根据中国烹饪协会数据，国内预制菜目前市场为3000亿左右，占食材市场总体的比重不到10%。　 山西证券指出，“懒宅经济”推动预制菜行业高速发展。我国居民家庭越来越依赖食物工业化生产和社会化供应。预制菜迎合快节奏生活下年轻消费群体生活方式。 艾媒咨询数据显示，预计未来中国预制菜市场保持20%左右的增长率高速增长，2023年预制菜市场规模将达5165亿元，未来6到7年我国预制菜行业有望成为“下一个万亿餐饮市场”。#今日看盘# #股票#

懒宅经济推动预制菜行业高速发展。我国居民家庭越来越依赖食物工业化生产和社会化供应。预制菜简化繁琐买菜、洗菜、切菜、烹制步骤，融合品质、营养和口感，迎合快节奏生活下年轻消费群体生活方式。2021年中国预制菜空间规模预计达到3400亿元，同比增长18%。未来3-5年我国预制菜行业有望成为下一个万亿餐饮市场。从12号盘中情况来看15家涨停，北交所的盖世食品涨幅29.99%,创业板的国联水产涨幅20.08%。持续性如何大家一起追踪。#A股# #微博股票#

最新的市场主线脉络。其中标红的特高压和预制菜板块，是昨天新诞生的主线热点。昨天赛道股反弹的过程中，当前基建主线却相对走弱，二者之间出现了一点跷跷板效应。其实这次基建主线正式启动，就始于元旦后赛道股大跌之际，之所以有跷跷板效应，背后逻辑在于元旦后传闻双碳考核让位于稳增长，意味着赛道股和基建股，二者一个失宠一个得宠，因而走出了跷跷板。

「第158週」#黑米周记#
☕️早安！

因为放假，加上室外越来越肆虐的病毒，开始一些很轻松自在的宅家生活。

从未觉得寒假可以这样平静又充实，终于有了完整的时间，每天不受打扰地看书看电影看剧：《八分》《圆桌派》《倒数时刻》《偷天换日》，Don’t Look Up，《迷路员》《那年我们》…

果然在大量输入时候会有开心的多巴胺，希望大家的假期和冬天也一样充实开心！