#焦点论坛[超话]#宋代的文人墨客颇有当大厨的潜质,北宋的梅尧臣、欧阳修、黄庭坚与南宋的陆游、范成大、杨万里等都是有名的“吃货”,常将饮食生活写入诗词中。
这其中有一位勇于承认自己是“老饕”的美食家苏轼,他在一篇《老饕赋》中点评杏仁浆、蛤蜊、蟹、葡萄酒等美食精萃,最后“一笑而起,渺海阔而天高”,说起吃的就来劲。在《东坡志林》中,还留下了不少其研究美食的记载。
这位宋仁宗年间的进士,一生足迹遍及各地,不仅擅长发掘美食,还为美食代言,以苏东坡名号命名的菜有N种,如东坡肘子、东坡墨鲤、东坡酥、东坡肉等。#焦点论坛话题#
这其中有一位勇于承认自己是“老饕”的美食家苏轼,他在一篇《老饕赋》中点评杏仁浆、蛤蜊、蟹、葡萄酒等美食精萃,最后“一笑而起,渺海阔而天高”,说起吃的就来劲。在《东坡志林》中,还留下了不少其研究美食的记载。
这位宋仁宗年间的进士,一生足迹遍及各地,不仅擅长发掘美食,还为美食代言,以苏东坡名号命名的菜有N种,如东坡肘子、东坡墨鲤、东坡酥、东坡肉等。#焦点论坛话题#
想念大概总在深夜的时候特别浓烈
我还是会时不时想起奶奶。
相比起爷爷,奶奶更疼我。我小时候不爱吃饭,我记得我吃的第一顿很香的饭,是小学三四年级时奶奶做的一顿红烧肉,从那以后我变得很乖乖吃饭,个子终于开始肉眼可见长高,体质也好起来了。
现在我慢慢长大,不禁感慨奶奶在上个冬天的时候还见证了我的订婚礼,握着猴子的手对我点点头。到了这个冬天,却马上要迎来第一个没有奶奶的春节了。
这几年我也慢慢学会了做好多好吃的饭菜,有了不少拿手菜,给我的爸妈弟弟妹妹,还有猴子和他的家人都多多少少做过饭菜。可奶奶还从来没有尝过我做的一道菜,没来得及吃过我做的一顿饭就走了。
这是我才意识到的一个遗憾,也提醒着我要珍惜还在的长辈老人们。
人们总说生活是一半烟火,一半诗意。
这几年在厨房的时候我也挖掘了自己作为中国人爱探究美食的天性:从研究食材菜谱到挑选心爱的厨具餐具,从家常菜到传统中餐到西式brunch牛扒。
和食物打交道,也是一种静下心和生活慢相处的过程。
好好吃饭用心生活,比什么都幸福[心]
我还是会时不时想起奶奶。
相比起爷爷,奶奶更疼我。我小时候不爱吃饭,我记得我吃的第一顿很香的饭,是小学三四年级时奶奶做的一顿红烧肉,从那以后我变得很乖乖吃饭,个子终于开始肉眼可见长高,体质也好起来了。
现在我慢慢长大,不禁感慨奶奶在上个冬天的时候还见证了我的订婚礼,握着猴子的手对我点点头。到了这个冬天,却马上要迎来第一个没有奶奶的春节了。
这几年我也慢慢学会了做好多好吃的饭菜,有了不少拿手菜,给我的爸妈弟弟妹妹,还有猴子和他的家人都多多少少做过饭菜。可奶奶还从来没有尝过我做的一道菜,没来得及吃过我做的一顿饭就走了。
这是我才意识到的一个遗憾,也提醒着我要珍惜还在的长辈老人们。
人们总说生活是一半烟火,一半诗意。
这几年在厨房的时候我也挖掘了自己作为中国人爱探究美食的天性:从研究食材菜谱到挑选心爱的厨具餐具,从家常菜到传统中餐到西式brunch牛扒。
和食物打交道,也是一种静下心和生活慢相处的过程。
好好吃饭用心生活,比什么都幸福[心]
女嘉宾[爱心] 21061402。92.泉州,丰泽,教师编内[鼓掌]。
独生子女,市区一套房,郊区一套房,老家自建房。父母均有退休金。目前正在寻求进步中,准备在职研究生。喜欢美食,旅游,也喜欢宅。希望找的对象家庭无负债,不接受离异带孩,寻求在泉男生。希望男生有担当,负责。身高170以上。 #泉州##泉州身边事##泉州生活##泉州美食##晋江##石狮#
独生子女,市区一套房,郊区一套房,老家自建房。父母均有退休金。目前正在寻求进步中,准备在职研究生。喜欢美食,旅游,也喜欢宅。希望找的对象家庭无负债,不接受离异带孩,寻求在泉男生。希望男生有担当,负责。身高170以上。 #泉州##泉州身边事##泉州生活##泉州美食##晋江##石狮#
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