#儿童食品安全知多少##宝宝辅食安全误区#
大概每个爸妈都有这样的体会,自个儿吃饭能从脏兮兮路边摊,吃到亮堂堂的大饭店,只要味道好,别的不重要。

可有了孩子之后,吃进宝宝肚子里的每一口食物都是如此让我们揪着心。

今天,我们就来直面食品安全问题,逐个击破网络谣言,撕开美丽的包装,要吃得放心还要吃得明白。

成品辅食含有防腐剂❓

“买来的辅食有防腐剂,孩子吃了不好!”会说出这样的话,只能说知识太落伍了。

成品罐和袋装辅食不需要加防腐剂。

成品辅食先要在洁净车间完成灌装、密封、抽真空,之后还要经过长时间的高温加热,消灭细菌的同时也阻止了外部细菌的侵入。这样的热灌装工艺已经发明了几十年,可以让食物在常温下长期保存。

除了热灌装,干燥、盐泽、糖泽、低温冷冻等手段也是不需防腐剂的保鲜方法。

结论:正规品牌的成品辅食可以放心给宝宝吃,妈妈们不用背负心理压力。

自制无添加才是最好的❓

有时间、有手艺能自己做新鲜的辅食给宝宝吃当然是最好的,可是没有时间又或者不会做的妈妈们怎么办呢?

于是从淘宝到朋友圈,各种“自制、全手工、无添加”食品是卖得如火如荼,不少妈妈忍不住跟风买给宝宝吃。

这种操作,人员没有健康证、操作环境不符标准、无监管、无抽查、无检验的食品,虽然标榜“无添加”,可却是细菌和微生物的最爱,家庭、小作坊环境,不仅没有洁净操作间更做不到无菌包装。

就算卖家凭良心做事、用最好的原料也抵不过这些肉眼看不到的卫生隐患,况且不少自制品销量惊人,真的是自家能生产出的量吗?

也许有人会说,有监管、各种证照的大企业不也被曝出卫生问题?

是啊,圈养的马儿松了缰绳都可能会撒野,何况是网售自制这匹野马呢,互联网就是它肆意奔跑的大草原呀。

结论:新鲜的自家煮辅食最好,如需保存多日,要及时冷冻。网售自制食品不要给宝宝吃。

常温牛奶没有营养❓

很多妈妈担心国内奶源的问题转而选择进口牛奶,进口巴氏奶动辄好几十一瓶的价格真的很贵,那方便、经济的常温奶可以喝吗?还有营养吗?

常温牛奶采用UHT消毒方式,在135~150摄氏度下加热2~3秒,并迅速回落至室温,瞬间灭菌并最大限度地保护牛奶的营养和口味。3秒钟能让常温奶比巴氏奶损失什么呢?一些本身就在牛奶中含量很低的维生素。

那有人喝奶是为了补充维生素吗?有但很少很少。反倒是“新鲜现挤”的牛奶、羊奶等各种奶非常不安全,没有经过消毒的原奶就是细菌和微生物的嘉年华,无论大人小孩都必须煮沸后才能食用。

结论:常温奶与巴氏奶中的蛋白质、钙质等主要营养成分没有差异,一岁后的宝宝都可以喝,经过UHT消毒或巴氏消毒的奶无需煮沸可直饮。

宝宝食物一定要有机❓

比普通蔬菜贵出几倍的有机蔬菜就万无一失了吗?宝宝一定要吃有机蔬菜吗?

很抱歉,可能有机并没有它标榜的那么安全。

在以严谨著称的德国,2011年一场波及16个国家3950人并最终造成53人死亡的肠出血性大肠杆菌疫情罪魁祸首竟然是有机豆芽。

无独有偶,有机消费第一大国的美国在2013年因有机混合莓导致甲肝流行,患病人数达到162人。

不使用化学制剂的有机农业为什么会引发如此严重的事故?因为消费者公认的比化肥更安全的肥料——粪便,没有被消毒干净。

虽然事故发生是偶然,而另一个事实就不那么小概率了,多个发达国家在检测了本国有机农产品后发现了相当比例的农药残留,尽管数值低于传统农业,但也并非生产者标榜的“无农药”。

在我国,如果大规模检测市场上的有机农产品,相信数据也不会好看。并且必须注意的是,有机这两个字往往会让我们放松了对食品清洁、烹饪的要求。

结论:有机菜可以吃,普通菜也一样吃,无论是哪一种,充分的清洗最重要。

洗菜要用进口清洗剂❓

大家辛苦海淘来的各种洗菜精、洗菜粉和水其实没什么区别。

根据科学家的研究与实验,只用清水充分清洗与只用蔬果清洗剂充分清洗的两种蔬菜,农药残留都明显减少了,两者并无差别。

很多妈妈也许会说,可是我用XX粉、XX剂泡蔬菜,水上真的漂一层“脏东西”。

可是,亲爱的妈妈们,你们怎么肯定这漂起来的东西就是农药,而不是这些洗剂与水发生反应的产物呢?

