#不可辜负的美食#
1月5日是小寒，养生要多喝滋补汤，那么小寒节气养生喝什么汤呢?小寒养生汤以温补为主，今天小编为您介绍小寒节气养生喝什么汤，这八道汤品不要错过哦!
小寒节气养生喝什么汤?
1、杜仲栗子猪腰汤
杜仲20克，栗子300克，猪腰2个，猪瘦肉160克，陈皮10克，精盐少许。
做法：拣选新鲜猪腰2个，分别对半剖开成2片，起去白筋，浸于清水中1小时左右，并不断换水，务求除去猪腰的异味，备用。栗子去壳，去衣，取肉，备用。杜仲、陈皮和猪瘦肉分别用清水洗干净，备用。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水沸，然后放入以上全部原料，候水再沸起，改用中火继续煲3小时左右，加入少许精盐调味，即可以饮用。
功效：此汤有补益肝肾、强壮筋骨、强壮腰脚的作用。
2、竹荪煲鸡汤
材料：竹荪6根、柴鸡半只、大葱4段、老姜4片、小菜心6棵、胡萝卜半根、盐10克。
做法：柴鸡洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟。鸡块放入开水中焯一下。将鸡块放入砂锅中，倒入清水，放入大葱、姜片，待汤沸腾后，转小火煲1小时。竹荪切去头和尾部的网，放入温水中焯烫20秒钟。捞出后，用冷水洗净，放入锅中继续煲30分钟。放入小菜心、胡萝卜片，煮2分钟后关火，放盐调味。
功效：竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有益气补脑、宁神健体的功效;竹荪还能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，鸡汤有预防感冒的功效，多喝可以提高免疫力。
3、栗子乌鸡汤
材料：乌鸡1只、栗子155克、莲子50克、枸杞25克、红枣80克、姜25克。
做法：栗子去壳后，煮一锅沸水，将栗子放入煮约30秒后即刻捞出。沸水烫过的栗子皮轻轻一褪即可轻松褪出。莲子、枸杞、红枣洗净备用。姜洗净去皮后拍扁备用。乌鸡剁块后洗净，用沸水焯去血水后捞出。将鸡装入电砂锅中，放入莲子、枸杞、栗子(红枣先不放)，倒入纯净水(以淹没鸡身为准)。插上电后开大火状态，煲煮1.5小时。1.5小时后才加入红枣，继续再煲30分钟即可。
功效：中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，和乌鸡一起煲汤对养胃健脾、补肾强筋、干眼、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙等均有不错的食疗功效哦。
4、山药羊肉汤
材料：羊肉500克，淮山50克，葱白30克，姜15克，胡椒粉6克，黄酒20克，精盐3克，味精适量。
做法：将羊肉去筋膜，洗净，略划几刀，再入沸水中焯去血水;将葱、姜洗净，葱切成段，姜拍破;淮山洗净，将羊肉、淮山放入砂锅内，加适量水，先用大火浇沸后，撇去浮沫，放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒，转用小火炖至羊肉酥烂，捞出羊肉晾凉。将羊肉切成片，装入碗内，再将原汤除去葱、姜，加精盐、味精，搅匀，连淮山一起放入羊肉碗内即成。
功效：山药具有三脏同补的功效，羊肉本身具有良好的温补作用，又能够去寒气，所以是虚寒证的通补方。
5、当归生姜羊肉汤
材料：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、食盐等调味品各适量。
做法：当归洗净，用清水浸软，切片备用。生姜洗净，切片备用。羊肉剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加入清水、黄酒，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。
