙药解》:“大枣,补太阴之精,化阳明之气,
生津润肺而除燥,养血滋肝而息风,疗脾胃衰弱。”

大枣北方产的最好,肉厚坚实,补力最胜。若是要补脾,适合选用大红枣。小红枣更偏向于补养心血,能缓解焦虑、紧张,改善失眠等。

红枣生湿热,不是谁都能补的▼

《随息居饮食谱》里说红枣:“多食皆能生虫、助热、损齿、生痰。
凡小儿、产后、及温热、暑湿诸病前后、黄疸、肿胀、疳积、痰滞,并忌之。”

红枣性温质滋腻易生湿生热,脾有湿热的人不能吃,有人喝了红枣水后嘴里会有异味、眼屎增多,就是湿热加重的原因。这一点广东人民特别懂,因为广东本身湿热就重,对那些一点点湿热的东西会特别敏感。所以广东阿婆煲汤用红枣,一定要去掉核,就是因为核偏热。

体质偏热的女生也不适合在月经期吃红枣,会造成月经量过多。月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的一般都是湿重,也不适合吃红枣。
正在发烧感冒、暑湿重、身体发肿、长痘痘的人,或者舌苔厚(一般厚且黄是湿热、或有外感,厚而白是痰湿、或寒湿)的人,都是不适合长期吃红枣来补的。煮粥煮汤都要少放。

还有小孩子、刚生产后不久的妈妈,也不要以为红枣是补血的好东西,就给他们猛吃多吃 。小孩子正经吃饭就行了,一般是不需要特意补这补那的,吃太多红枣也能吃出火气大、小儿狂躁的。

刚生产之后的妈妈,第一步是需要化瘀排瘀,你这时候给她吃红枣之类,可能会更容易生痰淤堵。

但枣子只要吃对了,又是最家常、最好用的补脾补血果。▼

尤其脾虚贫血、手足不温、脸色苍白、萎黄、容易痛经的妹子,平时煲汤、煲药、煮粥离不开它。

于是,我们死磕红枣,终于挖掘出了它补脾、养血、又不给脾胃添堵,补得上、又无后顾之忧的吃法。

补得上的吃法:每天3-5个, 三蒸三晾的大红枣

三蒸三晾红枣

【材料】红枣、新上市的鲜枣也可以蒸。蒸锅一个。

【做法】

1、一开始就把蒸锅里的水加足,枣洗干净,上屉,开火之前就把枣放上去,不要等水开了再蒸。最好是明火蒸。

2、第一次蒸20分钟,水开之后改中小火,蒸完拿出来晾4个小时,可以放到日光下风吹晾晒;

3、4小时后,再上锅蒸20分钟,拿出来晾4个小时;

4、又4小时后,再蒸20分钟,再晾......总共蒸3次。最后一次晾过夜也没关系。

一次性可以多蒸些,晾凉之后的枣放进密封保鲜盒存在冰箱里,慢慢吃,早餐时蒸热吃很好。

大家一定坚持到蒸第三次,你会发现蒸了三次的红枣,一次比一次软,蒸一次和蒸三次的枣皮硬度对比特别明显。

蒸第一次的枣:干枣开始吸收水蒸气,鲜枣表皮变得有一点皱。

蒸第二次的枣:继续变皱变软,食欲度大幅上升。

蒸第三次的枣:干枣鲜枣都变成了这副:皱巴巴又晶莹红亮的样子了。蒸到这个程度的枣子是最好吃的,软绵绵、甜丝丝的,枣香和风味都完全释放出来了。

几蒸几晒是中医传统炮制方法▼

三蒸三晾红枣,每一次的蒸制和晾晒都有其意义,其间发生了三次小小的发酵和增效都在悄悄地改变红枣的属性、药效。

干枣经过反复蒸晒,最大程度地释放了红枣的浓香、甘甜,从原本干渣渣的口感,变得浓厚、软糯,枣皮微脆,放久一些时间也不干。

更好消化和吸收,补脾、养血的作用也更强一些了。

蒸三次之后的鲜枣,果胶经过小发酵之后,散发出了酸枣的香气,口感微酸不腻,简直不要太好吃啦!
鲜枣从凉性转温,干枣胶质大幅提升,经过小发酵之后自带酵素,也不容易生痰生淤了。能吃的人更多了,脾胃虚弱的人、小孩、老人都能吃。

