##餐饮单位、学校食堂餐具大肠杆菌超标的危害及清洗消毒的应对措施###新浪看点#
食堂餐具污染
一直以来，部分食堂对餐具卫生状况主要是依靠肉眼判断，没有专业检查手段，餐具携带致病细菌的情况往往容易被忽略。在保持餐具卫生的问题上，各食堂主要依赖的是清洗，对餐具的消毒工作重视程度不够。根据最新食品安全抽检结果显示：各地多所学校餐具检测出大肠菌群。抽检过程中，被抽检餐具标识已消毒，但同样检测出了大肠菌群。在检出大肠菌群的学校中，幼儿园和小学最多。这并不是学校食堂餐具第一次检出大肠菌群了。事实上，全国各地学校餐具检出大肠菌群的事时有发生。2016年山东、浙江、江苏等多地，多个学校食堂餐具中就被检测出大肠菌群。到底是什么原因导致号称封闭、消毒的学校食堂，餐具却能检出大肠菌群？ 专家解释：餐具中检出大肠菌群，最起码可以说明餐具没有经过彻底消毒。其原因可能是因为洗餐具的水受到了污染、厨房卫生差、厨师去完卫生间没洗手等。
大肠杆菌
大肠菌群并非细菌学分类命名，而是卫生细菌领域的用语，它不代表某一个或某一属细菌，而是一群细菌，该菌群细菌可包括大肠埃希氏菌、柠檬酸杆菌、产气克雷白氏菌和阴沟肠杆菌等。这些属的细菌均来自于人和温血动物的肠道，需氧与兼性厌氧，不形成芽孢；在35～37℃条件下，48 小时内能发酵乳糖声酸产气，革兰氏阴性。大肠菌群中以埃希氏菌属为主，埃希氏菌属教俗称为典型大肠杆菌。大肠菌群都是直接或间接地来自人和温血动物的粪便。本群中典型大肠杆菌以外的菌属，除直接来自粪便外，也可能来自典型大肠杆菌排出体外7～30 天后在环境中的变异。大肠菌群是粪便污染的指标菌，该菌群的检出表示可能受到粪便的直接或间接的污染。使用有大肠菌群的餐具，可能会引起人体腹泻、肠胃感染等不适症状。
餐具大肠菌群超标对人体的危害
使用大肠菌群超标的餐具，最明显的症状就是腹泻，严重点的还会导致肠道外感染，对人体健康带来负面影响。
腹泻
潜伏期通常为3至4日，但亦会长达9日。腹泻常为自限性，一般2～3天即愈，营养不良者可达数周，也可反复发作。可通过饮用受污染的水或进食未熟透的食物感染。
肠道外感染
会造成肠道外感染。潜伏期通常为3至4日，但亦会长达9日。大肠杆菌可侵入血流，引起败血症。早产儿、新生儿，易患大肠杆菌性脑膜炎。是婴儿腹泻的主要病原菌，有高度的传染性，严重者可致死。
餐具大肠杆菌污染来源
1、洗餐具的水受到了污染。
2、厨房卫生环境较差。
3、餐具清洗过程中没有消毒，且长期使用。
4、洗餐具的地方靠近厕所。
5、洗餐具的师傅上厕所后没有勤洗手，无菌意识薄弱。
6、餐具存放的地方不干净，造成二次污染。
7、用餐环境中有污染源，比如餐厅内有自由活动的宠物。
如何对餐具彻底消毒
目前国内外餐具消毒方法一般有两类：一类是物理消毒法，即利用热力灭杀原微生物常用的有煮沸、蒸汽、红外线等；另一类是化学消毒法，就是利用化学消毒剂灭杀灭病原微生物。
在古代，人们普遍使用银器、铜器作为酒具、餐具或装饰品；据资料记载，1千克水中，只要含有10亿分之几克的银，就能杀死大量细菌。 SARS和禽流感等传染性病毒的出现造成了人们对公共卫生安全问题的恐慌，传统消毒和杀菌方法存在诸多缺点，主要表现在：
1、应用领域窄，条件限制多
2、抗菌性能差，缺乏持久性
3、不断出现高抗性菌株，影响人体健康
4、消毒不彻底
5、投入大、成本高