功效：有温中补血、祛寒强身的作用，适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒怕冷的人群。
6、牛尾山药金针菇汤
材料：山药、枸杞子、金针菇、牛尾。
做法：牛尾先切断焯水，去除浮沫，然后重新加水，加入生姜，桂皮，大料，葱段，大火煲沸后，改文火煲半个小时后加入山药，继续炖煮半个小时，然后加入焯过水的金针菇，洗净的枸杞子，约10分钟观火，调入适量食盐便可。
功效：牛尾对女性来讲是非常好的补气、养血的食物，同时还具有强筋骨，健体态的作用。味道也可以说是牛肉中最好的。金针菇有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对胃肠不好、血脂高，肥胖者非常适合。
7、西红柿牛腩汤
材料：牛腩400g，西红柿2个，土豆、精盐、生姜、香叶、桂皮适量。
做法：将牛腩洗净切成麻将块大小的肉丁;将姜片、桂皮、香叶放入锅中凉水，再加入切好的牛腩，大火煮开后，烧煮30分钟;将土豆去皮切大块放入砂锅中，再把牛肉丁从炒锅中捞出放入砂锅;放入1/2份西红柿块，土豆块添入足够的清水。大火煮开，小火煮50分钟后放入另1/2的西红柿，少许精盐，再煮30分钟即可。
功效：富含丰富的维生素和动物蛋白，营养全面，老幼适宜。
8、香菇枸杞鸽子汤
材料：鸽子1只(老)、干香菇10个(偏小)、枸杞20颗。
做法：将鸽子清洗干净，冷水入沙锅，放入点葱姜和料酒，大火烧开，撇掉浮末，加入浸泡软洗干净的干香菇，小火顿3个小时，或者入高压锅压50分钟;鸽子炖酥后加入枸杞，调入盐。准备出锅即可。
功效：鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。
1月5日是小寒，养生要多喝滋补汤，那么小寒节气养生喝什么汤呢?小寒养生汤以温补为主，今天小编为您介绍小寒节气养生喝什么汤，这八道汤品不要错过哦!
小寒节气养生喝什么汤?
1、杜仲栗子猪腰汤
杜仲20克，栗子300克，猪腰2个，猪瘦肉160克，陈皮10克，精盐少许。
做法：拣选新鲜猪腰2个，分别对半剖开成2片，起去白筋，浸于清水中1小时左右，并不断换水，务求除去猪腰的异味，备用。栗子去壳，去衣，取肉，备用。杜仲、陈皮和猪瘦肉分别用清水洗干净，备用。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水沸，然后放入以上全部原料，候水再沸起，改用中火继续煲3小时左右，加入少许精盐调味，即可以饮用。
功效：此汤有补益肝肾、强壮筋骨、强壮腰脚的作用。
2、竹荪煲鸡汤
材料：竹荪6根、柴鸡半只、大葱4段、老姜4片、小菜心6棵、胡萝卜半根、盐10克。
做法：柴鸡洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟。鸡块放入开水中焯一下。将鸡块放入砂锅中，倒入清水，放入大葱、姜片，待汤沸腾后，转小火煲1小时。竹荪切去头和尾部的网，放入温水中焯烫20秒钟。捞出后，用冷水洗净，放入锅中继续煲30分钟。放入小菜心、胡萝卜片，煮2分钟后关火，放盐调味。
功效：竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有益气补脑、宁神健体的功效;竹荪还能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，鸡汤有预防感冒的功效，多喝可以提高免疫力。
3、栗子乌鸡汤
材料：乌鸡1只、栗子155克、莲子50克、枸杞25克、红枣80克、姜25克。
