茶无上品,适口为珍。喝茶不必追求名牌,自己喜欢的就是最好的。喜欢浓茶者,就喝浓茶;喜欢清淡者,就少放些茶叶。心随流水去,身与风云闲。

同一杯茶,多少人饮用,便有了多少滋味。正如茶叶一样,事物的好坏也因人而异。同样一件事,有的人看到的是消极的一面,而有的人则持积极心态。例如桌上的那半杯水,悲观者认为只剩半杯水,而积极者认为幸好还有半杯水。

茶无珍品,适口为佳。事无好坏,思想使然。你若想要改变事情的态势,就得先改变自己的心态。物之贵贱,事之好坏,皆在于个人的一念之间。
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如何判断是不是好猴魁?
第一,要看形状,猴魁茶叶必然两叶抱一芽,其形状关键在「尖、扁、平」三个字,两头尖、扁平挺直、自然平坦,这是最基本的要求。
第二,看颜色,叶色苍绿,叶脉中有隐隐的红色,也就是传说中的「红丝线」,叶身白毫隐伏。
第三,闻香,上品猴魁茶闻香应无异味,冲泡后蕴有兰香。

【茶知识】分享武夷茶日常冲泡
①武夷茶宜用盖碗或紫砂壶冲泡,冲泡岩茶水温一定要高,最好就是现开现泡。
②滤茶时,盖碗与公道杯不要离得太远,为了减少茶水与空气接触的面积,更好的保持茶香。
③出汤时需轻缓,茶汤也一定要沥干净。
④闷茶时间可以根据每人的口感而决定,毕竟茶无上品,适口为珍。找到自己最喜爱的感觉才是最好的


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