昨儿个生鲜平台买了一只藏书羊腿，羊前腿，收到了才知道什么是束手无策，很大只羊腿儿，带蹄子，转角还稍上几片肋排几段蝎子。

羊肉极嫩，切好分好又冻好了的羊腿肉，一早取出来冰着就直接可以片了。
片好了入清水飘几下洗净，略略地盐酒抓好静止。热上油锅儿，少油就可以了，今早只放了农夫小香蒜的蒜白粒子，和着姜先翻炒，再入羊肉片子炒去生，加冷水大火煮开，撇沫子，撇干净，然后就可以一朵小火儿等开吃了，其实煮多久都没有关系，多久都是已经能吃了，很匆忙的早晨，这样一小碗也还是容易做到的。
小碗羊肉汤，就两个肉包子，冬日里的早晨，小孩子的胃暖暖的，一天就有了一个好心情的开始吧。

11.26。最近下载了抖音看的忘乎所以，晚上50到的估计看抖音没注意他们班，结果等到6:10都没见，去传达室门口等，过了一会姜从里面出来说我怎么来这么晚[允悲]路上下了两盘棋，去买了面包酸奶，回家吃晚饭他又磨叽的玩了会8点多了，让洗澡他跑去拉臭，一拉半小时，写作业不好好写，摘抄本老师写的“你的字让我很伤心”，哎也不知道能不能触动他。我把弟弟带出来让他自己摘抄，姜先是发脾气再哭着出来要人陪，我说那让奶奶陪你，不行要我陪，弟弟那边瞌睡了也哭着找我，没办法我去哄弟弟。姜把奶奶赶出去，自己发了会脾气去弹钢琴了。我觉得很不错，起码他有这个意识心情不好可以弹琴[鼓掌]左右手分开练弹得还不错，合到一起节奏就全乱了，这个也太难了[泪]还找宝璐给示范了也看不懂学不会。

闲游乐昌，顺着昌山中路一直往西走，穿梭于人群之中，粤北小城几乎大同小异，淳朴热情的民风，新城夹旧城的环境，一公里多的路程片刻间便抵达沈姨牛杂。午休时刻，门前稀客，点了一小碟素菜一小碟荤菜，加点酱汁微辣口味适中，饥饿的肚子叫我闭嘴赶紧吃～吃起来和其他地方没有太大的区别。接着来到姜先生姜撞奶甜品店，点了份姜撞奶和鸡蛋仔想回味一下老广州，但味蕾记忆中的味道两年时间早已冲淡，一勺勺送入口中，姜的清香散发出来，姜的微辣在舌尖慢慢绽放，再尝已是新味，失望之中又有惊喜～走街串巷，享受这种慢生活不急不慢，路过一所学校，零散的学生，没有校园广播，没有上课铃，没有朗朗读书声，静一切都很静，冷而静的冬天，那这个时候我暂且称她为“冬静”。双眼放光的我又发现学校楼下有间美食店，又带着期待走进去，点了份酸笋牛腩粉，味道甜香，笋不酸但带有螺蛳粉那种香臭味，没错就是那味，我再也吃不下了本来打算走哪吃哪今天就做个美食博主，可是胃容量就摆在那，再好吃的也只好等下次。熙来攘往当个过客挺好，这所小城沿武江而建，向四周延伸，远望有青山，近看有绿水，喜欢木心先生那句话：“来过，未曾离开”。 https://t.cn/Rxgj4wy