做法：栗子去壳后，煮一锅沸水，将栗子放入煮约30秒后即刻捞出。沸水烫过的栗子皮轻轻一褪即可轻松褪出。莲子、枸杞、红枣洗净备用。姜洗净去皮后拍扁备用。乌鸡剁块后洗净，用沸水焯去血水后捞出。将鸡装入电砂锅中，放入莲子、枸杞、栗子(红枣先不放)，倒入纯净水(以淹没鸡身为准)。插上电后开大火状态，煲煮1.5小时。1.5小时后才加入红枣，继续再煲30分钟即可。
功效：中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，和乌鸡一起煲汤对养胃健脾、补肾强筋、干眼、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙等均有不错的食疗功效哦。
4、山药羊肉汤
材料：羊肉500克，淮山50克，葱白30克，姜15克，胡椒粉6克，黄酒20克，精盐3克，味精适量。
做法：将羊肉去筋膜，洗净，略划几刀，再入沸水中焯去血水;将葱、姜洗净，葱切成段，姜拍破;淮山洗净，将羊肉、淮山放入砂锅内，加适量水，先用大火浇沸后，撇去浮沫，放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒，转用小火炖至羊肉酥烂，捞出羊肉晾凉。将羊肉切成片，装入碗内，再将原汤除去葱、姜，加精盐、味精，搅匀，连淮山一起放入羊肉碗内即成。
功效：山药具有三脏同补的功效，羊肉本身具有良好的温补作用，又能够去寒气，所以是虚寒证的通补方。
5、当归生姜羊肉汤
材料：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、食盐等调味品各适量。
做法：当归洗净，用清水浸软，切片备用。生姜洗净，切片备用。羊肉剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加入清水、黄酒，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。
功效：有温中补血、祛寒强身的作用，适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒怕冷的人群。
6、牛尾山药金针菇汤
材料：山药、枸杞子、金针菇、牛尾。
做法：牛尾先切断焯水，去除浮沫，然后重新加水，加入生姜，桂皮，大料，葱段，大火煲沸后，改文火煲半个小时后加入山药，继续炖煮半个小时，然后加入焯过水的金针菇，洗净的枸杞子，约10分钟观火，调入适量食盐便可。
功效：牛尾对女性来讲是非常好的补气、养血的食物，同时还具有强筋骨，健体态的作用。味道也可以说是牛肉中最好的。金针菇有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对胃肠不好、血脂高，肥胖者非常适合。
7、西红柿牛腩汤
材料：牛腩400g，西红柿2个，土豆、精盐、生姜、香叶、桂皮适量。
做法：将牛腩洗净切成麻将块大小的肉丁;将姜片、桂皮、香叶放入锅中凉水，再加入切好的牛腩，大火煮开后，烧煮30分钟;将土豆去皮切大块放入砂锅中，再把牛肉丁从炒锅中捞出放入砂锅;放入1/2份西红柿块，土豆块添入足够的清水。大火煮开，小火煮50分钟后放入另1/2的西红柿，少许精盐，再煮30分钟即可。
功效：富含丰富的维生素和动物蛋白，营养全面，老幼适宜。
8、香菇枸杞鸽子汤
材料：鸽子1只(老)、干香菇10个(偏小)、枸杞20颗。
做法：将鸽子清洗干净，冷水入沙锅，放入点葱姜和料酒，大火烧开，撇掉浮末，加入浸泡软洗干净的干香菇，小火顿3个小时，或者入高压锅压50分钟;鸽子炖酥后加入枸杞，调入盐。准备出锅即可。
功效：鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。
【辅警之星|不同的肩章，同样的担当！——记肇庆市公安局高要分局治安管理大队辅警伍鉴良】
