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南京太极寄宿考研学校汤泉校区:关于食堂
1、校区有两大食堂,安全卫生、营养丰富。
2、整个食堂宽敞明亮,桌椅摆放干净整洁。
3、中餐小吃都有,米、面、各色菜品应有尽有,色香味俱全。
4、碗筷也都放在消毒柜里进行消毒,时刻保持卫生健康。 https://t.cn/RkVJJpt
南京太极寄宿考研学校汤泉校区:关于食堂
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【餐桌週記更新】〈2021.12.06~12.14 誕生,理想的奶茶〉→ https://t.cn/A6x14Pc8
何為理想的、最合適奶茶的茶葉?沈醉奶茶多年,這是始終常駐我心的課題。出乎長年積累的挑剔脾性,我的標準:茶體要扎實有力但不厚重,茶香濃釅但又透著明亮,茶氣飽滿但又能芳醇清芬,茶質帶有一定的收斂性但不能過澀,且須與牛奶、與甜味元素和諧悠揚紛呈相映相輝。多少年尋尋覓覓總覺不足,於是決定,且就自己動手調配吧……
→ 文章網址: https://t.cn/A6x14Pc8
→ PEKOE 茶鋪 — 私藏調配.早餐茶 https://t.cn/A6xHE2z3
※ 同場加映:私藏調配.午後茶 https://t.cn/A6xHE2z1
※ 同場加碼:PEKOE 奶茶季 https://t.cn/A6xYRckr
※ 著作《紅茶經》 https://t.cn/Aid4u39q
※ 我的食材餐具庫 https://t.cn/RY99jDE
※ 更多〈餐桌週記〉 https://t.cn/Aiday8pJ
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爱茶的你,知道什么水适合泡茶吗?
山泉水
沏茶以泉水为最好,因为泉水是经过很多砂岩层渗透出来的,相当于多次过滤,不再存有杂质,水质软,清澈甘美,且含有多种矿物质,以此水沏茶,汤色明亮,并能充分地显示出茶叶的色、香、味。
矿泉水
质地优良的矿泉水也是较好的泡茶用水。矿泉水的选取以近地原则为主,因为本地水泡本地茶比较合适。
纯净水
用纯净水泡茶,因为其净度好、透明度高,沏出的茶汤晶莹透澈,而且香气滋味纯正,无异杂味,鲜醇爽口。市面上纯净水品牌很多,大多数都宜泡茶使用。
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