今天烤面包了,简单的将红豆和葡萄干拌进面粉,放一点儿糖,没有放油,放一小块提前一天做好的全麦老面,手揉面团,和时间一起做出的小面包也很软很好吃,自从开始对做面包感兴趣,烤箱便用的挺频繁,这个7年前买的最简易版烤箱,如今依然努力工作着,烤出一炉又一炉面包以及其它点心,饱我口腹,暖我心神。[羞嗒嗒]
下午Mr.Onlywin开做面包,先把面包胚做出来,奶油打发好,然后我们出门该干嘛干嘛~ 等到晚上回来面包胚冷却后,像做三明治那样把面包胚切开,但不切断,然后里里外外涂抹上满满的奶油-厚涂必须,之后再裹上奶粉、或者肉桂粉、或者巧克力粉… 大功告成!好吃得很,热量不是一般高,吃完我得使劲儿去消耗啦♂️♀️~ #深夜烘焙·老奶油面包#
擀卷有进步了…不太喜欢加鸡蛋的吐司烤出来黄黄的不好看,就算用了波兰种延缓老化,感觉第三天吃还是粗糙很多。土豆鸡蛋沙拉三明治[兔子],面包片用黄油煎一下那个焦化层超级香啊…
还有照烧鸡和卤肉饭
我的淡奶油放冷藏最里面结果结冰了[疑问]真是永远不知道明天和意外哪个先来[拜拜]感觉不能打发了只能拿来做面包了[泪]
还有照烧鸡和卤肉饭
我的淡奶油放冷藏最里面结果结冰了[疑问]真是永远不知道明天和意外哪个先来[拜拜]感觉不能打发了只能拿来做面包了[泪]
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