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在外地念书的时候,会到超市买蜂蜜,也会买路边所谓的农家纯蜂蜜。觉得非常甜,后来才知道,内地秋冬无花,蜂农需白糖喂食以延续蜜蜂生存繁衍。也是因为内地蜜蜂两季吃糖充饥,其免疫力下降,蜂农会添加少许抗生素维持蜜蜂健康,所以我们吃到的蜂蜜可能大多含有蔗糖、人工激素及抗生素残留。
而西双版纳,常年湿润温暖,森林繁茂植物葱郁,花开四季终年飘香,无需蔗糖喂养,不用担心小蜜蜂饿死。
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野生的小蜜蜂巢挂在野生森林的树枝上,山民上山遇到了便连树枝一起摘下放在家里的坛里,自己享用一部分,公路边蹲着售卖大部分。六到八月是版纳的雨季,小蜜蜂为了躲雨到处迁徙,很难发现它们的踪迹。一般采蜜,会在春天初夏以及初冬。深冬的山民都很默契,知道要留蜜留“屋”给他们。
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