随着人们生活水平意识的不断提高，人们已经逐步懂得了餐具清洗消毒的重要性。对餐具消毒剂的研究和应用也日趋广泛。但在实践生产中，实际情况比较复杂，对消毒剂的要求很高。单一消毒剂都存在着一些固有的缺陷，穿透有机物能力弱，受环境温度影响大，使用浓度高。当微生物存在空间，环境、容器、管道等，病原微生物数量大、种类多，温、湿度变化大，被消毒物品表面结构各异，水质（硬度、酸碱度）差异大时，具有无毒、广谱抗菌性、抗菌时效长、不产生耐药性、不会造成二次污染的消毒剂在此时应运而生。
奥克泰士
奥克泰士进口德国，专为食堂环境、空间、容器、消毒池、管道等消毒清洗设计，配合空间、环境、物表等可达到食堂消毒灭菌的要求，近来深受各大学校的青睐。奥克泰士清洗消毒剂是由食品级过氧化氢和银离子组成的复合型溶剂，食品级无色无味无毒无残留型，IFS国际食品标准认证，欧盟EMAS检测认证、德国莱茵TUV认证、ISO9001\ISO14001管理体系认证等。所采用的氧化剂为过氧化氢，它与稳定剂结合形成复合溶液。作为催化剂添加的痕量银离子可以保持长久的效用。银离子的杀菌作用是基于单价银离子通过共价键和配位键来与细菌蛋白质牢固结合，从而使细菌钝化或沉淀。
食品级过氧化氢银离子复合型清洗消毒剂上世纪末在我国还很陌生，食品加工行业应用也不广泛。随着我国对外开放的步伐不断的加快，以及我国政府和广大的消费者对健康食品的安全意识逐步加强及食品行业的日益发展的需要，市场对奥克泰士的需求也越来越明显的增多。尤其是食品加工和乳品生产行业的无菌包装、空间消毒、环境消毒、清洗容器、管道等对奥克泰士的要求十分强烈。这也是因为奥克泰士无毒无味无残留的特性和高效的杀菌效果以及应用前景的广阔决定了市场的选择.之前国内还一直没有生产食品级过氧化氢 银离子复合型消毒剂的生产厂家。食品加工企业如果要想使用食品级过氧化氢的产品，只有两个渠道；一是使用工业级的过氧化氢代替食品级过氧化氢，二是从国外进口。食品加工使用工业级的过氧化氢对食品的安全和人的健康造成很大的威胁；因为一是工业级过氧化氢有大量的杂质和有害重金属，使用后有害残留会对食品造成口味的改变，二是大量的杂质和有害重金属的残留会对人造成很大的健康隐患。所以，济南辰宇环保科技有限公司抓住市场机遇，引进德国原装进口消毒剂，奥克泰士。彻底解决了传统消毒剂在食品行业应用带来的弊端。
奥克泰士特点
1、完全环保，完全生物可分解，对人体无害，无腐蚀性，无残留，无抗药性。
2、无色，无气味，无味道，不起沫，完全溶于水，使用安全，完全分解为水和氧气。从而也保证了餐具清洗消毒过程中更彻底。
3、清除水线管道生物膜和藻类，并抑制藻类重生，保持管道长期持久洁净。
4、消除异味，保持食堂餐具清新气味
5、见效快，作用时间长，效果明显，能完全杀死有害菌
6、在环境消毒中，扩散性非常好，能扩散到每一个角落，空气中做自由布朗运动不留卫生死角
7、奥克泰士属于广谱消毒剂，能够杀灭细菌、真菌、霉菌、病毒等目前所知的所有类型微生物，且能够杀灭芽孢、霉菌等传统方式难以杀灭的微生物。
8、奥克泰士是多组份复合溶液，具有良好的稳定性。在在高达95摄氏度时仍然能起作用。甚至其效用还会有所增强。不受温度、光照、PH值影响。 9、不同于氯类、季铵盐等产品，奥克泰士独特的杀菌原理，不会产生耐药性，因此可以长期、稳定的应用于食堂餐具清洗消毒过程中。
