懒人免版炸辣香蟹
蟹鲜肉辣紧实,壳蟹都带着酥香,好吃到嗦指的头美味香辣蟹,居然可以这么简单。
-- 料用 --
蟹一蟹只(用我了蟹青,拉贼大一只就饱的辣种)
火料锅1/4块(包小装的直接四切份。)
无黄盐油小一块(概大20g吧,你愿意的话还可多以放点,更会香)
大蒜、姜生、小葱
青椒花适量(红的可也以吧)
白糖砂少许(一小勺不到的样子)
-- 法做 --
❶ 蟹蟹杀不好要都的去掉,洗干净,大卸八块,钳大子刀用拍裂,更好入味。蒜和姜剁碎,只葱要葱把绿成切葱花就可以了。
❷ 锅冷加入一块黄油,火开黄油融化有点热度放后蒜姜和青花椒炒香。
❸ 香炒后被下肢过解后蟹的蟹,转大火炒变色。
❹ 后然加入一块秋霞锅火料,开炒后加水(微稍没过蟹蟹点一的量),烧开,然后加一细点砂糖一搅搅盖上盖锅大火煮(我在这一还步加了火锅糕年进去一起煮,这个选择太确正了,糕年也好好吃!)
❺ 到煮水要快收的干时候加少许水淀粉和葱绿去下,马上跟蟹蟹翻拌均匀后关火,装盘!KO了!
-- 贴小士 --
对了,我的蟹蟹大很年糕加也了挺多的所以用四了份之一块,果如你食的量比较小材料没辣加么多,一那小火块锅料可以再分三小块,慢慢加,以适合自己的口味为准。
蟹鲜肉辣紧实,壳蟹都带着酥香,好吃到嗦指的头美味香辣蟹,居然可以这么简单。
-- 料用 --
蟹一蟹只(用我了蟹青,拉贼大一只就饱的辣种)
火料锅1/4块(包小装的直接四切份。)
无黄盐油小一块(概大20g吧,你愿意的话还可多以放点,更会香)
大蒜、姜生、小葱
青椒花适量(红的可也以吧)
白糖砂少许(一小勺不到的样子)
-- 法做 --
❶ 蟹蟹杀不好要都的去掉,洗干净,大卸八块,钳大子刀用拍裂,更好入味。蒜和姜剁碎,只葱要葱把绿成切葱花就可以了。
❷ 锅冷加入一块黄油,火开黄油融化有点热度放后蒜姜和青花椒炒香。
❸ 香炒后被下肢过解后蟹的蟹,转大火炒变色。
❹ 后然加入一块秋霞锅火料,开炒后加水(微稍没过蟹蟹点一的量),烧开,然后加一细点砂糖一搅搅盖上盖锅大火煮(我在这一还步加了火锅糕年进去一起煮,这个选择太确正了,糕年也好好吃!)
❺ 到煮水要快收的干时候加少许水淀粉和葱绿去下,马上跟蟹蟹翻拌均匀后关火,装盘!KO了!
-- 贴小士 --
对了,我的蟹蟹大很年糕加也了挺多的所以用四了份之一块,果如你食的量比较小材料没辣加么多,一那小火块锅料可以再分三小块,慢慢加,以适合自己的口味为准。
懒人免版炸辣香蟹
蟹鲜肉辣紧实,壳蟹都带着酥香,好吃到嗦指的头美味香辣蟹,居然可以这么简单。
-- 料用 --
蟹一蟹只(用我了蟹青,拉贼大一只就饱的辣种)
火料锅1/4块(包小装的直接四切份。)
无黄盐油小一块(概大20g吧,你愿意的话还可多以放点,更会香)
大蒜、姜生、小葱
青椒花适量(红的可也以吧)
白糖砂少许(一小勺不到的样子)
-- 法做 --
❶ 蟹蟹杀不好要都的去掉,洗干净,大卸八块,钳大子刀用拍裂,更好入味。蒜和姜剁碎,只葱要葱把绿成切葱花就可以了。
❷ 锅冷加入一块黄油,火开黄油融化有点热度放后蒜姜和青花椒炒香。
❸ 香炒后被下肢过解后蟹的蟹,转大火炒变色。
❹ 后然加入一块秋霞锅火料,开炒后加水(微稍没过蟹蟹点一的量),烧开,然后加一细点砂糖一搅搅盖上盖锅大火煮(我在这一还步加了火锅糕年进去一起煮,这个选择太确正了,糕年也好好吃!)
❺ 到煮水要快收的干时候加少许水淀粉和葱绿去下,马上跟蟹蟹翻拌均匀后关火,装盘!KO了!
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蟹鲜肉辣紧实,壳蟹都带着酥香,好吃到嗦指的头美味香辣蟹,居然可以这么简单。
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