伍鉴良，男，34岁，大学本科学历，2010年9月参加公安工作，现为肇庆市公安局高要分局治安管理大队一名警务辅助人员。
从事辅警11年以来，他先在交警大队工作，后于2016年调入治安大队工作至今。不论从事交通管理或治安管理工作，他都兢兢业业、任劳任怨、踏实肯干。他虽身为一名辅警，但却一直用人民警察的标准严格要求自己，时刻秉承忠诚、正直、稳重、诚信的原则，待人真诚热心，工作尽心尽责，得到了单位领导的高度认可及办事群众赞许。
发挥专长 破解疑难
伍鉴良同志在多年的公安工作中，慎终如始坚持履好岗位职责，爱岗敬业、任劳任怨、无私奉献，在工作中不断积累经验，由于业务技能经验丰富，在单位担任计算机网络管理员的重要角色。
为保证高要分局办证大厅有一个网络畅通、办公稳定高效的工作环境，他定期检查电脑、网络、自助设备等情况，在日常使用中遇到的问题他都会及时记录并持续优化。在他的维护记录本上，2021年第四季度对设备维护就达到 180余次，主导优化系统需求十余项。在218台设备管理上一丝不苟，认真做好资产登记、贴好标识、维修登记，对设备资源做到科学管理。
在日常的工作中，他对同事遇到的难题总是耐心解答，并积极为他们解决。特别是面对同事电脑系统崩溃情况时，他有自己的一套办法，由于公安系统的特殊性，运行的平台多种多样，所需的插件也五花八门，不仅入网需注册，还要安装多种软件。一套系统安装下来，少则1个多小时，多则2个小时甚至更长时间。为了解决这个耗时耗脑的问题痛点，他发挥专长，积极钻研，并利用休息时间，前前后后历时三个多月，经过反复优化实践，打造了一个公安的专用系统，现只需半个小时，系统就能正常运行，大大地提高了工作效率。
开拓创新 勇挑重担
他始终干一行、爱一行、钻一行，并且勇于挑战自我，善于开拓创新与攻坚克难。2016年底调入治安大队户政中队工作后，他为了及时、准确、熟悉户政业务，认真研读户籍管理法律、法规，一个月内能流畅解答所有户政业务相关咨询问题。2017年7月，国务院办公厅印发了《关于开展基层政务公开标准化规范化试点工作方案的通知》。根据《试点工作方案》意见，全国15个省（区、市）的100个县（市、区）作为试点单位，针对户籍管理、城乡规划、就业创业等25个重点领域，开展了为期一年的基层政务公开标准化规范化试点工作。高要区的户籍管理作为试点项目，这项工作理所当然落到了户政中队头上。伍鉴良同志由于工作认真负责，踏实能干，且业务水平高，单位领导对其工作高度认可，于是把该项重要工作交其给负责处理。
自接到该项工作任务后，他注重方式方法，按照通知的内容，列出提纲，制定计划，通过翻阅户籍管理的文档文献、法律条文，网上搜索相关的资料，在工作中虚心地向同事请教，有条理地统筹安排认真推进。期间他还作为试点责任人之一的身份到省公安厅参加试点改革会议。同时，他还对原来涉及户籍业务的七大类服务事项进行全面梳理及细化，增扩为九大类63个小项，并对每个小项的内容进行了全面的补充，包括基本信息、受理条件、设立依据、申请材料、办理需知、办理流程、许可收费等七个事项。通过其不懈努力，高要区的户籍管理试点项目顺利通过验收，受到了上级领导的一致好评。
担当作为 一丝不苟
2020年初，突如其来的新型冠状病毒肺炎疫情在全国爆发，为有效做好疫情防控工作，保护人民生命安全身体健康，高要区成立了疫情防控专班，伍鉴良同志作为“疫情防控专班”成员之一，每天负责对高要区入境人员信息进行比对,筛选梳理并下发数据到镇街，要求落实社区疫情管控措施。面对繁琐且单调的工作，还经常加班加点，从2020年农历大年初三开始，他足足5个月未休息过一天，每天连续工作十几个小时，坚守在抗疫工作的前线，保质保量地完成各项疫情防控工作任务。
