【#2021中国十大丑陋建筑#来了】2021年12月16日,一年一度的“中国十大丑陋建筑评选”在北京举行,据主办方介绍,此次评审落实“适用、经济、美观、绿色”的新时期建筑指导方针,围绕:1.建筑使用功能极不合理;2.与周边环境和自然极不和谐;3.抄袭、山寨;4.盲目崇洋、仿古;5.折衷、拼凑;6.盲目仿生;7.刻意象征、隐喻;8.体态怪异、恶俗;9.明知不可为而刻意为之等维度,经由社会公开征集投票,及专家评审团评选,最终确定出2021年中国十大丑陋建筑榜单。
其实很多网友对于这个一年一度的选丑大赛都是抱着“看热闹”的心态,殊不知对于中国建筑而言这个评选很重要。
《瞭望东方周刊》曾专访了中国十大丑陋建筑评选项目的评审专家、著名建筑评论家、81岁的顾孟潮,谈及评选的意义时,顾孟潮先生说,“过去我们很少谈“丑”,国内的美学研究也没有很好地研究审丑。评丑的意义在于,知耻近乎勇——知道存在的问题了,才会改善,才能进步。”
如今还在继续,就说明问题依旧存在。
就像一开始,这个评选活动的项目组以为,“大大丑陋建筑”做个三五届就差不多结束了,但是现在做了十二届还在继续,丑陋建筑还在不断出现,这恰恰说明还有很多地方没有做好。(微信公众号“湾区高楼迷”)
其实很多网友对于这个一年一度的选丑大赛都是抱着“看热闹”的心态,殊不知对于中国建筑而言这个评选很重要。
《瞭望东方周刊》曾专访了中国十大丑陋建筑评选项目的评审专家、著名建筑评论家、81岁的顾孟潮,谈及评选的意义时,顾孟潮先生说,“过去我们很少谈“丑”,国内的美学研究也没有很好地研究审丑。评丑的意义在于,知耻近乎勇——知道存在的问题了,才会改善,才能进步。”
如今还在继续,就说明问题依旧存在。
就像一开始,这个评选活动的项目组以为,“大大丑陋建筑”做个三五届就差不多结束了,但是现在做了十二届还在继续,丑陋建筑还在不断出现,这恰恰说明还有很多地方没有做好。(微信公众号“湾区高楼迷”)
#美食分享##西安市#
陕西的十大特色小吃,本地人都不一定全吃过
1. 羊肉泡馍
来西安逛,必须吃上一顿泡馍!将羊肉洗净,放入锅中焯水后捞出,与姜片,葱段,花椒,桂皮等多种香料一起炖煮,多种香料的加入可以把羊肉膻味给冲淡掉,并在羊肉上面附着上一层浓浓的鲜香。然后将馍掰成块状,放入炖煮好的羊肉汤中,再放上粉丝和木耳,一碗香喷喷的羊肉泡馍就新鲜出锅了。吃羊肉泡馍的精髓在于馍,在西安要吃泡馍,就是要细细地掰扯,越细嚼的越香,现在这个冬季来往上一碗更是巴适的很!
2. 肉夹馍
西安的肉夹馍在美食界可是鼎鼎有名的,舌尖上的中国就曾推荐过西安正宗的肉夹馍。肉夹馍不是那种酥皮的潼关肉夹馍,而是传统的百吉饼夹馍,据说好的肉夹馍饼有个标准:铁圈虎背菊花心,就是说饼的卖相要很好看。肉夹馍的饼不干不柴,松软可口,在两饼之间夹上一层肥瘦相间的肉馅,肉质很软烂,瘦而不柴,油香多汁,一口咬下去就是个香!
3. 酸汤水饺
没胃口的时候来上一碗酸酸辣辣的酸汤水饺是最幸福的了,这种吃法绝对是水饺界的天花板,没有之一!酸汤水饺的灵魂在于它的酱汁,用蒜蓉,葱花,白芝麻,虾皮,生抽,醋,辣椒面等调料调制而成,再把煮好的水饺放入调料中,再倒入软乎乎的紫菜,一碗酸汤水饺就新鲜出炉了。水饺的表面裹满了酱汁,十分爽口,一口咬下去,汁水止不住地一直往外冒,汁水充盈,鲜香美味,一碗酸汤水饺吃下去,无论是早起的清晨还是迟归的夜晚,总会觉得胃暖暖的。
4. 油泼面
油泼面是极具代表性的陕西面食之一,深受当地男女老少的喜爱。用面条冷水下锅,然后在碗中加入青菜,蒜末,葱花,生抽等调料调制酱汁。再将煮好的面放进碗里裹满酱汁,最后撒上一勺热油,整碗面的味道瞬间都被激发出来,面条劲道爽滑,Q弹有嚼劲,吃着蘸着红油的面,嘴上油辣辣,心里却很暖和,绝对是冬天必备的一道暖胃美食。
5. biangbiang面
说起西安,人们想到更多的是正宗地道的biangbiang面。陕西的面碗特别大,比脸都大。料十分足,肉眼可见的大肉块,番茄炒蛋,韭菜段,青菜,再浇上一勺浓郁的卤汁,再还有一勺香辣十足的油泼辣子,搅开拌匀后十分香气逼人。配上一瓶标配的#健力宝#,别提有多美味了。biangbiang面属于宽面,薄厚刚刚好,非常有嚼劲,浓浓的卤汁完美地渗透到每一条面里,非常入味!