10、无任何毒性残留，真正意义上的食品级产品：奥克泰士主要成分为过氧化氢，作用后分解为氧气和水，不会对产品产生任何有害残留。所以使用后无需再次冲洗，避免了重复污染的可能性。
11、奥克泰士中痕量存在的银离子具有持久功效，具有抑菌功能，能保证产品较长的保质期。
济南辰宇环保科技有限公司对学校食堂餐具消毒的几点建议
容器、用具在使用前应当遵守国家制订的操作规范及卫生要求，严格按照洗消程序进行消毒：
第一步是用热水洗去食物残渣（水温以50～60℃为宜）；
第二步是温水清洗，去除残留油脂等（水温以30℃左右为宜）；
第三步是消毒，用奥克泰士杀灭餐具上的残留病原微生物（如病菌、病毒等）；
第四步是保洁，即将洗净消毒后的餐具、容器、用具移入保洁设施内备用，以防止再污染。
总结
每个学校食堂当中的卫生情况和消毒措施均有着不同的见解，其中所产生的问题也多种多样，既存在共同性，又存在各自的特点。应当按照各自食堂的具体状况，进行一系列详细地处置，但是关于食堂餐具的消毒清洗问题还十分关键，不容忽视，同时应使用彻底的手段，如果处置不正确，将会引发疾病传播现象。
食堂餐具污染
一直以来，部分食堂对餐具卫生状况主要是依靠肉眼判断，没有专业检查手段，餐具携带致病细菌的情况往往容易被忽略。在保持餐具卫生的问题上，各食堂主要依赖的是清洗，对餐具的消毒工作重视程度不够。根据最新食品安全抽检结果显示：各地多所学校餐具检测出大肠菌群。抽检过程中，被抽检餐具标识已消毒，但同样检测出了大肠菌群。在检出大肠菌群的学校中，幼儿园和小学最多。这并不是学校食堂餐具第一次检出大肠菌群了。事实上，全国各地学校餐具检出大肠菌群的事时有发生。2016年山东、浙江、江苏等多地，多个学校食堂餐具中就被检测出大肠菌群。到底是什么原因导致号称封闭、消毒的学校食堂，餐具却能检出大肠菌群？ 专家解释：餐具中检出大肠菌群，最起码可以说明餐具没有经过彻底消毒。其原因可能是因为洗餐具的水受到了污染、厨房卫生差、厨师去完卫生间没洗手等。
大肠杆菌
大肠菌群并非细菌学分类命名，而是卫生细菌领域的用语，它不代表某一个或某一属细菌，而是一群细菌，该菌群细菌可包括大肠埃希氏菌、柠檬酸杆菌、产气克雷白氏菌和阴沟肠杆菌等。这些属的细菌均来自于人和温血动物的肠道，需氧与兼性厌氧，不形成芽孢；在35～37℃条件下，48 小时内能发酵乳糖声酸产气，革兰氏阴性。大肠菌群中以埃希氏菌属为主，埃希氏菌属教俗称为典型大肠杆菌。大肠菌群都是直接或间接地来自人和温血动物的粪便。本群中典型大肠杆菌以外的菌属，除直接来自粪便外，也可能来自典型大肠杆菌排出体外7～30 天后在环境中的变异。大肠菌群是粪便污染的指标菌，该菌群的检出表示可能受到粪便的直接或间接的污染。使用有大肠菌群的餐具，可能会引起人体腹泻、肠胃感染等不适症状。
餐具大肠菌群超标对人体的危害
使用大肠菌群超标的餐具，最明显的症状就是腹泻，严重点的还会导致肠道外感染，对人体健康带来负面影响。
腹泻
潜伏期通常为3至4日，但亦会长达9日。腹泻常为自限性，一般2～3天即愈，营养不良者可达数周，也可反复发作。可通过饮用受污染的水或进食未熟透的食物感染。
肠道外感染
会造成肠道外感染。潜伏期通常为3至4日，但亦会长达9日。大肠杆菌可侵入血流，引起败血症。早产儿、新生儿，易患大肠杆菌性脑膜炎。是婴儿腹泻的主要病原菌，有高度的传染性，严重者可致死。
餐具大肠杆菌污染来源