蒸枣,古人也称为“胶枣”。

老一辈医生开方,都是写“大胶枣”,这里的胶是指肉厚、胶粘。

大枣经过蒸熟、糖化、发酵之后,口感更厚重多脂,“胶”的程度明显提高了。比起干枣更好消化吸收,所以它特别“养”血虚之人尤其是女孩,日日少量摄取、持之以恒地补血,女孩子就是要血气十足才好看!
现代研究也表明,干枣蒸制之后,内含环磷酸腺苷、总酚、原花青素、总三萜等强壮心肌血管、抗氧化的营养成分和活性物质,均有显著增加。

每天吃3-5个蒸枣,作为贫血,血虚,血小板减少性紫癜等血虚证的食疗补充。孕期坚持吃蒸枣,能提高血红蛋白。

《道家方药》说“枣为佳饵,皮利肉补”。有些妈妈想给小朋友补补血,又担心吃了枣皮不舒服,于是开启“剥枣半小时、吃枣分分钟”的高能节奏……

吃这个蒸枣,不用剥皮这么麻烦,用舌头慢慢吮吸,就像吃一颗小甜点,最后把枣皮和枣核吐出来。

入秋之后,打枣季很快就到了。蒸一锅枣,一屋子的枣香,想象不到的甜蜜。

大家都试试三蒸三晾一锅:红彤彤、亮晶晶、软绵绵的枣儿吧。会有惊喜的。

✘【三蒸三晾红枣 .忌】

大枣蒸完后更好消化了,但是湿气重、痰湿、腹部胀满、体质燥热的人,糖尿病人、产妇、小儿等仍要注意,好吃也不能一下子吃太多。#陈易玄##中医养生#

#市监提示#【寒潮来袭!如何确保特种设备安全?请收下这份“提醒清单”】
  据最新气象资料分析,冷空气要来了!是的,你没看错!又又又要降温了!
  23日至25日,汉中市有一次降温、雨雪天气过程,预计降温平川4~6℃,山区6~8℃。这一次年底冷空气冲业绩,可谓是冷出新高度!最最最厚的衣服可以拿出来了!
  面对寒潮等极端天气,特种设备安全运行将会受到严重影响,安全防范工作非常紧迫!再加上元旦假期将近,电梯、游乐设施、索道等特种设备,即将进入高频率使用期。那么,特种设备在冬季存在哪些安全风险?责任单位应采取哪些安全举措?快学起来。

  1、锅炉
  风险隐患
  ①简易锅炉房和电站锅炉炉顶的防雨棚可能被大雪压塌,进而引发人身和设备安全事故。②停用状态下的锅炉,某些部位的水管和玻璃管式液位计容易冰冻胀裂。③寒冷环境下,进行排污或开启蒸汽阀门操作时容易发生管道水击现象。④当安全阀与锅炉之间的连接管较长或者安全阀排放管内容易积水时,安全阀可能被冻住,以致不能及时泄压排汽。⑤水泵、风机等设备的轴承润滑冷却系统可能因冷却水温度低出现冻结、流量不足等现象,导致轴承超温。
  预防及应对措施
  ①锅炉房及电站锅炉炉顶雨棚应有足够强度,并合理设计其装设角度,以防积雪过多。出现大雪天气时,应根据情况及时清除顶部积雪。②冰冻天气时,应放掉锅内存水或者拆卸下水位计玻璃管。对于存水管道应有保暖措施。③开启阀门时,严格按操作规程,加长暖管时间,充分暖管后再进行全开操作。④应在安全阀排放管的合适位置装设放水管,确保排除管内积水,寒冷天气时,应对安全阀进行手动排放操作。⑤蒸汽锅炉水封管、放空管应有防冻措施,锅炉停用后应放尽锅内积水,锅炉启动时应进行暖管,缓慢升温。⑥注意检查冷却水进出口温度差、压力差,冷却系统需定期进行反冲洗。
  事中事后处置措施
  ①及时清理掉杂物,确保人身和设备安全。②及时更换冻坏的玻璃管或管道。③发生管道水击现象时,应根据水击严重程度进行相关锅炉操作。④对发生事故及事故周围的设备应进行全面检验,确定设备安全状况后再投入使用。⑤发现安全阀不能正常排汽且无法及时恢复时,应立即停止使用锅炉。⑥发生轴承超温后要及时采取措施,降低轴承温度。同时需检查轴承振动、发热情况是否超标,油质是否劣化。

