以前看甄嬛传总是跳过甘露寺，觉得太苦了，对甄嬛一点都不公平，看着难受，也因此不能理解甄嬛和果郡王到底情从何起，为何一往而深，甚至不惜付出生命。
这两天重看甄嬛传，把甘露寺挑出来单独看了一遍，这才明白他们两个经历了什么，果子为什么比橘猫更能让嬛嬛一往情深。不过大概就像嬛嬛说的吧，从橘猫说自己是果子的那一刻起，一切就都是错的了，他们两个终究还是落得与前人一般的下场。
（ps:附赠温太医第二次成为备胎表情包一张）

#不问四时# 眼前无长物，窗下有清风。

秋遇蒙山茶

四川雅安的蒙顶山，山势巍峨，峰峦挺秀，绝壑飞瀑，重云积雾。相传西汉年间便有吴理真禅师亲手在蒙顶「上清峰甘露寺」植仙茶七株，饮之可成地仙的传说。此外，白居易晚年曾做《琴茶》一诗，“琴里知闻惟渌水，茶中故旧是蒙山”一句更是点明了蒙顶山乃中国茶叶的发源地。

秋意渐浓，这一次和「宽云窄雨」一起为大家带来我家乡——四川的8款茶叶，与大家讲述8个川茶故事。「宽云窄雨」院子里那棵老树总让我联想到《虫师》里讲述的一个个关于生命本源的故事，树周仿佛是有特别的“气”存在，原来古画里所说的“气韵生动”果真是得亲见山川虫鸟，才可以更好理解。品茶亦是如此，只有尝了当地水土滋养生长的茶叶，才能更好体味其中的茶韵。

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「宽云窄雨·一叶蒙山」带来的特色茶合辑包含【4款红茶+2款绿茶+1款黄茶+1款茉莉花茶】，其中特别值得期待的是蒙顶黄芽与石花。搭配王亥老师设计的九段窑烧制的盖碗，一起来品秋茶吧～

泡茶方法参考：
红茶、绿茶、黄茶与茉莉花茶均可采用功夫泡或者杯泡两种方式。
❶功夫泡茶水比例1:35，建议使用纯净水，若是矿泉水则所泡茶汤颜色偏暗、香气低沉、茶味更浓且似带土腥味；除了茉莉花茶和黄茶水温需分别控制在90~95℃以下外，红茶和绿茶的水温宜在95~100℃。水温高使得香气高扬滋味浓郁，水温低则香气略低但茶汤柔和细腻不苦不涩；三款茶的冲泡时间都是第一泡4秒出汤，第二、三泡立即出汤，之后每汤根据汤色适当延长。
❷杯泡的方法也不陌生，类似之前一直和大家推荐的“马克杯泡法”，2克左右的茶叶注以250~300ml的纯净水。水温控制与功夫泡相同，由于马克杯降温较快，随着时间的推移不会过多析出茶多酚，因此茶汤味体饱满且不会苦涩。杯泡方法简单方便，更适合随时随地都想喝茶的时刻。

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【平】此款茶茶如其名，口感平稳，略显收敛性。【平】融合了传统正山小种工艺与创新的金骏眉工艺精心研制而成，源自原生态高海拔茶园六十余年茶树一芽一叶。茶汤有着丰富花果香气，适合平时饮茶口感轻重居中的人。

【朴】源自原生态高海拔60余年树龄的老川茶树一芽三、四叶，禀天地之精华。相较于【平】，【朴】又增添了芳润的草木气息，闻着茶香仿佛有身临大自然的感觉。“常德乃足，复归于朴”，用历经磨炼而达到一种质朴的人生状态来诠释这款茶的调性再合适不过。

【山】山水一直是中国文化的基本意象，【山】源自原生态高海拔茶园六十余年老川茶树一芽二三叶，茶汤滋味醇厚，回甜十足，特别适合在秋高气爽的季节里来上一杯，能作为长期饮茶人士的“口粮茶”。

【水】源自原生态高海拔茶园六十余年老川茶树一芽三四叶，茶汤滋味鲜爽醇和，甜味突出，就仿佛饮了一口深山中的山泉水。轻柔的口感也特别适合刚刚接触茶饮的人士。

【黄芽】之名源于蒙顶石花在制作过程中的黄变【一叶蒙山·黄芽】的原料采自原生态高海拔茶园的幼嫩单芽，以蒙山茶传统制作技艺手工精制而成。前一阵子成都连绵阴雨，在「宽云窄雨」躲雨喝黄芽，嫩玉米的甘甜味完全治愈了湿乎乎的心情。

