阿蛙的厨艺日益精进,我的嘴也越来越叼,说好听点应该是我对味道品鉴越来越敏感嘛,大米饭是一顿饭的基础,顺口菜必须要配上甘糯弹牙的米饭才能得到十足满足感
选大米我居然也做了功课,产地和米种是关键
产地,从小就听妈妈说东北的大米最好吃,五常则是东北的优中之优,五常位于北纬45黄金纬度的水系充足,小盆地独特地形的肥沃黑土地,光照充足昼夜温差还大,属实是得天独厚,生长的大米会微微的甜味
米种,通常说的稻花香2号是水稻的品种,其他地方也可以种,虽然也叫稻花香可口味就相差很多了
近些年市面上以东北稻花香为招牌的大米林林总总,别说去超市了,橘色软件一搜都蒙圈,听说还有以长粒米充数的。遇事不决还是信大牌吧,金龙鱼出品的「乳玉皇妃」妥妥的正宗五常稻花香2号,荣获了2021年ITI国际美味奖,同年还获得了蒙特奖金奖,稻花香2号大米获得日本米食味协会鉴定士优良级鉴定书,可谓#了不起的中国FAN #
「乳玉皇妃」包装也很精致,礼盒里两块真空的米砖,常规包装也是金灿灿的手提袋,自己吃送礼都没毛病,开封后倒入米桶非常顺滑居然一点结块都没有,颗颗剔透的米粒通透饱满,生米闻上去就很香了。高贵的食材通常用最朴素的烹饪方法嘛,用铸铁锅煮吧,水开后换灶头用小火慢煮10分钟,这时候已经满屋飘香了,我当时恍惚问到了香肠的味道,时间到了关火再焖一会儿,打开后太完美了,颗粒分明的米饭弹度刚好,微微的甜随着咀嚼慢慢爬上舌尖
好饭要趁热吃,我就先不跟您聊了,哦对了,现在下单还有特别的新年活动
看谁手气好啦
1⃣️点击https://t.cn/A6Jw3vzK并关注店铺+下单乳玉皇妃大米+评论晒单,抽1位送周大福黄金项链(价值约2700)
2⃣️转评赞互动,揪两位朋友每人1份周大福黄金转运珠(单品价值599元)
#香糯入魂称霸饭圈#
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成都坠好吃的柴火鸡,鸡别霸王也太补了吧[馋]聚会一级棒‼️
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【鸡别霸王】
就是用柴火鸡的做法打开鸡和鳖,一整个大补‼️
适合忙碌了一年的打工人
⭐️这么一大锅有走地鸡(都是演员赵亮精选的优质品种)、鳖、芋儿、土豆、四季豆、木耳
足够5~6个人享用
⭐️炒+焖半小时以上,全部都入味非常
⭐️都是点单后,服务员当面现炒的,安全卫生看得见
.
【锅边馍】
手工制锅边馍,馍本身是软糯的,玉米粒脆爽
再蘸一点锅里的汤汁,香到流口水
上次吃后就一直忘不掉,终于能再吃上了‼️
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【鸡汤饭】
这么大一锅柴火鸡,怎么能不干饭
鸡汤浓郁,米饭粒粒入味
冬天就适合吃点暖和的东西,一定要趁热吃
.
御凤甲柴火鸡(武侯店)
:晋阳路2号
#新年和家人的第一顿柴火鸡##成都探店# https://t.cn/A6MKWhrR
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[允悲]在减肥大道上步履维艰
爸妈都出去了,晚饭我自己就啃半根黄瓜解决了,重点来了,去厨房烧开水的时候,我发现电饭煲的显示屏还亮着灯,一打开里面的剩饭还保温着呢,应该是我妈忘了关电源了。
我就立马把电断了,但看着热气腾腾的米饭,我想要是不趁热把它吃了那一下午的保温不就白浪费电了吗,然后,于是,自然而然,我就着中午冰冰凉还结冻了的剩菜,把饭都干完了,干...完...了……
干饭一时爽,减肥火葬场,现在当事人就是十分后悔,直接一个仰天长啸大呼中计[二哈]
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我就立马把电断了,但看着热气腾腾的米饭,我想要是不趁热把它吃了那一下午的保温不就白浪费电了吗,然后,于是,自然而然,我就着中午冰冰凉还结冻了的剩菜,把饭都干完了,干...完...了……
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