在境外疫情爆发初期，1天内要核查的人员多达数千人，要求要底数清，情况明。由于时间紧、任务重、责任大，很多人觉得这项工作难以完成，但他勇于担当，主动承担起这项工作。由当天早上的6点开始工作，期间为了节约时间减少上厕所的频率，一天下来只喝了一杯水，晚饭也顾不上吃，最终在技术优势与毅力的支撑下，在当晚11点30分顺利的完成了核查任务。
2020年8月开始，按照省、市、区党委政府的工作部署要求，高要区需开展入境人员健康服务“一码通”的推广应用工作。他凭借技术过硬的优势，被推选为“一码通”平台管理员。为了让辖区17个派出所尽快熟悉“一码通”平台操作，疫情防控专班召开了三次培训会议，他作为主讲人，不仅承包了视频会议的设备布置和调试工作，还亲自制作了图文并茂的操作指南和会议材料，让“一码通”平台得以迅速推广，有效支撑了全区的疫情防控工作，为人民生命健康安全保驾护航。
他，作为一名辅警，虽然肩章不同，但却有着同样的担当。他牢固树立全心全意为人民服务的宗旨，时刻严格要求自己，以高度的工作责任感，在岗位上勤勤恳恳、兢兢业业、任劳任怨、吃苦耐劳、踏实肯干，在平凡的工作岗位上做出了不平凡的成绩；他用一份份坚守、一个个亮丽实绩为社会平安稳定默默地奉献着，用自己的实际行动践行着入警的初心与使命。
伍鉴良，男，34岁，大学本科学历，2010年9月参加公安工作，现为肇庆市公安局高要分局治安管理大队一名警务辅助人员。
从事辅警11年以来，他先在交警大队工作，后于2016年调入治安大队工作至今。不论从事交通管理或治安管理工作，他都兢兢业业、任劳任怨、踏实肯干。他虽身为一名辅警，但却一直用人民警察的标准严格要求自己，时刻秉承忠诚、正直、稳重、诚信的原则，待人真诚热心，工作尽心尽责，得到了单位领导的高度认可及办事群众赞许。
发挥专长 破解疑难
伍鉴良同志在多年的公安工作中，慎终如始坚持履好岗位职责，爱岗敬业、任劳任怨、无私奉献，在工作中不断积累经验，由于业务技能经验丰富，在单位担任计算机网络管理员的重要角色。
为保证高要分局办证大厅有一个网络畅通、办公稳定高效的工作环境，他定期检查电脑、网络、自助设备等情况，在日常使用中遇到的问题他都会及时记录并持续优化。在他的维护记录本上，2021年第四季度对设备维护就达到 180余次，主导优化系统需求十余项。在218台设备管理上一丝不苟，认真做好资产登记、贴好标识、维修登记，对设备资源做到科学管理。
在日常的工作中，他对同事遇到的难题总是耐心解答，并积极为他们解决。特别是面对同事电脑系统崩溃情况时，他有自己的一套办法，由于公安系统的特殊性，运行的平台多种多样，所需的插件也五花八门，不仅入网需注册，还要安装多种软件。一套系统安装下来，少则1个多小时，多则2个小时甚至更长时间。为了解决这个耗时耗脑的问题痛点，他发挥专长，积极钻研，并利用休息时间，前前后后历时三个多月，经过反复优化实践，打造了一个公安的专用系统，现只需半个小时，系统就能正常运行，大大地提高了工作效率。
开拓创新 勇挑重担
他始终干一行、爱一行、钻一行，并且勇于挑战自我，善于开拓创新与攻坚克难。2016年底调入治安大队户政中队工作后，他为了及时、准确、熟悉户政业务，认真研读户籍管理法律、法规，一个月内能流畅解答所有户政业务相关咨询问题。2017年7月，国务院办公厅印发了《关于开展基层政务公开标准化规范化试点工作方案的通知》。根据《试点工作方案》意见，全国15个省（区、市）的100个县（市、区）作为试点单位，针对户籍管理、城乡规划、就业创业等25个重点领域，开展了为期一年的基层政务公开标准化规范化试点工作。高要区的户籍管理作为试点项目，这项工作理所当然落到了户政中队头上。伍鉴良同志由于工作认真负责，踏实能干，且业务水平高，单位领导对其工作高度认可，于是把该项重要工作交其给负责处理。
