#不可辜负的美食[超话]# 娃今天运动完就没上幼儿园，在家吃晚饭，今天就丰盛了点.蒜香排骨（蒸20多分钟然后码佐料腌15分钟，然后再油炸几分钟，超级嫩一点不柴），蒸烧白（用的老家带来的咸菜太香了），烤口蘑（第一次烤，海盐放多了娃说好吃是好吃但好咸啊[允悲]），牛肉丝炒蘑菇片，小白菜蛋汤.娃想喝的梅子露，倒了一杯.十年前肯定没想过我也有像“大厨”的今天[笑cry]
#太方电视机[超话]#
口水鱼做法：
1、鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，油炸花生仁剁成碎粒，豆豉剁碎，葱、蒜、姜切末。
2、锅中放油烧至六成热，倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。
3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。
口水鱼做法：
1、鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，油炸花生仁剁成碎粒，豆豉剁碎，葱、蒜、姜切末。
2、锅中放油烧至六成热，倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。
3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。
我一直都有一个想法，就是把肉质厚实，在法餐里面做出来平淡无味的鮟鱇鱼用来做成重庆水煮鱼，今天终于试验了一把。[偷笑]
鱼骨熬红汤，鱼排切片码味和青菜放入煮几分钟即可。鱼片不散且入味，尽然吃出了江团的口感。鮟鱇鱼厚厚的鱼皮也可以切片码味后油炸一道做成椒盐鱼片。#巴黎花妈厨记# https://t.cn/RxDz82m
鱼骨熬红汤，鱼排切片码味和青菜放入煮几分钟即可。鱼片不散且入味，尽然吃出了江团的口感。鮟鱇鱼厚厚的鱼皮也可以切片码味后油炸一道做成椒盐鱼片。#巴黎花妈厨记# https://t.cn/RxDz82m
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