其实,农药洗不洗得掉和用什么剂没有关系,而和洗菜的动作有关。

最有效的洗菜方式是:在自来水下冲洗30秒以上并伴随搓洗。

同样,去皮也是简单有效去除农药的方式。

浸泡洗菜虽然可以去除表面的残留,蔬菜的切口却可能让溶进水中的农药重新进入蔬菜里。

结论:不用迷信海淘洗菜剂,清水边搓边洗,该去皮的去皮,浸泡尽量保持蔬菜的完整性,先洗后切,不要切开再浸泡,不仅增加农药回流风险还会损失大量水溶性维生素。

无处不在的转基因❓

说起转基因安全与否,真是一个百吵不腻的话题,今天我并不准备踩地雷,就聊聊我们身边能买到什么转基因产品?那些过去没见过的蔬果就一定是转基因的吗?

我就见过这样一个人,所有小时候没见过的蔬果被她通通称为“转基因”。

不说现代农业较以前先进了多少吧,先想想现在交通发达的程度,高级甜品店所售成品全部从法国新鲜空运;过去坐船去美国以月计算,现在波士顿龙虾运到中国餐桌还是活的。发达的交通与不断进步的农业带来了更多的品种与技术的交流,从前只能畅游阳澄湖的大闸蟹已经能在雪域高原西藏养殖了,更何况是种些引进品种的蔬菜呢?

换个角度讲,转基因研究是个花费巨大的活,单说研究人员吧,可都是高薪科技人才,研发公司可不舍得把经费花在给黄瓜“去粉刺磨皮”,给番茄“减肥”,给大豆“美黑”这类无聊的外貌改变上的。

况且在转基因技术出现前,人类早就在通过杂交等手段来改良植物了,关于杂交水稻之父袁隆平大家也被大家所熟知。

我国目前主要的转基因作物为棉花和木瓜,并且允许进口转基因玉米、大豆、油菜、甜菜用于原料加工,不可直接作为产品出售,也不可种植。

那对于那些均未商业化种植的转基因植物,农民会不会自己搞到转基因种子种呢?理论上说,是有这个可能的。实际操作起来,可真挺难的,首先转基因种子虽不招好多人待见,可还是卖得挺贵的,比普通种子贵,因为科技含量高嘛。其次要满足商业化种植,得大量“走私”转基因种子,毕竟要拿出来卖可不是小打小闹能满足的。如此折腾,精打细算的农民伯伯估计也不乐意。

结论:用外观分辨转基因不靠谱,市面上能买到的转基因产品只有木瓜、与转基因大豆油、菜籽油(国家强制性要求在包装显著位置标注)。

在妈妈圈里,我常常自嘲自己是“后妈”,因为我周围的妈妈们都是花了好多钱给宝宝买进口、买有机;或者就是担心这个有毒、那个不安全。

其实我也愿意在能力范围内给女儿最好的,但我更愿意做一个科学型的妈妈,把钱用在刀刃上,少一点点焦虑,每天更从容快乐地陪伴女儿。

限定的18岁小马就要绝版了
想到自己傻乎乎的留住了蜡烛没有吹的19岁生日
其实长大只是高级一点儿的复制
即使我们会迷路 但是迷路也是走路的一部分
而爱你的人始终都爱你
新的一岁希望你更快乐一些
在有限里可以活得更加肆意
只需看着前方的路前进就好
一切的现在都在孕育着未来
永远都相信你会有光明灿烂的未来
永远都是你的歌迷朋友 会陪着你看更多风景
再次祝我们要嫁给蛋糕的小朋友生日快乐
@时代少年团队长-马嘉祺

今天不能去送你了,每次这种时候都会觉得有点无力,各种原因让生活永远没办法活成我们想要的样子。想到你再也不能给我回消息了,有点飚泪。给你写一篇小作文吧,为了我们从认识到现在的这么多年。