1、洗餐具的水受到了污染。
2、厨房卫生环境较差。
3、餐具清洗过程中没有消毒，且长期使用。
4、洗餐具的地方靠近厕所。
5、洗餐具的师傅上厕所后没有勤洗手，无菌意识薄弱。
6、餐具存放的地方不干净，造成二次污染。
7、用餐环境中有污染源，比如餐厅内有自由活动的宠物。
如何对餐具彻底消毒
目前国内外餐具消毒方法一般有两类：一类是物理消毒法，即利用热力灭杀原微生物常用的有煮沸、蒸汽、红外线等；另一类是化学消毒法，就是利用化学消毒剂灭杀灭病原微生物。
在古代，人们普遍使用银器、铜器作为酒具、餐具或装饰品；据资料记载，1千克水中，只要含有10亿分之几克的银，就能杀死大量细菌。 SARS和禽流感等传染性病毒的出现造成了人们对公共卫生安全问题的恐慌，传统消毒和杀菌方法存在诸多缺点，主要表现在：
1、应用领域窄，条件限制多
2、抗菌性能差，缺乏持久性
3、不断出现高抗性菌株，影响人体健康
4、消毒不彻底
5、投入大、成本高
随着人们生活水平意识的不断提高，人们已经逐步懂得了餐具清洗消毒的重要性。对餐具消毒剂的研究和应用也日趋广泛。但在实践生产中，实际情况比较复杂，对消毒剂的要求很高。单一消毒剂都存在着一些固有的缺陷，穿透有机物能力弱，受环境温度影响大，使用浓度高。当微生物存在空间，环境、容器、管道等，病原微生物数量大、种类多，温、湿度变化大，被消毒物品表面结构各异，水质（硬度、酸碱度）差异大时，具有无毒、广谱抗菌性、抗菌时效长、不产生耐药性、不会造成二次污染的消毒剂在此时应运而生。
奥克泰士
奥克泰士进口德国，专为食堂环境、空间、容器、消毒池、管道等消毒清洗设计，配合空间、环境、物表等可达到食堂消毒灭菌的要求，近来深受各大学校的青睐。奥克泰士清洗消毒剂是由食品级过氧化氢和银离子组成的复合型溶剂，食品级无色无味无毒无残留型，IFS国际食品标准认证，欧盟EMAS检测认证、德国莱茵TUV认证、ISO9001\ISO14001管理体系认证等。所采用的氧化剂为过氧化氢，它与稳定剂结合形成复合溶液。作为催化剂添加的痕量银离子可以保持长久的效用。银离子的杀菌作用是基于单价银离子通过共价键和配位键来与细菌蛋白质牢固结合，从而使细菌钝化或沉淀。
食品级过氧化氢银离子复合型清洗消毒剂上世纪末在我国还很陌生，食品加工行业应用也不广泛。随着我国对外开放的步伐不断的加快，以及我国政府和广大的消费者对健康食品的安全意识逐步加强及食品行业的日益发展的需要，市场对奥克泰士的需求也越来越明显的增多。尤其是食品加工和乳品生产行业的无菌包装、空间消毒、环境消毒、清洗容器、管道等对奥克泰士的要求十分强烈。这也是因为奥克泰士无毒无味无残留的特性和高效的杀菌效果以及应用前景的广阔决定了市场的选择.之前国内还一直没有生产食品级过氧化氢 银离子复合型消毒剂的生产厂家。食品加工企业如果要想使用食品级过氧化氢的产品，只有两个渠道；一是使用工业级的过氧化氢代替食品级过氧化氢，二是从国外进口。食品加工使用工业级的过氧化氢对食品的安全和人的健康造成很大的威胁；因为一是工业级过氧化氢有大量的杂质和有害重金属，使用后有害残留会对食品造成口味的改变，二是大量的杂质和有害重金属的残留会对人造成很大的健康隐患。所以，济南辰宇环保科技有限公司抓住市场机遇，引进德国原装进口消毒剂，奥克泰士。彻底解决了传统消毒剂在食品行业应用带来的弊端。
奥克泰士特点
