【台修法禁电子烟 吸烟年龄提高至20岁】台当局13日召开会议通过烟害防制法修正草案,将吸烟年龄提高至20岁,另外禁止电子烟,并将大专院校、幼儿园等纳为禁烟场所。

香港中通社14日报道,台卫福部发布新闻稿指出,电子烟因经常添加特殊口味,成分复杂多变,健康危害难以掌控,考量国际上已出现多起严重肺伤害,甚至致死案例,且电子烟明显具有引诱青少年及未曾吸烟者使用香烟的效应,将全面禁止包括电子烟在内的各式类烟品,违法输入最高将处新台币5000万元罚款。

此次修法也禁止加味烟,禁止烟品添加花香、果香等口味或其他经主管机关公告禁用的添加物,也将烟品容器警示图文标示面积由35%增加至85%。

同时将禁止吸烟年龄由未满18岁提高至未满20岁。同时扩大禁烟的室内外公共场所范围,将大专院校、幼儿园、托婴中心及居家式托育场所列为全面禁烟场所;酒吧、夜店列为可设吸烟室的禁烟场所。#侨报新闻速递# https://t.cn/A6JICXHG

汽锅鸡因为口味相对清和,不强调辣或者酸,被追求“时尚”的人们推到了前台,流动于更多人的舌尖。其实“时尚”往往是一种相互之间牺牲个性的调和,云南民间菜被越来越多的人调和或者说越来越“时尚”,不知算有幸还是不幸。 漆油鸡可致远,因为漆油可致远。很多有名的食物离开当地的环境做出来就不是那个味了,但漆油鸡却不存在这样的问题,因为漆油的味道就是怒江的,它个性强,而且是主角。 鱼剁生,复杂的过程,表明人们对美味的态度是尊重的,是平静追求的,不是匆匆的快餐。做成的鱼剁生却不是单独的菜肴,像螃蟹酱一样,只是一种蘸料,是蔬菜的陪衬和调味品。人们在享用萝卜、野芹菜、刺五加等生蔬菜时,蘸着吃。 所谓生撒,就是用牛苦胆汁加入剁生的牛肉在内的撒撇。
——《云南的味道》

#7本折上7折|送2022新年文创福袋# 遥远、神秘、陌生、不可预知,这是云南给人的印象,在饮食文化上也同样如此。但在饮食娱乐化的今天,云南民间饮食却仍保持着它的本分。

本书所述内容都是云南的普通食材,用直接而纯朴的方式制作,却是深厚而多彩的民间味道,大致分为自然的馈赠、多样的肉食、主食与小吃三个部分。它们不自卑,不做作,不张扬,不调和,格调独立,相互欣赏,彼此尊重。 比如棕苞炖鸡,做法其实很简单——云南人做肉类这些所谓的“大菜”,通常以直接而纯朴的方式来表达,命名直接,口味直接,强调的是原材料,而不是复杂多变的工艺。棕苞鸡也是这样,将鸡块与棕苞花一起炖,加入盐就行了,没有别的技巧,但这道菜的清爽回味却是技艺无能为力的,因为那是棕苞。

食材的本分,是为云南味道之要。
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