突发奇想的觉得猪大肠配威士忌,那会是什么样的味道。
爱吃肥肠,肥肠在锅里慢慢炖煮,用酱油腌渍。肥肠的口感柔软,猪的脂肪像一戳即破的果冻,果冻缀着油脂,酱油是发酵过的豆香,汁水在碗底间隙涌动,放在米饭里。一口米一口肠,这是冬天的丰腴。
威士忌是我一如既往喜欢的艾雷岛波摩,一口肠淡淡的肉香和酱油缀在其上,舒展成一条崎岖公路般的香料星河;再酌杯琥珀色的波摩、只消微醺。想象中浓浓的肉香酒香想必是最好的宵夜。

有人说我不能吃酸菜包饭,我要试一个看看。
酸菜排骨、白菜豆腐、清炖排骨、东北鸡蛋酱、茄子拌土豆、酸菜和米饭。
用酸菜心包茄子土豆鸡蛋酱米饭。可以可以。酱太咸了。
茄子土豆本来应该用酱拌,可他事儿多,嫌酱怪味,我用一个蒜瓣、盐、酱油、香油、小葱、香菜、几滴醋,拌的。他这爱吃了。
山寨东北菜也是东北菜呀。

猪又吃上了

空气炸锅豆腐

①嫩豆腐1盒 鸡蛋2个
嫩豆腐切块倒进容器,将鸡蛋打散倒入,加点葱,空气炸锅预热后180烤10分钟
②韩国辣酱1勺 酱油2-3勺 一点糖 水两勺(爱吃辣可以再加点辣椒粉)
搅匀以后对一下味道 然后倒进上一步烤好的豆腐上
③撒点葱花180度再烤5-10分钟 不同的锅火力不同 可以打开看一下不要太干就可以了

#鸡食堂员工餐


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