#历代名家书杜诗[超话]# 董其昌行书杜甫《饮中八仙歌 》 立轴 水墨绫本170×53cm

钤 印：宗伯之章、玄宰氏、玄赏斋
题 识：饮中八仙歌。董其昌书。

释 文：知章骑马似乘船，眼花落井水底眠。汝阳三斗始朝天，道逢麯车口流涎，恨不移封向酒泉。左相日兴费万钱，饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称避贤。宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天，皎如玉树临风前。苏晋长斋绣佛前，醉中往往爱逃禅。李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣似酒中仙。张旭三杯草圣传，脱帽露顶王公前，挥毫落纸如云烟。焦遂五斗方卓然，高谈雄辨惊四筵。

欲仙欲死，如痴如梦。醉，是不用得道就能升天的感性快乐。称善饮者为酒仙，这里的善饮不仅指海量，也不仅仅指好饮，更主要的是饮酒的境界。仅有量不过是酒桶、酒坛子，仅仅好饮不过酒鬼，称“仙”者是杯中有酒，心中无酒，豪饮且深味饮之情趣。

“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”

酒能通神，所以古人以酒祭天、祭神、祭祖、祭英雄，鬼神尚且相通，况乎人者。纵观古今酒在人际关系中，通常具有“和”的作用，相逢一盅泯恩仇。喝大酒，通常有四个阶段：甜言蜜语，豪言壮语，胡言乱语，最后是不言不语。三杯下肚，陌生泛然消退，推杯换盏的同时，彼此称兄道弟，五杯入肠，隔阂土崩瓦解，纵然是初次相逢，已然可以两肋插刀，豪言壮语堪泣鬼神，再有一两盅，那就是畅所欲言，旁观者称其胡言乱语，而饮者是步履春风，语惊天地。

闹酒疯有各种风格，有的谐趣，有的荒唐，有的可爱，有的可笑，有时甚至可气，不管酒仙、酒神、酒鬼还是酒菩萨，但凡是醉，通通离不开一个憨字。

—— 林采宜《底色》

《中国人心目中的酒与茶》

在绝大多数中国人心目中“酒”与“茶”几乎可以并称为我国文化之双壁。因为饮酒与饮茶之风，几乎起源于同一个时期。

饮酒品味的是“文化与人生”，而饮茶则品的是“韵味与雅趣”，二者虽然酿造制作工艺不同，味道、口感、意蕴也皆不相同，但相同的却是一脉相承的文化底蕴。

古往今来，因饮酒而闻名的酒仙，酒圣、酒鬼可谓不计其数。但能够说出“古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名”的，恐怕只有“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”的李白了。

而以茶道、茶风、茶艺闻名的陆羽，则被世人称作茶圣、茶仙。但是真正将茶与诗歌文化，融为一体的人却是诗魔白居易。

或饮茶一盏，或吟诗一章？这种意境又有几人可比呢？自古以来饮酒者多，但懂得茶趣者却寥寥无几。

茶与酒虽说各有千秋，但也只有真正懂茶或是懂酒的人，才能在其中找到心灵的归宿感。