#健康养生[超话]#
热炒油选择小贴士
1️⃣高烟点
2️⃣氧化程度 (少多元不饱和脂肪酸)
多元不饱和脂肪酸氧化程度高,反而单元不饱和脂肪酸在高温下比较稳定,比较不会变质,也比较不会造成心血管疾病。
凉拌要摄取多元不饱和脂肪酸高的,里面要挑含omega 3 和 omega 9 高的。
㊙️ 所以热炒和凉拌的油要用不一样的。 除了营养成分不一样,我们也要也要避免高温加热食用油后所造成的伤害。
热炒油选择小贴士
1️⃣高烟点
2️⃣氧化程度 (少多元不饱和脂肪酸)
多元不饱和脂肪酸氧化程度高,反而单元不饱和脂肪酸在高温下比较稳定,比较不会变质,也比较不会造成心血管疾病。
凉拌要摄取多元不饱和脂肪酸高的,里面要挑含omega 3 和 omega 9 高的。
㊙️ 所以热炒和凉拌的油要用不一样的。 除了营养成分不一样,我们也要也要避免高温加热食用油后所造成的伤害。
#健康养生知识[超话]#
热炒油选择小贴士
1️⃣高烟点
2️⃣氧化程度 (少多元不饱和脂肪酸)
多元不饱和脂肪酸氧化程度高,反而单元不饱和脂肪酸在高温下比较稳定,比较不会变质,也比较不会造成心血管疾病。
凉拌要摄取多元不饱和脂肪酸高的,里面要挑含omega 3 和 omega 9 高的。
㊙️ 所以热炒和凉拌的油要用不一样的。 除了营养成分不一样,我们也要也要避免高温加热食用油后所造成的伤害。 https://t.cn/RpzsaHS
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1️⃣高烟点
2️⃣氧化程度 (少多元不饱和脂肪酸)
多元不饱和脂肪酸氧化程度高,反而单元不饱和脂肪酸在高温下比较稳定,比较不会变质,也比较不会造成心血管疾病。
凉拌要摄取多元不饱和脂肪酸高的,里面要挑含omega 3 和 omega 9 高的。
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#养生[超话]#
热炒油选择小贴士
1️⃣高烟点
2️⃣氧化程度 (少多元不饱和脂肪酸)
多元不饱和脂肪酸氧化程度高,反而单元不饱和脂肪酸在高温下比较稳定,比较不会变质,也比较不会造成心血管疾病。
凉拌要摄取多元不饱和脂肪酸高的,里面要挑含omega 3 和 omega 9 高的。
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2️⃣氧化程度 (少多元不饱和脂肪酸)
多元不饱和脂肪酸氧化程度高,反而单元不饱和脂肪酸在高温下比较稳定,比较不会变质,也比较不会造成心血管疾病。
凉拌要摄取多元不饱和脂肪酸高的,里面要挑含omega 3 和 omega 9 高的。
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