1、完全环保，完全生物可分解，对人体无害，无腐蚀性，无残留，无抗药性。
2、无色，无气味，无味道，不起沫，完全溶于水，使用安全，完全分解为水和氧气。从而也保证了餐具清洗消毒过程中更彻底。
3、清除水线管道生物膜和藻类，并抑制藻类重生，保持管道长期持久洁净。
4、消除异味，保持食堂餐具清新气味
5、见效快，作用时间长，效果明显，能完全杀死有害菌
6、在环境消毒中，扩散性非常好，能扩散到每一个角落，空气中做自由布朗运动不留卫生死角
7、奥克泰士属于广谱消毒剂，能够杀灭细菌、真菌、霉菌、病毒等目前所知的所有类型微生物，且能够杀灭芽孢、霉菌等传统方式难以杀灭的微生物。
8、奥克泰士是多组份复合溶液，具有良好的稳定性。在在高达95摄氏度时仍然能起作用。甚至其效用还会有所增强。不受温度、光照、PH值影响。 9、不同于氯类、季铵盐等产品，奥克泰士独特的杀菌原理，不会产生耐药性，因此可以长期、稳定的应用于食堂餐具清洗消毒过程中。
10、无任何毒性残留，真正意义上的食品级产品：奥克泰士主要成分为过氧化氢，作用后分解为氧气和水，不会对产品产生任何有害残留。所以使用后无需再次冲洗，避免了重复污染的可能性。
11、奥克泰士中痕量存在的银离子具有持久功效，具有抑菌功能，能保证产品较长的保质期。
济南辰宇环保科技有限公司对学校食堂餐具消毒的几点建议
容器、用具在使用前应当遵守国家制订的操作规范及卫生要求，严格按照洗消程序进行消毒：
第一步是用热水洗去食物残渣（水温以50～60℃为宜）；
第二步是温水清洗，去除残留油脂等（水温以30℃左右为宜）；
第三步是消毒，用奥克泰士杀灭餐具上的残留病原微生物（如病菌、病毒等）；
第四步是保洁，即将洗净消毒后的餐具、容器、用具移入保洁设施内备用，以防止再污染。
总结
每个学校食堂当中的卫生情况和消毒措施均有着不同的见解，其中所产生的问题也多种多样，既存在共同性，又存在各自的特点。应当按照各自食堂的具体状况，进行一系列详细地处置，但是关于食堂餐具的消毒清洗问题还十分关键，不容忽视，同时应使用彻底的手段，如果处置不正确，将会引发疾病传播现象。
王志仁广嗣延寿
安徽省有一王姓商人，名字叫做志仁，年已四十多岁，虽经商得法，薄有积蓄，可是唯一遗憾的，膝下还没有一个儿子。不孝有三，无后为大，怎得不忧心如焚呢！世人在所求不遂的时候，常喜欢看相算命，王志仁是一个凡夫，岂能例外，所以就跑到挂著「赛柳庄’牌子的相面先生那里，看一看相，问问命中究竟有没有儿子？哪一年可交得子运？哪知相面先生把他的面貌手掌，仔细端详一番以后，对他说：‘耳薄无轮，有须无髭，是孤独之相，没有得子的希望，并且两眼四围有黑气侵袭，数月内必有大灾祸，性命难逃。’王志仁是很信服赛柳庄之相术的，听了这番话，不禁吃惊得脸色惨白，汗流浃背，他觉得自己的一切都完了，心头的慌张，使他有些失魂落魄，六神无主；急急忙忙回到店中，准备筹划了一些路费，卷起行李回家。在回家的途中，住在一家旅馆里，那时正是黄梅多雨的季节，王志仁在房间里休息，忽然外面狂风大作，雨声沙沙地打著窗子，好像擂鼓似的乱敲，渐渐地，风声越刮越猛，雨点愈落愈大，这一幅凄风惨雨的景象，好比是王志仁内心忧愁的写照。