6. 洋芋糍粑
西安一道不得不尝的美食之一,洋芋糍粑是用蒸熟的土豆打成富有粘性的糍粑,然后再配上浆水,酸菜,韭菜,油泼辣子等调料而成的一道美食。洋芋糍粑能够吃到浓郁的土豆香味,加上汤汁的浸泡,非常酸爽可口,口感黏而不腻,滑而不硬,软糯香甜,一定要尝一尝!
7. 甜米饭
在西安,每逢过节每家每户都会做这道甜米饭,老少咸宜,深受大家喜爱。将浸泡发软的糯米用旺火蒸熟至八分熟的糯米饭,然后再将其倒入盆中,加入猪油,白砂糖搅拌均匀。将莲子红枣洗净后均匀地铺在碗底,然后再覆盖上一层拌好的糯米饭,多次反复,直至碗中被填满,再放入锅中蒸熟。蒸熟的甜米饭香气十足,空气中弥漫着浓郁的红枣味,吃上一口,软糯香甜,颗粒饱满,红枣味和糯米饭完美地融合在一起,一口接着一口,真是太满足了,一次吃两碗完全不在话下。
8. 葫芦鸡
葫芦鸡取名是因为整只鸡经过热油的酥炸后,形似葫芦状,故取名为葫芦鸡。葫芦鸡的外皮炸得恰到好处,不老不焦,十分酥脆。一口咬下去,多汁鲜嫩,用手轻轻撕下肉,骨头马上就能掉下来,非常美味多汁。最灵魂的吃法还是蘸上辣椒干碟,一口下去,胃马上就被打开了,香辣十足,口感十分丰富。
9. 卤汁凉粉
卤汁凉粉是西安美食界的“黑暗料理”之一,许多人都抱着好奇的心态想尝试,却又被他们深深吸引。卤汁凉粉需要自己掰馍,与泡馍不同,这个需要掰大一些。将馍铺底,再码上一层细切凉粉,皮蛋,卤鸡蛋,还可以自己加料,再往碗中加入卤汁,麻酱,蒜水和芥末,卤汁的口味是酸香味的,正好中和掉芝麻酱的腻,味道恰到好处,凉粉不能搅拌,搅了就会往外泄,吃的时候得趴在碗边扒着吸,在多种调味的叠加下口味十分丰富,还是值得一试的!
10. 烩三鲜
烩三鲜是一道组合菜,各种自己各种混搭,在冬天里来一碗烩三鲜,十分暖胃,简直是天冷必备!一般的烩三鲜多用菌菇进行组合,菌菇的营养丰富,菌味十分浓郁,先将食材热油下锅,进行反复翻炒,待沸腾时再加入自己喜欢吃的丸子,还有各种调料,最后再加入青菜,盖上锅盖焖煮,煮至收汁,一道美味的烩三鲜就完成了。烩三鲜的食材丰富,口味众多,各种食材融合在一起的香味扑鼻而来,是一道非常美味营养的下饭菜。
如果你知道陕西还有什么其他的美食,欢迎留言评论!
#西安生活#
陕西的十大特色小吃,本地人都不一定全吃过
1. 羊肉泡馍
来西安逛,必须吃上一顿泡馍!将羊肉洗净,放入锅中焯水后捞出,与姜片,葱段,花椒,桂皮等多种香料一起炖煮,多种香料的加入可以把羊肉膻味给冲淡掉,并在羊肉上面附着上一层浓浓的鲜香。然后将馍掰成块状,放入炖煮好的羊肉汤中,再放上粉丝和木耳,一碗香喷喷的羊肉泡馍就新鲜出锅了。吃羊肉泡馍的精髓在于馍,在西安要吃泡馍,就是要细细地掰扯,越细嚼的越香,现在这个冬季来往上一碗更是巴适的很!