【石花】为中国扁形绿茶的代表，是中国最早出现的扁形茶，也是中国历史上第一个有自己名字的茶。原料采自原生态高海拔茶树的幼嫩单芽，原生态高海拔茶园幼嫩单芽，沿用唐宋时期的"三炒三晾"方法精心制作而成。
工艺技术：鲜叶堆放一杀青一摊凉一炒二青一摊凉一炒三青一摊凉一做形提香一摊凉一烘干。每斤千茶需要4-5万颗标准芽头。

【玉叶】的茶叶形状是我最喜欢的一款，干茶条形自然好像凤羽，色泽绿润，白毫隐现。原材料源自原生态高海拔茶园的一芽二叶，经摊晾、杀青、做形、干燥等工序制作而成。

【茉莉玉露】采用高山(一芽一叶)玉露为茶坯，精选三伏天晴天所采摘的茉莉鲜花，以“四窨四提”工艺制作而成。鲜花窨制的方法我们已经很熟悉，鲜花吐香，茶坯吸香，茶香与花香最终融合。茉莉花香气鲜甜，是我最喜欢的一款茶。

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除了茶饮，这一次还为大家带来王亥老师的器具——九段大盖碗。盖碗采用白瓷和景德镇高岭土烧制而成，杯体雪白透亮，“九段烧”的工艺将陶瓷艺术品回归到日用瓷，蕴含中国传统文化之精髓。盖碗分男女两款：
【女士盖碗】以传统旗袍扣为盖提，女性的柔美与韵味在喝茶一举一动中淋漓展现；
【男士盖碗】以纸绳为盖提，展现男性大气与不拘一格。
盖碗容量350ml，搭配2g茶叶，适合前面提到的“杯泡法”，在15分钟的正常饮茶速度下滋味饱满不苦不涩。

