洋芋的吃法很多,其中有一样就是蒸菜。它的做法非常简单,先将洋芋洗净,如果是妻子做,肯定还要削皮,将洋芋削小一圈儿,而我则直接用擦子擦成条儿。然后倒清水淘掉洋芋粉,为什么要淘去粉呢?我不甚明白,不过这个活儿也不怎么难,举手之劳嘛!接下来开始拌面,对了,淘水后要稍稍控一控水,否则洒上面粉容易与洋芋条拌成糊糊,需要的面多,而且泥手。等搅拌均匀后,把它们放入纱布里,然后放入开水锅里的蒸屉上开始蒸。
蒸菜需要二十多分钟,这期间,就可以准备炒葱花的材料了,拌蒸菜需要的油多,油少了不好吃。蒸菜熟了后,先将它们用屉布提出来晾晾,如果马上炒入葱花锅里容易粘疙瘩。稍微一等,倒入锅里用铁铲搅动,等油葱花搅拌均匀,就可以开吃了。
现在我们做蒸菜,基本上都是洋芋的,而过去我们小时候那会儿,母亲爱用甜菜做蒸菜,虽然它甜丝丝的,但毕竟甜菜的甜不同于糖,况且那会儿没有白面,做蒸菜用的不是青稞面就是包谷面,我们不喜欢吃。即便是那会儿的糖果也非常单调,根本就没有花花绿绿的水果糖,更没有奶糖软糖啥的,而是县食品厂自己用甜菜熬制的,甜却有点焦糊味儿,大家不怎么稀罕。
我在省城兰州的街头,发现一种用油现煎现烙的洋芋饼,拌着面粉,但却不是蒸菜,非常好吃,我有时候干脆买两个洋芋饼当饭吃。这种吃法不知是出自哪里,是谁发明出来的,反正也算是洋芋擦擦的另一种稀罕样式。回家里后,我让妻子试着做了一次,却怎么也做不出洋芋糯糯的那个味道。
蒸菜需要二十多分钟,这期间,就可以准备炒葱花的材料了,拌蒸菜需要的油多,油少了不好吃。蒸菜熟了后,先将它们用屉布提出来晾晾,如果马上炒入葱花锅里容易粘疙瘩。稍微一等,倒入锅里用铁铲搅动,等油葱花搅拌均匀,就可以开吃了。
现在我们做蒸菜,基本上都是洋芋的,而过去我们小时候那会儿,母亲爱用甜菜做蒸菜,虽然它甜丝丝的,但毕竟甜菜的甜不同于糖,况且那会儿没有白面,做蒸菜用的不是青稞面就是包谷面,我们不喜欢吃。即便是那会儿的糖果也非常单调,根本就没有花花绿绿的水果糖,更没有奶糖软糖啥的,而是县食品厂自己用甜菜熬制的,甜却有点焦糊味儿,大家不怎么稀罕。
我在省城兰州的街头,发现一种用油现煎现烙的洋芋饼,拌着面粉,但却不是蒸菜,非常好吃,我有时候干脆买两个洋芋饼当饭吃。这种吃法不知是出自哪里,是谁发明出来的,反正也算是洋芋擦擦的另一种稀罕样式。回家里后,我让妻子试着做了一次,却怎么也做不出洋芋糯糯的那个味道。
近半个月流的泪是我近十几年的总量了吧!
有时候人生就是会让人觉得为什么会这样的想不开,让人这么的伤心难过,每天让自己皮笑肉不笑的过着,正常的上班能和朋友同事谈笑风生 ,一个人的时候继续保持着情绪的低落,晚上继续失眠,这就是成年人吗?睡不着的时间里我会疯狂的想让它从我记忆中消失,让她消失在我的记忆里 ,那么也许我就不会这么的痛苦!
有时候人生就是会让人觉得为什么会这样的想不开,让人这么的伤心难过,每天让自己皮笑肉不笑的过着,正常的上班能和朋友同事谈笑风生 ,一个人的时候继续保持着情绪的低落,晚上继续失眠,这就是成年人吗?睡不着的时间里我会疯狂的想让它从我记忆中消失,让她消失在我的记忆里 ,那么也许我就不会这么的痛苦!
我真的真的真的真的真的很生气!!!
这个id https://t.cn/A6xAOdTP
体现出什么 你是楼丝
那请问你的头像什么意思 你如果只是骂3⃣️f那你可以➕个粉丝两个字
为什么头像带大名?为什么直指正主 ?为什么要起一个引人误会的名字?
还有你哪里来的脸 做nm个dw批这个皮?
脏话我确实骂不出口。但是你就是个
还有后面图上的人 作为爱轩轩的 你能忍受这个我也是很看得起你 毕竟你的喜欢好廉价啊任由别人骂也觉得关系大于属性 你们共友不双他就双我。我不留不爱轩轩的
谢谢
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那请问你的头像什么意思 你如果只是骂3⃣️f那你可以➕个粉丝两个字
为什么头像带大名?为什么直指正主 ?为什么要起一个引人误会的名字?
还有你哪里来的脸 做nm个dw批这个皮?
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还有后面图上的人 作为爱轩轩的 你能忍受这个我也是很看得起你 毕竟你的喜欢好廉价啊任由别人骂也觉得关系大于属性 你们共友不双他就双我。我不留不爱轩轩的
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