☀️可可妈妈今天和宝妈们分享的辅食是:缤纷疙瘩汤…

☁️需要准备的食材:生菜:5克、紫薯:15克、红薯:30克、土豆:30克、胡萝卜:20克、中筋面粉:30克…
☁️需要准备的工具:奶锅、筛网…

制作步骤:
-1-紫薯、红薯、土豆切成小丁…
»切成小丁状更容易让宝宝咀嚼且更容易成熟…

-2-水开后倒入红薯丁、土豆丁和生菜,大火焯水3分钟后捞出…

-3-接着倒入紫薯丁,焯水3分钟…
»紫薯中的花青素会让水变色,为了美观所以分开焯水…

-4-焯水后的生菜切小段,胡萝卜剁碎…

-5-装有面粉的碗中倒入焯水后的红薯、土豆和紫薯,用筷子搅拌,均匀的裹上面粉,再用筛网抖掉多余的面粉…

-6-煎炒锅中刷一层薄薄的油,倒入胡萝卜碎翻炒均匀,接着倒入600毫升清水,大火煮至水开…

-7-水开后倒入蔬菜丁,用勺子搅散…

-8-最后倒入切好的生菜段,再煮2分钟…

-9-香香糯糯的疙瘩汤就完成啦~不加调味料吃起来也是甜甜的,丰富的色彩搭配也是让人眼前一亮呐…

可可妈妈爱心❤小贴士:
推荐月龄:10M+…

“精粮养不出壮儿”,粗粮的营养价值比精白米高很多,尤其是维生素B1和维生素E,是宝宝在日常精粮中难以足量摄入的…

另外,粗粮的膳食纤维较多,不仅能预防便秘,还能清理体内毒素。适当摄入粗粮才能满足辅食的多样化需求…

红薯、土豆、紫薯切块的大小要根据宝宝的咀嚼能力来定…

确保不烫口了再给宝宝吃,切忌用嘴吹…

根据《中国居民膳食指南》,营养均衡的一餐要包含谷薯类、蔬菜类、肉蛋水产类、水果类、奶制品类…
 
缤纷疙瘩汤中,已经包含了谷薯类以及蔬菜类,建议再搭配一些水果和肉蛋水产,并且保证充足的奶量… https://t.cn/RJq0nK3

☀️可可妈妈今天和宝妈们分享的辅食是:宝宝嫩牛排…

☁️需要准备的食材:鸡蛋:1个、牛肉:80克、洋葱:30克、玉米淀粉:12克…
☁️需要准备的工具:平底锅、辅食机…

制作步骤:

-1-把牛肉、洋葱切成小块…
»牛肉逆纹路切,可以切断它的筋腱、破坏纹路纤维,让肉质更加好入口…

-2-把牛肉块、洋葱块、蛋清、淀粉倒入辅食机,搅打成泥…

-3-锅中刷油,把搅打好的牛肉泥放入平底锅,整理成圆形…
»牛肉泥尽量整理成厚薄均匀的饼状…

-4-烙到一面定型上色后再翻面,加适量清水,收汁后即可出锅…

-5-放在菜板上,切成条…

-6-鲜嫩多汁,宝宝一口又一口,停不下来…

可可妈妈爱心❤️小贴士:
推荐月龄:12M+…

牛肉有“肉中骄子”的美誉,相比猪肉、羊肉,牛肉的优质蛋白质和铁元素更多,脂肪含量也相对更低。而我选用的牛里脊,锌含量是普通牛肉的2倍、铁含量是猪肉的3倍…

加入鸡蛋和洋葱,不仅提升了嫩滑程度,去腥的同时也能提味,口感上更加丰富。洋葱富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,其中含有的植物杀菌素有很强的杀菌能力,能有效抵御流感病毒、预防感冒…

蛋清过敏的宝宝可以只加淀粉在牛排中…

喜欢有味道一点的宝宝,可以在肉泥中加少量盐或酱油…

吃不完的肉泥可以压成肉饼后,冷冻保存,两周内吃完…

根据《中国居民膳食指南》,营养均衡的一餐要包含谷薯类、蔬菜类、肉蛋水产类、水果类、奶制品类…

宝宝嫩牛排中,已经包含了肉蛋水产类,建议再搭配一些谷薯类、蔬菜、水果,并且保证充足的奶量… https://t.cn/RJq0nK3

☀️可可妈妈今天和宝妈们分享的辅食是:纽扣山药饼…

☁️需要准备的食材:宝宝奶粉:15克、玉米淀粉:15克、中筋面粉:45克、铁棍山药:110克…
☁️需要准备的工具:蒸锅、平底锅、擀面杖、圆形模具、裱花嘴…

制作步骤:

-1-铁棍山药去皮,切小段…

-2-冷水上锅蒸15分钟后碾压成泥…

-3-山药泥中倒入中筋面粉、玉米淀粉和宝宝奶粉…

-4-搅拌均匀后揉成团…

-5-揉好的山药面团擀成薄片…

-6-用模具按压出纽扣的形状…

-7-摆入平底锅,小火煎至两面微黄…

-8-纽扣山药饼就完成啦~铁棍山药和宝宝奶粉的搭配,让小饼更香更软…

可可妈妈爱心❤️小贴士:
推荐月龄:10M+…

铁棍山药作为药食同源的食材,含有丰富的膳食纤维,利于肠道的吸收和消化,健脾养胃,特别适合平时脾胃虚弱、免疫力低下的宝宝…

蒸熟后加入面粉揉成团,煎一煎,软软的口感还带有点嚼劲,加入了一些宝宝奶粉,闻着带有股奶味,越吃越香…

山药一定要选择铁棍山药,菜山药水分含量高,不易成型…

家里没有模具的话也可以用杯口按压出大圆,再用筷子戳出纽扣眼,或者直接切成小块也可以…

一次吃不完的小饼,可以放入冰箱冷冻保存,一周内吃完…

根据《中国居民膳食指南》,营养均衡的一餐要包含谷薯类、蔬菜类、肉蛋水产豆类、水果类、奶制品类…

纽扣山药饼中,已经包含了谷薯类,建议再搭配一些肉蛋水产豆类、蔬菜和新鲜水果,并且保证充足的奶量… https://t.cn/RJq0nK3


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