不知道从什么时候开始,我的忘性就开始很大,好多事情如果不是特意去想,都记得不是那么清楚了,但是昨天晚上翻照片,却发现那些一起成长的故事,还是那样的历历在目,你傻傻地笑着,用手理着头发的样子,就那么清晰的深刻的出现在我眼前。从初中开始,你、我、老丁、猫就总是在一起,那时候还有杨明、郑兴源,每次老师让我和猫去买奖品什么的,总是你和老丁跟我们一起。还记得去黔灵公园探险的那次,稀里糊涂的不知道走到了哪,以为自己进了什么深山老林,即将开启一次奇幻冒险,其实压根没走出去多远,猫还一脚踩水里了。高中我们还是在一个班,你还是那个憨憨的样子,但是个子却窜的很高,而且我居然第一次看到你跟人生气打架,虽然就只是对扔了一个水杯,但是在我的印象你,你明明脾气特别的好。你还是喜欢和老丁在一起,然后我们又一起认识了其他很多很多人。我们开始一起出去玩,红枫湖、百花湖、花溪骑车烧烤;学校运动会我们一起跳长绳,一起演话剧,一起书写我们的无敌宣言,还记得你的签名占了左上角大大的一块地方,耀眼极了,就像我们肆意挥洒的青春。再后来,你、我、徐志成为了大学校友,我和你还分在同一个校区,一起去北区找徐志吃饭,一起在学校教室里给你过生日,虽然我不记得那一晚教室的黑板上到底写了什么,但是我仍然记得你那时满满的惊喜和感动。后来的后来,我开始忙学生会的事情,徐志开始出去教课,你也开始整晚整晚的打游戏,我们虽然还在一起校区,见面吃饭的时候却很少。但是每一个假期,每当其他城市的他们回来,我们总是开心的聚会,吃饭,聊天,珍惜着每一次的相聚。毕业了,有人留在重庆,有人留在北京,我们的相聚变得更加难得。你也总是飘忽不定的,好好的地方不待着,要换去联通,又被调到了息烽,最后干脆追着自己的爱情去了成都。当时我是真的很生你的气,连王瑜都印象深刻的说,我当时特别凶的骂你。我怎么能不生气,你前面那个网恋才莫名其妙的开始又结束,这次又在丝毫不清楚情况的前提下,任性的要搬到成都生活,放弃了家人放弃了朋友,去到离我们那么远的地方。可是最后,生气是真的,祝福也是真的,我在微博里跟你说,不管你走到哪里,都一定要幸福。很幸运的是,你遇到了艾鑫,你们结婚了,你们很幸福。她是一个温柔的女生,跟我和猫截然不同,能感觉得到你很爱她,你们在一起的时候,你总是闪闪发光的。我们能够聚在一起的机会和时间更少了,还好,我们有了那一次的大理之行,每个人都克服一切困难,我们相聚在大理,虽然也有很多的不完美,但是我们在一起。假期结束的前一天,我们抛开家属单飞,坐在一个茶室里聊了一下午,大家都好像又回到了无拘无束的小时候,只需要倾诉所有的难过,不需要顾忌明天会怎样。其实我不记得我们具体说了什么,说了多少,我只记得我好像哭了吧,但是并不是因为难过,只是觉得有你们在身边真的很幸福。

以为这样的日子这样的聊天,还会有很多很多,还在想象下一次我们是不是可以约在海边,居然就这样到了今天。我们还没来得及约好下一次的出行,你就永远的离开了。现在想来,我还是太粗心了,每次问你,你总说很好,这样也好那样也好,但你是个病人,怎么可能什么都好,我又怎么能那么相信你的话,你本来就是个报喜不报忧的人,以前在成都,每次问你也是这样也好那样也好,可是生活哪会那么一帆风顺,我终究是辜负了你的信任。


在你眼里,我是一个怎样的朋友呢,是不是特别凶,特别喜欢打人,还特别喜欢骂你。我知道你不会真的生气,我知道你真的把我当成最好的朋友。最后一次去看你的时候,你那仿佛临终交代的话,让我忍不住在你面前哭了,“从我知道我得这个病那天起,我就做好了心理准备……最后的这段时间,我想待在家里,这是我自己的选择……你们今天来看了我以后,就不要来了……”听到这里,我实在是不能再听下去了,你这个傻子,你之前为什么不告诉我们,为什么到了最后的最后才让艾鑫通知我们去看你,你是感觉到自己要离开了吗,你为什么对自己这么残忍,对我们这么残忍,就不能让我们在最后的这段时间里多陪陪你吗,哪怕是坐着啥也不说的陪陪你也是好的,你难道还害怕你憔悴的样子被我们看到吗,我们从小就认识,一路走来什么样子没有看过,什么难过开心的日子没有一起经历,你是我们青春和人生里不可缺少的那一块。你为什么要这么匆忙的就离开,为什么不给我们更多相聚的时间和机会,你这个傻子。我是真的很凶吧,最后一次见面,我都还在说你,我说我们想去看你就去,你管不着,你只要照顾好自己就可以了。可是,没有下一次了,我想去看你的时候,已经看不到了。

我是最害怕离别的一个人,其实我是没有勇气去送你的,可是又怕就这样错过。在最后推进去火化的时候,我转开了头,我害怕看着曾经那样鲜活的一个你,那个总是挂着一脸笑意,高高壮壮的人,就这样彻底消失在我的眼前。我是不想跟你告别的,所以想了各种措辞还是没有发朋友圈,就好像coco离开的时候一样,也许潜意识觉得,不告别就不曾离开。某一刻,你是不是会带着你的笑容重新回到我们身边,还是那样憨憨傻傻的样子,还是那个话不多但总是一语中的的样子,还是架着一副眼镜,用手指整理着刘海的样子。

傻子,我都还没来得及给你一个拥抱,我都还没认真听完你给我最后的话,你是想让我把你的话,告诉我们最好的朋友吧,谢谢你这么信任我,谢谢你那么真挚、热烈、勇敢、肆意的活在我的青春里,谢谢你和我一起经历过这么多的快乐,谢谢你曾经让自己过的那样幸福,谢谢你的所有所有,我们永远爱你。你不会真的离开,就像我的coco,你们都永远在我的记忆里,在我的爱里,在我们所有人的余生你。我们会永远记得你的样子,那样年轻的傻傻笑着的脸。

你要幸福,不管你在哪里。

我想你了,小费。


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