一到年尾,一直持续到农历年乃至元宵节,饭局就断不了了。

同学要聚一聚,同事要聚一聚,远近亲戚也要聚一聚。
一聚就要喝酒,一喝酒就难受。

我爹说:碰上喝啤酒黄酒的还可以小酌,看到白酒内心就害怕。
我说:那你就不要打无准备的仗,你直接带着酒去,喝你自己安排的,又有面又安全还好喝。

所以我就借花献佛,给家里准备了好几套贝瑞甜心的小甜酒们。不为别的,纯粹因为它家真的真的真的好喝。

可以说是全年龄标配!不论男女老幼,喜不喜欢喝酒,都能完美适配!

它家没有用任何食用香精,都是靠新鲜水果或果汁调味,而酒精含量只有8%,只会微醺不会烂醉,更不会伤身体!

味道有很多!我首推蜜桃乌龙!果酒南波湾,有10颗爆汁桃子萦绕着乌龙茶的清香,淡雅而高级感,前中后调层次分明!这么说吧!好喝到本来你很讨厌别人劝酒,但定睛一看劝的是蜜桃乌龙,你马上一饮而尽!

第二款我爱的是梅梅百香果!青梅和百香果爽脆酸甜的完美碰撞,一口回到夏日!但又有一些回甘!真的让人无法自拔!

我只能说,怪不得贝瑞甜心能卖到全网排名第一,真的是实力说话!

而且它家酒有一个绝美之处,就是像我们这种能喝酒的,可以直接对瓶饮。而有些对酒味敏感的朋友,就可以直接把贝瑞家的酒当做完美的预调酒基底,然后直接加苏打水/雪碧/可乐/酸奶/冰淇淋,任何你想象得到的东西,就可以得到一杯堪比大师的调酒。

到时候不论是朋友聚会还是亲戚聚会,你既可以露一手给大家调酒,还可以躲掉辣口刺激的白酒红酒和撑肚子的啤酒,何乐而不为呢!

尤其趁着有活动!最近他家出了三款礼盒装,一组四瓶都是高人气口味,有经典花果酒也有浓郁醇厚的咖啡酒,是真的好喝又好看,快快为了年底的聚会们早做准备吧!

现在我这里入的话每瓶只要便利店的一半,不仅价格更划算,还送3瓶气泡鸡尾酒!太值了!戳这里直达:
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卷花里抽一个送礼盒!大家快来!

#冬至日流水账#

今天一早一晚,我妈和我哥都来问我有没有吃汤圆,潮汕人冬至吃圆子是很重要的仪式。

每年冬至我妈都要回忆起我儿时讲过的童言童语:“妈妈,是不是吃一碗冬至圆子我就大一岁了呀?那我每天吃,那不就每天都长大一岁吗?”

中午两位小伙伴儿准点到我家,冬至小聚会,简单做了几个小菜,喝喝茶,唠唠嗑。与小伙伴们分享了我昨天自己做的“泰式青柠百香果凤爪”和蔓越莓吐司,最近喜欢搞反季食物:杨梅蛋糕、青柠百香果凤爪,都是充满夏日风味的。

饭后三人山姆➕万象城逛起,人多逛山姆就是好,9个装的泡芙可以平分、18个装的蝴蝶酥可以平分、24瓶装的苏打水可以平分、沐浴露可以平分……各种平分,不用担心吃不完/量太多[打call][打call][打call]

等到我吃饱喝足玩完回家,才想起可怜的孙先生还没吃晚饭,这会儿被他拉出来吃宵夜了[跪了]

自然酒|遗忘之地:西班牙的小众宝藏酒庄

1⃣️ 坏葡萄
用了Dona Blanca和Palomino两种葡萄,在当地被贬为“坏葡萄”,酒名因此得来,但喝起来却是十足的惊喜!刚开瓶会有一丝醋酸盐的挥发气味,但很快散去,有趣的是只会留下嗅觉上的咸鲜味,青苹果、酸橙、葡萄柚的新鲜果味依次呈现,酸度宜人且持久,以些许单宁感与花蜜香作收尾,如此轻柔细腻的浸皮白在自然酒界算十分少见。

2⃣️ 潘多
Godello是大家都给予厚望的葡萄,人送外号Galicia小霞多丽。清新的小酸橙、番石榴、百香果的夏日果味混合,香气的融合度做得极妙!单宁爽脆,淡淡海盐感收尾,酸度喝起来比同系列的两款更显立体。

3⃣️ 前夜红
6种红白葡萄混酿,带皮浸渍5天,野蓝莓、红李子、番茄叶的香气通通跑了出来!清爽而不缺复杂度,还有罕见的盐津话梅感!回温后,果味随时间变幻为矿物与东方香料的香气,层次感分明,酸度干净,可以很好地支撑碳烤小羊排、牛舌等肉类。单宁质感优雅细腻,简直是红白混酿的典范之作。

✍ 酒庄笔记:
(遗忘之地)酒庄的故事,要从2011年说起:那时Nacho Gonzalez还是生物研究员,祖母过世留下来的葡萄园无人照料面临拍卖。于是Nacho放弃了自己实验室的工作,将自己的专业知识应用到葡萄园,用有机的方式来拯救年迈的葡萄藤。期间对酿酒产生了浓厚的兴趣,并得到酒农Bernardo Estevez在自然耕种上的指点启发。

Nacho描述了一个非常有趣的瞬间——当他对葡萄种植的实践学问积累到一定程度,之前受到的生物学知识突然拥有了生命,在他眼前绽放开来。

他的酿酒理念即使在内行看也是很野性:所有发酵都是敞开式的,使用陶罐或者去顶的木桶,几乎看不到不锈钢发酵罐,陈年过程中也常能看到酒花的出现。尽管年产只有300箱,Nacho也不会盲目增加产量,依旧保持对酿酒的热爱与探索之心,尊重自然与葡萄藤
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