今日份语录:
我们爱一个人么?其实我们更爱的是离开Ta后的想念,我们更爱的是自己这么一路走来,一路流泪,泪水的咸,其实Ta和生活的甜混合在一起,是成长的味道,是成熟的味道,也是心痛的味道吧?这种味道足以让你流下眼泪,你将怎么度过你的一个十年,又一个十年,你会遇到很多,会分开很多,分开的时候不懂珍惜,再见已是天涯之远~
我们爱一个人么?其实我们更爱的是离开Ta后的想念,我们更爱的是自己这么一路走来,一路流泪,泪水的咸,其实Ta和生活的甜混合在一起,是成长的味道,是成熟的味道,也是心痛的味道吧?这种味道足以让你流下眼泪,你将怎么度过你的一个十年,又一个十年,你会遇到很多,会分开很多,分开的时候不懂珍惜,再见已是天涯之远~
如果说今年给朋友亲人的年礼我会送什么,那就是最近吃到的唐饼家长安团圆礼盒。蛋黄酥我身边没有人不爱吃,咸甜混合的口感,吃起来绝对是味觉的盛宴。
唐饼家本身是上海中式点心的老字号了,各大商场百货都有柜台,糕点师傅手工当日制作,绝对的匠心和品质。手工开酥费力但好吃,是很好的手工艺才能这样层层清晰,酥皮软韧轻薄。
经典口味的红豆沙内馅绵软又有颗粒感,存在感非常棒;彩酥只有两个,外观非常美,冰沙口感很棒,白芸豆馅润泽饱满,我都嫌不够吃。轻熟芝士的口感也很妙,这个天气常温吃有点冰激凌口感,加热就能感觉到麻薯包裹的软糯,太赞了。如果是减肥人群,Q版低甜款也非常合适,小小的一次不会吃太多。里面的蛋黄都是去腥烤制后碾成碎再包上,口感是沙沙酥酥的,不会感到干硬,口感融合得很棒。
味道上不齁甜,只是淡淡的隽永的甜味,和微微咸的咸蛋黄在嘴里扩散开,吃完过后嘴里是清清爽爽的,只在舌根部还残留那种酥皮的香味。
不得不说是控糖控油的时期最好的慰藉,我准备买给家人,我爸妈和公婆也都属于嘴馋型的,但又不能吃太多糖,平时下午看电视的时候吃半个一个这个蛋黄酥,满足又没负担。
唐饼家本身是上海中式点心的老字号了,各大商场百货都有柜台,糕点师傅手工当日制作,绝对的匠心和品质。手工开酥费力但好吃,是很好的手工艺才能这样层层清晰,酥皮软韧轻薄。
经典口味的红豆沙内馅绵软又有颗粒感,存在感非常棒;彩酥只有两个,外观非常美,冰沙口感很棒,白芸豆馅润泽饱满,我都嫌不够吃。轻熟芝士的口感也很妙,这个天气常温吃有点冰激凌口感,加热就能感觉到麻薯包裹的软糯,太赞了。如果是减肥人群,Q版低甜款也非常合适,小小的一次不会吃太多。里面的蛋黄都是去腥烤制后碾成碎再包上,口感是沙沙酥酥的,不会感到干硬,口感融合得很棒。
味道上不齁甜,只是淡淡的隽永的甜味,和微微咸的咸蛋黄在嘴里扩散开,吃完过后嘴里是清清爽爽的,只在舌根部还残留那种酥皮的香味。
不得不说是控糖控油的时期最好的慰藉,我准备买给家人,我爸妈和公婆也都属于嘴馋型的,但又不能吃太多糖,平时下午看电视的时候吃半个一个这个蛋黄酥,满足又没负担。
即将开始了产假生涯,耻骨的疼痛和接下来不用上班的漫长假期,让周日的早上的我6点多就爬起来第一次尝试做了一下海苔肉松小贝……蛋糕胚还是一如既往地好……用了冰箱沙拉酱,忘了一种是甜口感,一种咸的,然后混合涂着[哈哈],口感对控糖人士来说觉得还可以,家属就不太爱,然后就没有送街坊了…………
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