自接到该项工作任务后，他注重方式方法，按照通知的内容，列出提纲，制定计划，通过翻阅户籍管理的文档文献、法律条文，网上搜索相关的资料，在工作中虚心地向同事请教，有条理地统筹安排认真推进。期间他还作为试点责任人之一的身份到省公安厅参加试点改革会议。同时，他还对原来涉及户籍业务的七大类服务事项进行全面梳理及细化，增扩为九大类63个小项，并对每个小项的内容进行了全面的补充，包括基本信息、受理条件、设立依据、申请材料、办理需知、办理流程、许可收费等七个事项。通过其不懈努力，高要区的户籍管理试点项目顺利通过验收，受到了上级领导的一致好评。
担当作为 一丝不苟
2020年初，突如其来的新型冠状病毒肺炎疫情在全国爆发，为有效做好疫情防控工作，保护人民生命安全身体健康，高要区成立了疫情防控专班，伍鉴良同志作为“疫情防控专班”成员之一，每天负责对高要区入境人员信息进行比对,筛选梳理并下发数据到镇街，要求落实社区疫情管控措施。面对繁琐且单调的工作，还经常加班加点，从2020年农历大年初三开始，他足足5个月未休息过一天，每天连续工作十几个小时，坚守在抗疫工作的前线，保质保量地完成各项疫情防控工作任务。
在境外疫情爆发初期，1天内要核查的人员多达数千人，要求要底数清，情况明。由于时间紧、任务重、责任大，很多人觉得这项工作难以完成，但他勇于担当，主动承担起这项工作。由当天早上的6点开始工作，期间为了节约时间减少上厕所的频率，一天下来只喝了一杯水，晚饭也顾不上吃，最终在技术优势与毅力的支撑下，在当晚11点30分顺利的完成了核查任务。
2020年8月开始，按照省、市、区党委政府的工作部署要求，高要区需开展入境人员健康服务“一码通”的推广应用工作。他凭借技术过硬的优势，被推选为“一码通”平台管理员。为了让辖区17个派出所尽快熟悉“一码通”平台操作，疫情防控专班召开了三次培训会议，他作为主讲人，不仅承包了视频会议的设备布置和调试工作，还亲自制作了图文并茂的操作指南和会议材料，让“一码通”平台得以迅速推广，有效支撑了全区的疫情防控工作，为人民生命健康安全保驾护航。
他，作为一名辅警，虽然肩章不同，但却有着同样的担当。他牢固树立全心全意为人民服务的宗旨，时刻严格要求自己，以高度的工作责任感，在岗位上勤勤恳恳、兢兢业业、任劳任怨、吃苦耐劳、踏实肯干，在平凡的工作岗位上做出了不平凡的成绩；他用一份份坚守、一个个亮丽实绩为社会平安稳定默默地奉献着，用自己的实际行动践行着入警的初心与使命。
#关于兔子先生神神叨叨的碎碎念##肖战发博谈顾一野#
今日观剧有感，又记起野子杀青那会看到的那句话:谢谢顾一野曾经收留过满身是伤的战子，四个月，四十年
“如果说顾一野像是一只乘风而翔的海燕，不着地气，但他终究会遇到那个能接住他、既能翱翔也能着地气的人"，战子就是那个接住他的人，那些痛苦，无助，无常，全部通过你演绎的顾一野传递给了我们，我庆幸自己活在和平的年代，我那么直观的通过今晚的剧情感受到了战争的残酷，真的，愿世界再无战争，愿每一个鲜活的生命，都可以幸福绽放
战子和顾一野互相接住了对方，你遇见他或他遇到你都是幸运的，你们一起成长，互相治愈，互相给予力量[太阳][太阳]
今日观剧有感，又记起野子杀青那会看到的那句话:谢谢顾一野曾经收留过满身是伤的战子，四个月，四十年
“如果说顾一野像是一只乘风而翔的海燕，不着地气，但他终究会遇到那个能接住他、既能翱翔也能着地气的人"，战子就是那个接住他的人，那些痛苦，无助，无常，全部通过你演绎的顾一野传递给了我们，我庆幸自己活在和平的年代，我那么直观的通过今晚的剧情感受到了战争的残酷，真的，愿世界再无战争，愿每一个鲜活的生命，都可以幸福绽放
战子和顾一野互相接住了对方，你遇见他或他遇到你都是幸运的，你们一起成长，互相治愈，互相给予力量[太阳][太阳]
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