最近胃口越来越大…水饹膜加土豆丝加尖椒炒蛋真的好好吃鸭！[憧憬][憧憬]一下吃了两个！最后还是想吃土豆丝，一点点四份鸭…因为吃饱了吃腻了就好了嘛[污]然后又默默磕咸鸭蛋做蛋黄酥[黑线]洗咸鸭蛋外卖那层泥真的洗了半天！太累了！[泪]然后感觉蛋白扔了好可惜…想着用来做面就好了emmmm[允悲]做好煮了一些，发现嚼劲太足啦腮帮子疼[拜拜]烤蛋黄酥的时候忽然想起来有王致和，默默腌了一小盆豆腐…明天炸来试试[笑cry]这次蛋黄酥感觉又失败了耶[摊手]每个都烤炸了[黑线]我寻思着也只比上次多了一些沙拉肉松而已啊…可能麻薯热了炸了罢…只能这样自我安慰了…用黄油真的不够酥啊…但是又猪油[二哈]最近和猪有关的东东都疯涨…还是用黄油罢emmmmmm每次晚上吃的那么丰富我在减肥啊呜呜呜呜呜呜呜

0点集合

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，8.8

用料

主料
羊腿肉
辅料
黄瓜
调料
清水
食盐
料酒
鸡蛋
玉米淀粉
碗汁
米醋
食盐
味精
老抽
淀粉
蒜汁
将做法保存到手机
步骤 1
羊腿肉去除筋和筋膜，戗丝切（逆着纹理，横切牛羊竖切鸡鸭），切的薄薄的

步骤 2
切好的羊肉打一些水，水抓紧去

步骤 3
鸡蛋打成蛋液，和盐，料酒一起，放入羊肉片中抓匀，再放入玉米淀粉，再次抓匀

步骤 4
黄瓜和笋切片

步骤 5
调汁：食盐，味精，醋，老抽，（醋和老抽比例3:1），一点点淀粉，蒜汁（大蒜捣末加点水）

步骤 6
不粘锅，热锅凉油，少量油就行，倒入腌制好的羊肉，用筷子滑散，加入冬笋片，倒入碗汁略微翻炒，加入黄瓜片即可出国