【#咖啡渣变废为宝#[酷]】你知道什么是#食物升级回收#吗？通常情况下，食物升级回收指的是将那些未使用的食品成分（包括咖啡渣、豆渣、酿酒过程中的大麦渣等）转化成新的、可食用的食品。资料显示，#全球每年有三分之一供人类消费的食物被浪费掉#。联合国发布的数据也显示，每年食物浪费的真实成本约为2.6万亿美元。食物升级回收不仅具有明显的环保效益，还具有巨大的经济潜力。

据国际咖啡组织报告，2020年全球消费咖啡约996万吨，#全球年咖啡渣产量约647万吨#。丹麦工业生物技术公司Kaffe Bueno#以废咖啡渣为原料研制出了可用于生产食品和饮料、保健食品的Kaffibre原料#。该原料适用于无麸质、高纤维和高蛋白配方，因不含咖啡因、脂肪含量低、富含蛋白质、含不溶性膳食纤维和钾，主要应用于面包、糖果、披萨、意大利面以及健康的零食[给力]Kaffibre原料含有咖啡特有的香气化合物，能为食品和饮料产品提供浓郁的咖啡风味[馋嘴]详情请戳https://t.cn/A6x16SE4 #咖啡[超话]# #咖啡渣#

#享味欧洲##欧洲食品和饮料#

华中地区的欧洲美食爱好者有福啦！12月6日，欧洲联盟 x 盒马“源自欧洲的色彩”华中地区新零售模式推广活动开幕式在盒马鲜生武汉江岸区天地壹方店拉开帷幕。此次推广活动将在武汉、西安、南昌和长沙的25家盒马鲜生门店以及线上APP上进行，为期14天的活动将持续到12月19日。

本次活动将展示700多种来自欧盟的具有安全性、高品质、真实性和可持续性的欧盟产品，包括奶酪、乳制品、肉类、橄榄油、食用橄榄、意大利面、糖果、葡萄酒、烈酒和啤酒。

本次活动于12月6日在武汉江岸区天地壹方店拉开帷幕，并将于12月19日结束。不要错过此次购买你喜爱的欧洲食品和饮料产品的绝佳机会。西安、南昌和长沙的消费者可以查看当地的盒马APP，在应用主页上寻找享味欧洲的页面，即可直接购买欧盟美食，并找到参与促销的欧盟产品。

欧盟食品和饮料产品因其安全性、高品质、真实性和可持续性享誉全球
欧洲食品和饮料在全球消费者群体中一直以其安全性、高品质、真实性和可持续性颇负盛名。从培育到生产，欧盟在食品和饮料的每一个制备环节都设置了完善的质量安全管理体系，让消费者可放心享用产品；严格的生产标准和把控也确保了其高品质； 而欧洲多元的文化和数百年的传承也孕育了丰富多样的地道餐饮产品。除此之外，可持续性是《欧洲联盟条约》的一个核心原则，也是欧盟内部和外部政策的一个首要目标。 #欧盟农产品地理标志##高品质的欧洲食品##欧洲食品很安全#

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