穿过空无一人的小巷子,去HUMBLE DINER 红猪餐厅吃晚饭,在红堂酒店的一楼。看评价很好还是挺期待的,但菜品也太少了吧,不算沽清的总共不超过十道菜,最后勉强点了三个菜,只能说吃个8分饱,实在看来看去没有菜可点了[晕]味道还不错,卤肉饭小朋友挺爱吃的,肉骨茶的胡椒粉味略重了些,但天冷喝起热汤也很舒服。 https://t.cn/A6fJoYsR
#进食流水账#
2021.12.27-2022.1.2
李师父韩国料理 - 普通正常还不错
肥豚肉骨茶 - 1725去到但已经要叫号而且原来可以线上拿号[笑cry]只允许就餐两小时而且是从入座开始算. 所以人齐才进去. 硬生生等了一个小时[笑cry]然后发现味道一般没有特别好吃[二哈][二哈][二哈](不过也有可能因为自己头痛所以没啥胃口
2021.12.27-2022.1.2
李师父韩国料理 - 普通正常还不错
肥豚肉骨茶 - 1725去到但已经要叫号而且原来可以线上拿号[笑cry]只允许就餐两小时而且是从入座开始算. 所以人齐才进去. 硬生生等了一个小时[笑cry]然后发现味道一般没有特别好吃[二哈][二哈][二哈](不过也有可能因为自己头痛所以没啥胃口
【HUE restaurant】
新开的高颜值现代泰国菜
坡县不缺地道便宜的泰餐 但这种精致创意风格的就非常难得!随便点的几个都非常好吃 一整个被惊喜到[开学季]
餐前会送西瓜 搭配虾米和炸葱
咸香又爽口(离开泰国 就很久没有吃到这种小众又经典的菜式了!
▪️ᴛʜʀᴇᴇ ʟɪᴛᴛʟᴇ ᴘɪɢs
选的都是上好的五花肉 肥瘦相间 每一块都能拿去做脆皮烧腩的水平!翻炒火候把握极好 柔嫩而有嚼劲
蒜末 香菜 白胡椒和辣椒 很经典的泰式调味 开胃而不重口 每一块都相当满足
▪️ɴᴏᴛ ᴀ ᴛᴏᴍ ʏᴜᴍ
还真不是冬阴功 更像泰南酸辣汤的改版
汤底鲜美回甘 莫名有肉骨茶的药材香料味 加上香葱/柠檬/碎辣椒调味 微微酸辣 好喝到停不下来
新鲜鱿鱼和虎虾 轻轻炙烤就很嫩
搭配泰式煎蛋 有着炸豆皮的酥脆感 香喷喷的很可口 也很适合蘸汤吃
▪️ᴍᴏᴏᴄᴀɴᴏ
糯米饭可太喜欢了 蒸得很透 特别软糯
淋上自制的烤肉酱 带着炭火的焦香和叉烧般带蜜的甜味 跟糯米饭是搭的!
足量的猪颈肉 入口即化的柔嫩 表面微焦 脂肪微弹 又被感动到
还有搭配酸酸辣辣的秘制蘸酱
▪️ᴍᴀᴍᴀsᴀɴ
慢炖鸡腿肉 皮滑肉嫩 轻轻一叉就能撕开
泰南玛莎曼咖喱(ᴍᴀssᴀᴍᴀɴ ᴄᴜʀʀʏ) 烘烤后的味道温和浓郁 并不太辣但香气十足 肉桂八角等香料 花生 罗望子和椰奶 甜咸酸 达到微妙的平衡
里面的土豆也很好吃 粉粉糯糯的
搭配香香脆脆的印度煎饼
就这个食物水平 已经完全值得一吃了
极具现代感的审美 又非常加分
吧台 吊灯 连大门都可以用一个炫酷来形容
是低调 但很看好的泰餐新店!
> 123 Tyrwhitt Rd, Singapore 207549
#吃喝资讯##新加坡美食# @a7CLUB https://t.cn/Rxr1RK5
新开的高颜值现代泰国菜
坡县不缺地道便宜的泰餐 但这种精致创意风格的就非常难得!随便点的几个都非常好吃 一整个被惊喜到[开学季]
餐前会送西瓜 搭配虾米和炸葱
咸香又爽口(离开泰国 就很久没有吃到这种小众又经典的菜式了!
▪️ᴛʜʀᴇᴇ ʟɪᴛᴛʟᴇ ᴘɪɢs
选的都是上好的五花肉 肥瘦相间 每一块都能拿去做脆皮烧腩的水平!翻炒火候把握极好 柔嫩而有嚼劲
蒜末 香菜 白胡椒和辣椒 很经典的泰式调味 开胃而不重口 每一块都相当满足
▪️ɴᴏᴛ ᴀ ᴛᴏᴍ ʏᴜᴍ
还真不是冬阴功 更像泰南酸辣汤的改版
汤底鲜美回甘 莫名有肉骨茶的药材香料味 加上香葱/柠檬/碎辣椒调味 微微酸辣 好喝到停不下来
新鲜鱿鱼和虎虾 轻轻炙烤就很嫩
搭配泰式煎蛋 有着炸豆皮的酥脆感 香喷喷的很可口 也很适合蘸汤吃
▪️ᴍᴏᴏᴄᴀɴᴏ
糯米饭可太喜欢了 蒸得很透 特别软糯
淋上自制的烤肉酱 带着炭火的焦香和叉烧般带蜜的甜味 跟糯米饭是搭的!
足量的猪颈肉 入口即化的柔嫩 表面微焦 脂肪微弹 又被感动到
还有搭配酸酸辣辣的秘制蘸酱
▪️ᴍᴀᴍᴀsᴀɴ
慢炖鸡腿肉 皮滑肉嫩 轻轻一叉就能撕开
泰南玛莎曼咖喱(ᴍᴀssᴀᴍᴀɴ ᴄᴜʀʀʏ) 烘烤后的味道温和浓郁 并不太辣但香气十足 肉桂八角等香料 花生 罗望子和椰奶 甜咸酸 达到微妙的平衡
里面的土豆也很好吃 粉粉糯糯的
搭配香香脆脆的印度煎饼
就这个食物水平 已经完全值得一吃了
极具现代感的审美 又非常加分
吧台 吊灯 连大门都可以用一个炫酷来形容
是低调 但很看好的泰餐新店!
> 123 Tyrwhitt Rd, Singapore 207549
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