芒果炸生蚝

制作步骤:
1⃣️生蚝提前洗净处理好,可以先上锅蒸熟,也可以后期直接用空气炸锅。
2⃣️准备小料:芒果、洋葱、小米辣和手擀面!
3⃣️锅中少油爆香洋葱,也可以直接生拌,两种不同风味~洋葱丁混合芒果丁和小米辣,比例大概是果肉3:洋葱1!最后加入甜辣酱和生抽拌匀!
4⃣️盖上手擀面后空气炸锅200度15分钟,具体时长根据面条金黄程度调整,最后淋上芒果酱就可以摆盘啦[害羞]

今天收到了免费水果,是我在美团自己种植的,特别感谢一直给我送水滴助力的好朋友们。可以来我家吃水果了,橙子虽然不大,但口感很好。也没有坏果。
一日两餐虽然做的没有卖相,但家人超给力,经常盘光碗净。早餐做了三样主食,油炸了小米面,配着哥哥给的蒸扣肉,那叫一个香。空气炸锅烤了红薯,满屋飘香。自己蒸的大包子,虽然有点遗憾,但油渣酸菜馅弥补了一切不如意。下午蒸了米饭,转眼就给家人做了四个菜,第一个是好朋友回东北老家给我带回来的正宗东北木耳,用凉水发好,只需要沸水烫一下就可以沾着调好的汁吃。这个菜是我们全家的最爱。第二个菜更简单,两个青茄上锅一蒸,然后沾着蒜泥料吃也超好吃。女儿强调要吃炒菜,这也难不倒我,随手把剩下的生菜做了一个蚝油生菜,虽然色相有点差,但女儿说口感非常好。最后一个菜是我家先生的最爱,骨头汤炖白菜豆腐。全部吃光光。水足饭饱后突然很想我外孙子了,已经多日没有看见他了。给老爸通个话,今天就不去看望他俩了,改道看看外孙子。家里只有哥哥和他。去时表面看外孙子很乖,哥哥在卫生间给他洗衣服。细问才知道,哥哥叫他午睡,他就是不睡,各种捣乱。我说算了都快晚上了,午觉也别睡了。孙子立刻兴奋起来,向我展示我哥给他做的变色灯。又给我讲恐龙的故事,看我听不明白,立刻把电视打开,说你看了电视就明白了,我严重怀疑是孙子想看电视了。并不是想让我明白什么。现在的孩子智商让人恐惧,人小心眼多呀!我这奔六的人了都赶不上他心眼多。来时天还大亮,走时已经是万家灯火。一天的光阴转眼即逝!

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