大约经过了二小时多，暴风雨才告停息。他打开窗子向外一望，只见天空被雨水洗得一片碧蓝，一轮光圆的明月，却像含羞的少女，躲藏在稀薄的浮云里，脉脉含情地偷窥大地上的景物，院子里的几株月季花，花瓣七零八落的飞散得满院飘舞，枝叶上还留著晶莹莹的雨水，在月光笼映下，有如金刚钻般的闪烁发光，雨后的美景，秀丽脱俗，使他顿然忘了胸中的愁闷。他走出旅馆，一个人踽踽而行的散步到河滨，忽然看见前面一个村妇装束的年轻女子，抱著一婴儿跳入水中，不禁大吃一惊，他急得想跳到河中去救援，但恨自己不会游泳，无法入水营救，正在千钧一发之际，抬头看到远处河面上有几只渔舟，他举起了手向渔舟大声呼救，喊了一二声见没有动静，再连奔带喊的说愿出二十两金子，送给救命的人，渔舟才争先恐后的迅速划来，终于把少妇及婴儿从水中救出。王志仁把二十两金子如数送给渔人，就询问少妇抱著婴儿投河的原因。
少妇悲伤的哭著说：‘我的丈夫在外佣工度日，家中养了一只猪，预备把猪卖了偿付房租，昨天有贩猪的人经过家中，我就把猪卖掉，哪知贩猪的人走了以后，我才发觉所得的猪款都是假银。我丈夫性情很暴躁的。他知道了一定会把我重重的痛殴一顿，我家中又贫穷得无以为生，所以我要抱著婴儿一同投河寻死。’王志仁听了，顿起恻隐之心，就问明了猪款多少，送给她加倍的真银，少妇遇到了这样大慈大悲的好人，心中真是说不出的欢喜，无法形容的感激，向王志仁说了很多谢恩祝福的话，为了来日有报答恩情的机会，并将王志仁的姓名籍贯及居所等，也问了个清清楚楚，才抱著婴儿，充满了安慰的心情回家，当她回家的时候，她的丈夫也已回到家中，少妇将卖猪得假银，以及畏惧笞责而抱婴投河，遇善士而获救得银的经过，详详细细的向丈夫诉说了一遍。
她丈夫听说王志仁有这样慈悲的心肠，也非常感动，就陪同少妇一同到王志仁所住的旅馆去道谢。他们夫妇二人走到旅馆的时候，正是夜阑人静，王志仁已闭门睡觉，少妇一面用手敲门，一面轻轻的喊著王先生，王志仁一听是刚才那位少妇的声音，就在床上用严肃的语调回答说：‘你是少妇，我是孤客，怎么可在半夜三更相会呢？赶快回家去吧！’少妇的丈夫在门外说：‘我们夫妇二人一同来，向王先生表示感谢。’王志仁听到少妇丈夫的声音，觉得没有什么嫌疑，才披衣起床，正把房门拉开，走出房外的时候，忽听得房内‘轰隆’‘哗啦’的突然巨响，不由得使主客三人，大吃一惊。
回头一看，原来因为房屋的墙壁，经过了几天暴风雨的侵袭，砖瓦梁木都有损坏，以至屋墙倒塌下来，把王志仁所睡的床榻也压碎了。王志仁大叫一声的说：‘啊呀！好危险！如果没有你们夫妇二人敲门叫我出来，那么我势必被倒下的墙砖压死呢！’夫妇两口子异口同声的回答说：‘这是上天有眼，王先生这样的好心人，天理不该遭横祸。’主客三人在旅馆的休息室坐谈了一会，才相互道别。王志仁回到自己家中，休息了数月，一直平安无事，再到原来经营的商店，继续旧业，他想起号称赛柳庄的相面先生，曾预言他数月内性命难逃，可是现在已经过了好几个月，还是很平安的活著，足见赛柳庄的相术不灵，胡说八道，决定跑到赛柳庄的命相馆去向其质问。赛柳庄重新把王志仁的面相仔细察看以后，带著很奇怪的口吻说：‘咦！怎么你的气色完全改变了？一定是救了几个人命，积了阴德。现在你髭髯骤长，口角颐丰，金光聚耀于面目须眉，不独多子，且当增寿。’后来王志仁的妻子，果然在十几年中，连生了十多个儿子，王志仁活到九十六岁的高寿，无疾而终。（取材自德育古鉴译语改作）
原文：
【原文】
