美味峨眉┊特色美食小吃
“少不入川，老不出蜀。”四川，实在是一个让人来了就不想走的地方。这里不仅有让人流连忘返的优美景色，更诱人的是那一年365天都吃不完的美食，且不说早已名扬天下的川菜，峨眉山的各种小吃已经足够使人口水长流了！

童板鹅

详细地址:
峨眉山市符溪镇金丰路上段符溪农贸市场

特色推荐:
板鹅，是一种腌制、烟熏、卤制的美食。制作过程坚守传统工艺，一熏、二卤、三浸，使鹅肉风味得到双重激发，肉质软嫩且不失嚼劲。一口品于舌尖，脆爽表皮下油润不腻口的饱和脂肪香气肆意，卤香紧接着于唇齿间迸发，咸淡适宜、酱浓味美、鹅肉飘香。

天一家叶儿粑总汇

详细地址:
峨眉山市书院街与绥山西路交叉口北100米

特色推荐:
峨眉叶儿粑，选用优质大米，糯米和深山无污染粑叶，取仙山之水，经传统手工艺精致而成。口味众多，软糯香甜，绵软细嫩，老少适宜，是不可多得的天然美味绿色食品，为峨眉山一道名小吃。

峨眉搅三搅豆腐脑店

详细地址:
峨眉山市绥山东路194号

特色推荐:
峨眉豆腐脑介绍：峨眉的豆腐脑和乐山成都的豆腐脑是绝对不一样的，它是将骨头汤加调料熬制。食用豆腐脑时，先用勺打成薄片，盛入碗内，撒上酥肉、黄豆、香菜、葱花、榨菜末、辣椒油、花椒等佐料，色香味俱佳，川味十足。只放佐料的，称为“素豆腐脑”；加粉蒸牛肉，叫“牛肉豆腐脑”；加粉蒸肥肠，叫“肥肠豆腐脑”；加生鸡蛋，则叫“蛋冲豆腐脑”。

还有粉蒸肥肠拼夹馍、三合泥、钵钵鸡等小吃，你最喜欢吃哪种呢？#美食分享##我的美食日记##吃货在这里# @新浪旅游 https://t.cn/R2Wx3fz https://t.cn/R2Wx3fz

5.探店/四川峨眉/孔老二豆腐脑
牛肉豆腐脑

《二十四食之乐山豆腐脑系列》
Round.One

“豆花嫩，味道不大，除了吃西门的，就吃你们家的。”

——两位时髦孃孃的评价

“你吃过这个没有，特别好吃，米粑，有油的十分抢手。”

——买粑未果的人叙述道

拷豆腐脑期间，抬头望了望对面东门豆腐脑的门头，三个门市中间夹了一个五金店，也着实有趣。

孔老二豆腐脑是爷爷奶奶多年前很推荐的一家豆腐脑店，有一次讹爷爷奶奶外出请客，就吃的这家。那时候，爷爷说：“这家豆腐脑味美鲜香，只卖白天，卖完它就收摊。” 现在的傍晚，也能偶尔见着它的身影，大概是为了顺应市场吧，但美食的本身，不就是为了满足我们这些好吃嘴儿的胃吗，无妨无妨。

详细的评价，已经随着时间的流逝慢慢淡忘了﹉(ps:其实是翻看备忘录不经意看到了以前写的上面的草稿那时候忘记写评价了，哈哈哈。)

那不如，有空孔老二一叙吧？[馋嘴]

孔老二豆腐脑大概在:峨眉山市绥山东路202号

#峨眉山美食#【何记夜抄手】虽然叫夜抄手，但却是从早九点卖到凌晨两点的峨眉特色[月亮]大半夜生意还很不错抄手按两卖，有清汤捞和干拌麻辣两种，抄手虽然比较小，但是馅还挺咸香~路过来一碗，还是拌的比较有味道地址：乐山峨眉山市绥山东路216号#白总管峨眉藤椒之旅##手机拍美食[超话]# https://t.cn/R6pIuLC