#吃玺饭#
【吃玺饭】（704）
菜谱：“金疙瘩”饭

疙瘩汤。临近年末，工作真有点多，所以每天早晨留给做饭的时间真不多，就是做完了也吃不了几口，匆匆忙忙慌慌张张的（为何我的生活总是这样，哈哈）
简单做个胶东地区的传统美食：疙瘩汤吧。虽然样子不咋地，但的确好吃，而且也抗饥，哈哈

【今日语】
深一脚浅一脚，又走到年底了 https://t.cn/R66p35Q

#厨艺教程#其实做个早餐没想象中那么费事儿，真的只需要早起一点点就能吃上好吃又有营养的早餐，最近我家常吃这种早餐饼，做法特别简单，好吃而且营养更均衡，低卡还管饱，食材也是家中常备的，豆腐，黄瓜，胡萝卜，鸡蛋，不仅适合孩子吃还适合正在减肥中的人呢。下面就说说我家的做法吧。

【豆腐蔬菜早餐饼】

食材：半块豆腐，半根黄瓜，半根胡萝卜，鸡蛋，面粉，盐，花椒面儿，蚝油，熟黑芝麻

做法：

1、半块豆腐放入一个大碗中，用勺子将豆腐压碎；

2、半根黄瓜洗净切碎，半根胡萝卜洗净去皮切碎，放入豆腐碗中，加2克盐，四分之一汤匙蚝油，一点点花椒面儿，一个鸡蛋的蛋清，适量面粉，将全部食材搅拌均匀，稠稀程度如图；

3、平底锅刷一层薄油，油热将混合好的豆腐蔬菜糊放入锅中，整理成小圆饼的形状；

4、用小勺子在每个小圆饼中间挖一个小坑，将蛋黄液填入，撒上适量熟黑芝麻，盖上锅盖煎至小饼的一面定型后，再翻面煎至金黄色，两面煎熟就可以吃了。

这样一盘香喷喷的豆腐蔬菜早餐饼就做好啦，外焦里嫩的口感裹着松软的豆腐和蔬菜的清爽，直接吃就很好吃，也可以搭配番茄沙司来吃，就更美味了。每次家里做这个早餐饼，家人都抢着吃，再不爱吃胡萝卜的也能一口气连吃4个呢。

小贴士：
1、早餐饼的食材用量和食材种类可以根据自己的喜欢添加，比如切碎的火腿，午餐肉也是很好的，因为最近在减肥，所以做成素的了；

2、最后加面粉来调整豆腐蔬菜糊的稠稀程度，加入面粉之前先把食材搅拌均匀，不要一次加太多面粉进去，如果太稠就还要加牛奶或者水，一点点添加直到稠稀程度合适比较好；

3、没有花椒面儿也可以加点黑胡椒粉，不过没有加花椒面儿的香，花椒面自己做一点就行，锅烧热把花椒放入锅中干焙一下，晾凉一点用擀面杖擀碎，装在小瓶子里保存就可以，烙饼和做花卷的时候都可以放一些。#微博新潮计划#

东北，今年最后一轮土拍，长春流拍率75%，沈阳70%，无溢价。从全国各大中城市来看，好像也不乐观，但好于上一轮，说明中央避免房地产行业危机的政策还是有效的。可是实话实说，我们东北没希望了。
财政部高喊，全国各省市政府机关要过紧日子，差一点就喊“开源节流”了。可是地方专项债还是提前发，扩大发了，很简单，地方政府真的没钱了，又不能直接给钱，所以先做个专项债，把基础设施项目先立起来，这样钱就能花了，税也没收了，但这可不是直接给钱啊。
其实经济圈里已经讨论了，中国到底能不能发生“房地产危机”。
所谓“房地产危机”，简单点就是房价下跌，房企破产，债务违约。那么中国房价贵么？举例，北京月入1万，房价7万，我们吉林市月入3000，房价6000，这么比较一下，房价贵是个别现象，在少部分大中城市，而大部分中小城市房价还不算太贵，夫妻有稳定收入的，完全有能力买大房子，生三胎。
但是经济学家提出一个“虹吸效应”，为啥更多人愿意去北京赚1万，而不愿意留在东北赚3000呢？房价毕竟差10倍呢。
生活不止眼前的苟且，还有诗和远方。但从房价对比来看，中小城市更有吸引力，但扣除房价因素之外，吃、喝、用、行，大中城市和中小城市没区别。在北京有了房子，还完房贷那就是生活品质上的大爷。在我们吉林，即使有房无房贷，3000块钱也TM谈不上生活品质啊，就是凑合活着而已。
所以啊，从逻辑上讲，是大城市的高房价和小城市的低收入，让我们中国人更平等，更幸福了。
因此，中国不会发生大面积的房地产危机，但个别高房价城市确实要小心了，万亿城市留不住人了，那高房价就是最大的风险。
那么背后有没有其他隐忧呢？地区发展极不平衡。大量的优质资源聚集在少数大中城市，只是制造了少数人的短暂幸福，这与全民共同富裕不相符，也不是社会主义价值观。我们得改，而且得认真的改。
独乐乐不如众乐乐。各美其美，美人之美，美美与共，天下大同。 https://t.cn/RyhCEk8