【活动预告】——宜春市图书馆[红围脖]
为丰富广大读者寒假及春节假期生活，宜春市图书馆为读者们策划组织了一系列知识性、趣味性、娱乐性为一体的阅读推广活动，希望在这个假期，能和读者开启一段奇妙的阅读之旅。（具体活动内容以微信公众号报名专题推文发布为准）#宜春旅游攻略2022# #宜春文旅发布2022#

我们知道，很多食物都有保质期，但是有六种没有，反而会越存越有营养价值和口感，下面我们就来说一说。
1、陈皮
陈皮是由柑桔等水果的果皮经干燥处理后而得到的干性果皮，由于干燥后可以放置很久，所以被称之为“陈皮”。一般情况下，只要陈皮没有受潮或者发霉都是可以食用的，所以并不存在有保质期这一说法。
而且随着陈皮存放时间增加，陈皮会越甘、香、醇，并且药用价值也会更高。
2、盐
炒菜、腌制咸菜的时候都离不开盐，而盐是通过海水晒制而成的一种矿物质，并且不会被破坏的。
所以盐经过长时间的存放是不会坏的，如果存放过程中进入了水分，就会变成硬块的形状。
现在我们去超市购买的盐会含有碘的成分，而碘比较容易挥发，所以这类盐存放时间会有点短，最多储存一年的时间。
3、蜂蜜
其实，要说生活中真正意义上没有保质期的食物，蜂蜜当仁不让！咱们抛开超市里买的那种加了不知道多少糖勾兑的“蜂蜜”。
就纯蜂蜜而言，即便你放再久的时间也不会坏，因为蜂蜜本身就具有非常强的抗菌能力，只需要密封保存即可。
但并不是所有蜂蜜都可以无限期存放不变质！市面上卖的多数蜂蜜都注明了保质期，所以还是尽量在保质期限内食用完，如果是靠谱的纯蜂蜜，那么就可以一直存放慢慢吃了。
4、白酒
喜欢喝酒的人一直觉得酒是粮食精，越喝越年轻，纯正的粮食酒当然是存放时间越久，味道越浓醇，尤其是度数特别高的酒，具有非常强大的杀菌作用，普通细菌根本无法入侵到白酒里面。
如果白酒在没有正确的存放时，酒精浓度会下滑，就算存放再长的时间也会失去原先的口感，所以白酒的保存讲究科学的方法和方式。
5、陈醋
但凡带有“陈”字的食物，时间放得越长，口感才会越好，陈醋的用途有很多，既能炒菜还能凉拌着吃，可谓是十分美味。
陈醋一般分为两种，一种是有保质期的，而另一种是没有保质期的。商家在生产陈醋时就已经预估好了陈醋的使用时间，放置时间越久的陈醋越有味道也更有营养，但如果觉得陈醋变味了，就不要再继续使用了。
6、普洱
普洱茶相信很多人都喝过吧，普洱泡出来橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，而且一般的茶叶都是有保质期的，普洱就没有。
喜欢喝普洱茶的人应该都知道，一年份的普洱和三年份的普洱喝起来有多大的区别，都是越久越香的存在。#趣味知识科普# https://t.cn/z8AcTOP

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