这个秋日，让我们在蒙山茶中体味中国的古朴山水，从一枚枚茶叶中感受自然的季节更替所赋予器物茶饮的神秘魅力吧～

#开封身边的美景#【铁塔公园：宝塔屹立千年 国宝重焕新彩】铁塔公园位于八朝古都开封城内东北隅，总面积为51.24公顷，是中国百家名园之一，公园内的镇园之宝铁塔是我国目前现存最高大、历史最悠久、保存最完整的一座琉璃砖塔。
铁塔又名开宝寺塔，坐落在铁塔公园内，因塔身全部以褐色琉璃瓦镶嵌，远看酷似铁色，从元代起俗称“铁塔”。铁塔始建于北宋皇祐元年(公元1049年)，距今已有近千年的历史。1961年被国务院公布为第一批全国重点文物保护单位。是一处集文物保护、文化体验、园林景观于一体的国家AAAA级旅游景区；铁塔有着悠久的历史和灿烂的文化，被誉为“天下第一塔”，成为可以触摸北宋历史文化的珍贵载体，是古都开封当之无愧的标志性古建。
从建筑艺术上讲，铁塔是一座非常完美的巨型艺术品，远望铁色琉璃瓦遍饰全身，色调具有铁打铜铸的深厚气质，整座塔身上下收分比例协调自然，视觉差比例匀称美观，气势惊人。铁塔八角13层，高55.08米，自上而下逐层递减。塔身遍砌花纹砖，上有飞天、麒麟、菩萨、乐伎、狮子等花纹图案50余种，每块琉璃砖都做工精细、栩栩如生、造型优美，堪称宋代砖雕艺术杰作。铁塔以其卓绝的建筑艺术闻名中外，其设计精巧，结构坚固，据史料记载，在近千年的时光中，开封遭受38次地震、10次冰雹、19次风灾、17次雨患、6次河患，黄河泛滥导致塔基淤没4米多，地面建筑毁灭无数，但铁塔依然岿然屹立，安然无恙，堪称建筑史上的奇迹。
铁塔有着卓越的建筑科技含量。在建塔选材上就汲取了其前身木塔雷击烧毁的教训，而采用了绝缘的、不导电的琉璃瓷砖，避免了暴雨雷击的可能性。瓷砖另一个特点是应压强度高，坚固牢靠，在塔门的设计上也是独具匠心，采用上尖下方的圭形门，用五层云纹砖逐层收压，其外观象佛龛，而更为坚固。铁塔层层建有明窗，一层向北，二层向南，三层向西，四层向东，其他各层依此类推，盘旋而上，其它是盲窗。明窗具有透光、通风、瞭望、减轻强风对塔身的冲击力等多种功能。早在北宋时期，当时的建筑大师就已经掌握了高超的建筑技术，铁塔的建筑原理是采用了中国传统的墙倒屋不塌的仿木结构，通体设计用28种不同形状的异型结构砖结合，有榫有卯的子母砖扣合在一起，严丝合缝，浑为一体，如同铁铸一般。据《如梦录》记载，基座辟有南北二门，南门上有一块“天下第一塔”门匾，基座下有八棱方池，北面有小桥可跨池而过，由小桥进北门入塔。铁塔建造之初，就考虑了地基的沉降和地下基础对铁塔的影响。建塔之时，地基采用东南高西北低的方式。它建成之时，有眼尖者察觉它微微向西北倾斜。当时建筑师考虑到,东京地平无山，多西北风，吹之百年当正也。随着时光推移，铁塔的自重和西北风的威力，使得铁塔挺立，当年倾斜的角度被矫正。如今站在铁塔南侧，历经千年的铁塔会明显看出塔身朝东南方倾斜。
国宝铁塔饱览了古都开封的人间烟火，她享受过大宋王朝鼎盛时期，世界一流大都市“万国来朝”的盛宴，也亲眼目睹了金兵的铁蹄践踏宋都京城，掳押徽钦二帝和皇室，将他们掳往北方的凄惨情景，尤其是在1938年抗日战争时期，虽然日寇曾对国宝铁塔狂轰滥炸，但铁塔依然屹立不倒。
从上世纪80年代开始，铁塔公园加强园林建设，先后建成了接引殿、灵感院、福盛院、花房等。铁塔周边有大片草坪，大片荷塘，成了开封人休闲消夏的好地方。2014年后，又推出了“铁塔光影秀”，采用4D成像等技术手段，让游客在夜游铁塔时，全新感受焕彩铁塔。每年春秋两季，铁塔公园都会在景区“福胜院”内举办来自国内外盆景艺术大师邀请展，盆景精品和盆景大师齐聚千年铁塔，切磋技艺，交流心得，成为中国风景园林盆景领域的一件盛事，受到越来越多的关注和欢迎。入夏，展期两个月的中国（开封）荷花文化节，以“小景之精、水景之趣、荷文化之浓、荷品种之丰”为亮点展示了莲荷内外并蓄之美。秋季，在一年一度的中国开封菊花文化节上，以“禅悟人生，精致园林”为主题，融入禅文化、菊文化、茶文化等元素的盆景艺菊展，展示了铁塔公园独具魅力的菊花文化。
为深入贯彻落实全省文化旅游大会精神，加快推进中小学生黄河文化研学旅行，2020年7月，铁塔公园在河南省文化和旅游厅、开封市委市政府、开封宋都古城文化产业园区管委会的支持和指导下，发挥自身特色，利用景区优势，积极开拓中小学研学旅行工作，打造丰富多彩的研学课程，通过“古琴文化的虞廷清韵”、“造纸文化的一尺芳素”、“插花文化的立体的画”、“香道文化的炉香袅袅”、“茶道文化的正清和雅”、“油纸伞文化的风雨桐香”、“微型景观的无声的诗”、“笔墨砚文化的文以载道”等活动，弘扬传统文化，探索研学经验，助力全市研学市场的发展。
铁塔公园的名称，从公元559年北齐的独居寺、唐朝的封禅寺、宋朝的开宝寺、金朝的上方寺，到明朝的祐国寺、清朝的大延寿甘露寺、民国时期的森林公园、河南佛学院所在地，再到新中国的铁塔公园，沧海桑田，物转星移。千百年来，巍巍铁塔始终守望着古城开封这方热土，向来自五洲四海的朋友展现其独特的魅力，诉说着充满传奇的历史，用它的包容、坚定和执着，为中原大地继续书写着新时代更加出彩的新篇章。（图片由铁塔公园 提供）全媒体记者 田宏杰#拍拍开封的美##开封人有话说##醉爱开封#