正德初，徽商王志仁，年四十余无子。遇善相者曰：‘数月内当有大难，不可逃矣！’王素神其术。亟往他郡敛赀归，途寓旅店。时梅雨暴涨。晚霁，散步河滨，见一少妇抱儿投水，乃急呼诸渔舟曰：‘救此，与二十金。’渔舟竞出之，遂如数与金。叩妇故，则曰：‘夫佣工度日。畜一豕，将鬻以偿租，昨贩豕者来，值夫他出，以价赢，逐自鬻之，不意皆假银也。夫归，必怒楚；且无以聊生，故谋死耳。’王恻然，问豕价多少，而倍周之。妇归，其夫亦至，泣告其事。夫挈妇诣王谢，已阖户就寝。夫令妇叩门，王拒之曰：‘汝少妇，我孤客，昏夜岂宜相见？’夫悚然曰：‘我夫妇俱在此。’王乃披衣起。方启户间，闻室中轰然。回视之，则屋墙因久雨而颓，正压碎卧榻。非此妇呼之出，则立毙矣！复遇前相者曰：‘子气色迥异，是必曾救几人命者，后福未可量也。’果连生十子，九十六而终。
——《德育古鉴》
安徽省有一王姓商人，名字叫做志仁，年已四十多岁，虽经商得法，薄有积蓄，可是唯一遗憾的，膝下还没有一个儿子。不孝有三，无后为大，怎得不忧心如焚呢！世人在所求不遂的时候，常喜欢看相算命，王志仁是一个凡夫，岂能例外，所以就跑到挂著「赛柳庄’牌子的相面先生那里，看一看相，问问命中究竟有没有儿子？哪一年可交得子运？哪知相面先生把他的面貌手掌，仔细端详一番以后，对他说：‘耳薄无轮，有须无髭，是孤独之相，没有得子的希望，并且两眼四围有黑气侵袭，数月内必有大灾祸，性命难逃。’王志仁是很信服赛柳庄之相术的，听了这番话，不禁吃惊得脸色惨白，汗流浃背，他觉得自己的一切都完了，心头的慌张，使他有些失魂落魄，六神无主；急急忙忙回到店中，准备筹划了一些路费，卷起行李回家。在回家的途中，住在一家旅馆里，那时正是黄梅多雨的季节，王志仁在房间里休息，忽然外面狂风大作，雨声沙沙地打著窗子，好像擂鼓似的乱敲，渐渐地，风声越刮越猛，雨点愈落愈大，这一幅凄风惨雨的景象，好比是王志仁内心忧愁的写照。
大约经过了二小时多，暴风雨才告停息。他打开窗子向外一望，只见天空被雨水洗得一片碧蓝，一轮光圆的明月，却像含羞的少女，躲藏在稀薄的浮云里，脉脉含情地偷窥大地上的景物，院子里的几株月季花，花瓣七零八落的飞散得满院飘舞，枝叶上还留著晶莹莹的雨水，在月光笼映下，有如金刚钻般的闪烁发光，雨后的美景，秀丽脱俗，使他顿然忘了胸中的愁闷。他走出旅馆，一个人踽踽而行的散步到河滨，忽然看见前面一个村妇装束的年轻女子，抱著一婴儿跳入水中，不禁大吃一惊，他急得想跳到河中去救援，但恨自己不会游泳，无法入水营救，正在千钧一发之际，抬头看到远处河面上有几只渔舟，他举起了手向渔舟大声呼救，喊了一二声见没有动静，再连奔带喊的说愿出二十两金子，送给救命的人，渔舟才争先恐后的迅速划来，终于把少妇及婴儿从水中救出。王志仁把二十两金子如数送给渔人，就询问少妇抱著婴儿投河的原因。
少妇悲伤的哭著说：‘我的丈夫在外佣工度日，家中养了一只猪，预备把猪卖了偿付房租，昨天有贩猪的人经过家中，我就把猪卖掉，哪知贩猪的人走了以后，我才发觉所得的猪款都是假银。我丈夫性情很暴躁的。他知道了一定会把我重重的痛殴一顿，我家中又贫穷得无以为生，所以我要抱著婴儿一同投河寻死。’王志仁听了，顿起恻隐之心，就问明了猪款多少，送给她加倍的真银，少妇遇到了这样大慈大悲的好人，心中真是说不出的欢喜，无法形容的感激，向王志仁说了很多谢恩祝福的话，为了来日有报答恩情的机会，并将王志仁的姓名籍贯及居所等，也问了个清清楚楚，才抱著婴儿，充满了安慰的心情回家，当她回家的时候，她的丈夫也已回到家中，少妇将卖猪得假银，以及畏惧笞责而抱婴投河，遇善士而获救得银的经过，详详细细的向丈夫诉说了一遍。
