|||自制蜂蜜柚子茶

步骤：
1️⃣先用盐把表面搓干净；
2️⃣把柚子皮削下来，只需要外面黄色的皮，越薄越好，白瓤尽可能刮干净（用刀或者很薄的钢勺刮掉）；然后切丝，越细越好
3️⃣把切好的柚子皮浸泡在盐水里一个小时，是为了去除柚子皮的苦味；
4️⃣浸泡的时候就可以开始剥柚子肉了，剥成一小块一小块的，这个步骤是最麻烦最花时间的…柚子肉和柚子皮的比例大概是1:2（半个柚子肉，一个柚子皮放好）我这里是两个柚子皮一个柚子肉
5️⃣柚子皮浸泡一个小时后，用水洗净，烧开水，反复焯水两到三次，目的还是为了去除苦味（放心，这道步骤不会影响柚子皮的香味）
6️⃣找一口无油干净的锅子，最好是不粘锅，先放一碗水烧开再放入柚子肉、皮和冰糖（冰糖量取决于自己的口味，最好少放一点，多了会硬，我铺了一层在表面）大火烧开煮，然后再小火慢慢熬煮半个小时左右就好了
7️⃣需要看着锅子，大概20分钟左右要时不时搅动，以免粘锅；40分钟后，皮基本上就晶莹剔透啦，差不多的粘稠状就可以关火了；
8️⃣稍稍冷却之后装入无油无水的密封罐中，冷却后加入蜂蜜，一定要凉了才放蜂蜜，搅拌之后就完成了！
9️⃣做完可以放冰箱静置几天，时间越久苦味越淡，一个礼拜以上最佳！没有冰箱的少做一点，常温下只能放两个礼拜左右

[爱心]温馨提示
蜂蜜柚子最好不要空腹喝，会引起肠胃不适，最佳时间是早上8-10点，下午3-5点或者饭后一小时哦～ https://t.cn/RVJk9aF

今日茶饮：依旧是漳平水仙
今日音乐：李悦君的梦伴#梦伴[音乐]#，
抱着吉他的姑娘轻轻地唱，好像在说“ 路灯和月亮都知道我喜欢你，但是可能也就只到这里了”。
今日香水：娇兰的葡萄柚，
开头就是酸甜柚子的汁水味道，中调大概是绿叶加柚子皮味道，后调带一点奶味的温柔。

阿蘅小记：北方要降温了，幸好南方不冷。明天要去做核酸。
你辛苦了哦。
一定要记得首先休息好，吃好，喝好。
听首歌睡觉吧。
晚安吧‍[月亮]

八月份在楼底花园突然发现一棵臭皮柑树，突然想起以前外公家种了好多这种果树，冬季感冒着凉的话，会用火烤熟一个拌糖吃，
今天一个人在这里剥柚子皮，又想起小时候外公家种了全天心区最高大、年龄最长的柚子树，每年都能结一房间的果，
外公还种了柿子、板栗、红枣、橙子、枇杷、葡萄、南桔、金桔各种橘子，晚上跑出来上厕所，会撞见别人拿着蛇皮袋偷果子，那时候我总是跟别人炫耀着我外公家什么都有，
再后来，就啥都没有了…… https://t.cn/RU90UUm