  2、压力容器
  风险隐患
  ①雪荷载引起容器失稳,造成容器倒塌或连接管道的断裂。②仪表、液位计等出现冻裂。③安全附件失灵。④设备因低温发生脆性失效或密封面泄漏,导致介质外漏,继而引起燃烧、爆炸或中毒。⑤积雪容易引起高空坠物。⑥移动式压力容器车辆打滑。
  预防及应对措施
  ①关注气象预警,做好冰冻严寒防护的物资准备;做好应急救援预案演练;做好实施带压堵漏的人员和器材的应急准备,提高应急救援能力。②安排安全人员巡视,及时发现安全隐患,做好室外作业人员的防寒工作。③若设计时未考虑雪荷载的,应给设备加盖顶棚。④对仪表、液位计等安全附件采取适当措施防止冰冻,并及时清除结冰。⑤为容器或管道进行保温,防止设备冻裂,必要时采取外部缓慢升温措施,但禁止用明火直接烘烤或采用高强度加热办法。⑥若发现密封面泄漏的,及时采取适当的堵漏措施。⑦必要时停用设备。⑧及时清除周围高空环境如树木、顶棚等处积雪,防止积雪压垮。⑨注意行车安全,做好出车前检查工作,冰冻路段使用防滑链。
  事中事后处置措施
  ①一旦出现易燃易爆有毒介质外泄,启动应急预案。②对发生事故及事故周围的设备应进行全面检验,确定设备安全状况后再投入使用。③对冰冻的阀门、仪表和管接头用热水进行解冻。④采取带压堵漏措施。⑤对于积雪的厂房、顶棚,要及时扫雪除冰,防止坍塌事故导致次生事故的发生。⑥对已严重打滑并发生次生交通事故的移动式压力容器走行装置(车辆)要求暂时停运。

  3、压力管道
  风险隐患
  ①管道挂冰、积雪荷载作用导致超重。②管道组成件出现冻裂。③安全附件失灵。④高空坠物导致管道压塌、变形破裂。⑤管道失稳,导致变形、破裂。⑥管道因低温发生脆性失效。⑦管道因冷缩引起密封面泄漏,导致介质外漏,继而引起燃烧、爆炸或中毒。
  预防及应对措施
①加强管道支撑,防止超重。②给管道进行保温,防止设备冻裂,必要时采取外部缓慢升温措施,但禁止使用明火直接烘烤或者采用高强度加热的办法。③及时清除周围高空环境如树木、顶棚等处积雪,防止积雪压垮。④若发现泄漏,及时采取适当的堵漏措施。⑤给管道进行保温,减少因管道低温下韧性大幅降低所产生的脆性失效倾向。
  事中事后处置措施
①清除积雪。②对冰冻的阀门、仪表和管接头用热水进行解冻。③对于积雪的厂房、顶棚,要及时扫雪除冰,防止坍塌事故导致次生事故的发生。④一旦出现易燃易爆有毒介质外泄,启动应急预案。⑤对发生事故及事故周围的设备应进行全面检验,确定设备安全状况后再投入使用。