她丈夫听说王志仁有这样慈悲的心肠，也非常感动，就陪同少妇一同到王志仁所住的旅馆去道谢。他们夫妇二人走到旅馆的时候，正是夜阑人静，王志仁已闭门睡觉，少妇一面用手敲门，一面轻轻的喊著王先生，王志仁一听是刚才那位少妇的声音，就在床上用严肃的语调回答说：‘你是少妇，我是孤客，怎么可在半夜三更相会呢？赶快回家去吧！’少妇的丈夫在门外说：‘我们夫妇二人一同来，向王先生表示感谢。’王志仁听到少妇丈夫的声音，觉得没有什么嫌疑，才披衣起床，正把房门拉开，走出房外的时候，忽听得房内‘轰隆’‘哗啦’的突然巨响，不由得使主客三人，大吃一惊。
回头一看，原来因为房屋的墙壁，经过了几天暴风雨的侵袭，砖瓦梁木都有损坏，以至屋墙倒塌下来，把王志仁所睡的床榻也压碎了。王志仁大叫一声的说：‘啊呀！好危险！如果没有你们夫妇二人敲门叫我出来，那么我势必被倒下的墙砖压死呢！’夫妇两口子异口同声的回答说：‘这是上天有眼，王先生这样的好心人，天理不该遭横祸。’主客三人在旅馆的休息室坐谈了一会，才相互道别。王志仁回到自己家中，休息了数月，一直平安无事，再到原来经营的商店，继续旧业，他想起号称赛柳庄的相面先生，曾预言他数月内性命难逃，可是现在已经过了好几个月，还是很平安的活著，足见赛柳庄的相术不灵，胡说八道，决定跑到赛柳庄的命相馆去向其质问。赛柳庄重新把王志仁的面相仔细察看以后，带著很奇怪的口吻说：‘咦！怎么你的气色完全改变了？一定是救了几个人命，积了阴德。现在你髭髯骤长，口角颐丰，金光聚耀于面目须眉，不独多子，且当增寿。’后来王志仁的妻子，果然在十几年中，连生了十多个儿子，王志仁活到九十六岁的高寿，无疾而终。（取材自德育古鉴译语改作）
原文：
【原文】
正德初，徽商王志仁，年四十余无子。遇善相者曰：‘数月内当有大难，不可逃矣！’王素神其术。亟往他郡敛赀归，途寓旅店。时梅雨暴涨。晚霁，散步河滨，见一少妇抱儿投水，乃急呼诸渔舟曰：‘救此，与二十金。’渔舟竞出之，遂如数与金。叩妇故，则曰：‘夫佣工度日。畜一豕，将鬻以偿租，昨贩豕者来，值夫他出，以价赢，逐自鬻之，不意皆假银也。夫归，必怒楚；且无以聊生，故谋死耳。’王恻然，问豕价多少，而倍周之。妇归，其夫亦至，泣告其事。夫挈妇诣王谢，已阖户就寝。夫令妇叩门，王拒之曰：‘汝少妇，我孤客，昏夜岂宜相见？’夫悚然曰：‘我夫妇俱在此。’王乃披衣起。方启户间，闻室中轰然。回视之，则屋墙因久雨而颓，正压碎卧榻。非此妇呼之出，则立毙矣！复遇前相者曰：‘子气色迥异，是必曾救几人命者，后福未可量也。’果连生十子，九十六而终。
——《德育古鉴》
NO.51《清醒纪》
“有一种倏然而至的沉静，使人与城市之间的氛围敏感延伸。突然觉得这个城市，从来都不可以用美或不美任何一个简单的词语去定义。它有一种坚定不移的硬朗之感。没有丝毫妖娆之处，也不心存眷恋。它代表着的，就是一种坚硬的距离和覆盖。对这个城市你无法有亲近感。你只是将被它征服。”
“有一种倏然而至的沉静，使人与城市之间的氛围敏感延伸。突然觉得这个城市，从来都不可以用美或不美任何一个简单的词语去定义。它有一种坚定不移的硬朗之感。没有丝毫妖娆之处，也不心存眷恋。它代表着的，就是一种坚硬的距离和覆盖。对这个城市你无法有亲近感。你只是将被它征服。”
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