  4、电梯
  风险隐患
  ①室外型自动扶梯和自动人行道的踏板和梯级上容易积聚雪或冰,导致出现人员跌倒和滑落的伤害事故。②室外的垂直电梯因积雪和结冰,导致运行受阻而困人。③电梯内部结构会出现制动器无法正常工作、润滑油粘度增加、导线或传输线因受冷发生断裂、因低温导致机械部件变形等现象,造成卡阻。
  预防及应对措施
  ①室外使用的电梯,在大雪冰冻天气应停止使用。②检查电梯应急报警装置的有效性,发现电梯困人应立即进行科学的救援。
③对停止使用的电梯应严格防止人员进入。④加强对制动器、润滑系统、控制系统的检查和维护保养,确保其安全可靠运行。
⑤检查电梯配置的加温装置的性能。⑥机房温度过低,应增加加温装置。
  事中事后处置措施
  ①加强日常巡查,避免人员误入危险区域发生意外。②防止有风险的电梯强行投入使用。③采取必要的清理冰雪措施,防止人员的跌倒、滑落和电梯运行受阻。④对电梯进行全面检测,确认合格后,方可投入使用。

  5、场(厂)内机动车辆
  风险隐患
  ①制动力下降,车辆在行驶过程中制动力不足或车辆在结冰路面上出现打滑现象,或在转弯时速度过快出现侧滑、翻车。②冷却水结冰导致水箱破裂,或因燃油管路冻住导致车辆不能打火启动。③低温易使操作者肢体僵硬,由此导致误操作。
  预防及应对措施
  ①使用对应牌号的燃油和机油,车辆启动前进行预热。②每天作业结束后把冷却水放净,正确使用防冻液。③对轮胎及刹车加强点检,严格控制行车速度,必要的时候对轮胎加装防滑装置。④尽量不在结冰的路面上行驶,在积雪路面行驶时尽量不要急打方向和紧急制动。⑤车辆尽量不在露天过夜。⑥为操作者配置保暖性能良好且较轻薄的防寒工作服,同时合理安排作息时间以避免长时间在室外低温环境工作导致冻伤、误操作等情况发生。
  事中事后处置措施
  ①车辆工作前先检查制动力,清除路面的冰雪。②车辆不能启动时可以先解冻油路再点火启动。③对出现的问题查明原因并采取相应措施,避免同类问题重复出现。

  6、大型游乐设施
  风险隐患
  ①气管冷缩、导致气管破裂。②油温过低导致故障报警。③液压系统启动困难,各轮轴轴承温度过低出现故障报警,运行速度慢。④轮胎打滑无法启动设备。⑤气动系统或设备水箱水管容易冰冻爆裂。⑥制动、摩擦驱动、转动轮失效。
  预防及应对措施
  ①检查控制电缆沿线、设备连接及气压液压装置情况。②提前更换老化、冰冻气管,将空压机水、气放掉,将水箱水管水排干,运行时注水。③使用加热器升温,自然升温,热机后运行。④开机前除雪、除冰。⑤清除裹冰积雪,使制动、驱动装置工作正常。⑥严重冰冻时应停止运行。
  事中事后处置措施
  ①停机更换气管,加强点检和监护运行。②停机增温。③停机除雪除冻,多进行试机运行。④更换破裂水管、水箱。⑤进行全面检查,对受雨雪冰冻影响的设备进行重点监护。

  7、客运索道
  风险隐患
  ①钢丝绳结冰、轮衬打滑。②冰冻气候抱索器蓄能器密封不良导致吊箱抱索力下降。③设备及线路易短路。④树木积雪压靠架设在树林中的控制电缆。⑤严重结冰可能损坏轮衬,引发脱索。⑥支架筒体内结冰。
  预防及应对措施
  ①冬季检查抱索器蓄能器密封情况,严防进水。②检查控制电缆沿线及设备连接情况。③设置支架筒体排水孔。④设置防滑警示标志,定期除冰、扫雪。⑤有条件的可将吊厢移至室内。⑥严重冰冻时应停止运行。
  事中事后处置措施
  ①开机先低速运行,消除钢缆和托压索轮上积雪和结冰,如出现问题及时停车。②清理索道范围内的积雪、结冰;清除压靠控制电缆的积雪和树木。③待雪、冰清理后检查设备,能正常使用后低速空转试运行。④更换老化损坏的电缆。

  这份特种设备安全防护指南,您收藏好了吗?

来源:市场监管半月沙龙、江苏新闻、汉中市市场监督管理局


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