2. 肉夹馍
西安的肉夹馍在美食界可是鼎鼎有名的,舌尖上的中国就曾推荐过西安正宗的肉夹馍。肉夹馍不是那种酥皮的潼关肉夹馍,而是传统的百吉饼夹馍,据说好的肉夹馍饼有个标准:铁圈虎背菊花心,就是说饼的卖相要很好看。肉夹馍的饼不干不柴,松软可口,在两饼之间夹上一层肥瘦相间的肉馅,肉质很软烂,瘦而不柴,油香多汁,一口咬下去就是个香!
3. 酸汤水饺
没胃口的时候来上一碗酸酸辣辣的酸汤水饺是最幸福的了,这种吃法绝对是水饺界的天花板,没有之一!酸汤水饺的灵魂在于它的酱汁,用蒜蓉,葱花,白芝麻,虾皮,生抽,醋,辣椒面等调料调制而成,再把煮好的水饺放入调料中,再倒入软乎乎的紫菜,一碗酸汤水饺就新鲜出炉了。水饺的表面裹满了酱汁,十分爽口,一口咬下去,汁水止不住地一直往外冒,汁水充盈,鲜香美味,一碗酸汤水饺吃下去,无论是早起的清晨还是迟归的夜晚,总会觉得胃暖暖的。
4. 油泼面
油泼面是极具代表性的陕西面食之一,深受当地男女老少的喜爱。用面条冷水下锅,然后在碗中加入青菜,蒜末,葱花,生抽等调料调制酱汁。再将煮好的面放进碗里裹满酱汁,最后撒上一勺热油,整碗面的味道瞬间都被激发出来,面条劲道爽滑,Q弹有嚼劲,吃着蘸着红油的面,嘴上油辣辣,心里却很暖和,绝对是冬天必备的一道暖胃美食。
5. biangbiang面
说起西安,人们想到更多的是正宗地道的biangbiang面。陕西的面碗特别大,比脸都大。料十分足,肉眼可见的大肉块,番茄炒蛋,韭菜段,青菜,再浇上一勺浓郁的卤汁,再还有一勺香辣十足的油泼辣子,搅开拌匀后十分香气逼人。配上一瓶标配的#健力宝#,别提有多美味了。biangbiang面属于宽面,薄厚刚刚好,非常有嚼劲,浓浓的卤汁完美地渗透到每一条面里,非常入味!
6. 洋芋糍粑
西安一道不得不尝的美食之一,洋芋糍粑是用蒸熟的土豆打成富有粘性的糍粑,然后再配上浆水,酸菜,韭菜,油泼辣子等调料而成的一道美食。洋芋糍粑能够吃到浓郁的土豆香味,加上汤汁的浸泡,非常酸爽可口,口感黏而不腻,滑而不硬,软糯香甜,一定要尝一尝!
7. 甜米饭
在西安,每逢过节每家每户都会做这道甜米饭,老少咸宜,深受大家喜爱。将浸泡发软的糯米用旺火蒸熟至八分熟的糯米饭,然后再将其倒入盆中,加入猪油,白砂糖搅拌均匀。将莲子红枣洗净后均匀地铺在碗底,然后再覆盖上一层拌好的糯米饭,多次反复,直至碗中被填满,再放入锅中蒸熟。蒸熟的甜米饭香气十足,空气中弥漫着浓郁的红枣味,吃上一口,软糯香甜,颗粒饱满,红枣味和糯米饭完美地融合在一起,一口接着一口,真是太满足了,一次吃两碗完全不在话下。
8. 葫芦鸡
葫芦鸡取名是因为整只鸡经过热油的酥炸后,形似葫芦状,故取名为葫芦鸡。葫芦鸡的外皮炸得恰到好处,不老不焦,十分酥脆。一口咬下去,多汁鲜嫩,用手轻轻撕下肉,骨头马上就能掉下来,非常美味多汁。最灵魂的吃法还是蘸上辣椒干碟,一口下去,胃马上就被打开了,香辣十足,口感十分丰富。
9. 卤汁凉粉
卤汁凉粉是西安美食界的“黑暗料理”之一,许多人都抱着好奇的心态想尝试,却又被他们深深吸引。卤汁凉粉需要自己掰馍,与泡馍不同,这个需要掰大一些。将馍铺底,再码上一层细切凉粉,皮蛋,卤鸡蛋,还可以自己加料,再往碗中加入卤汁,麻酱,蒜水和芥末,卤汁的口味是酸香味的,正好中和掉芝麻酱的腻,味道恰到好处,凉粉不能搅拌,搅了就会往外泄,吃的时候得趴在碗边扒着吸,在多种调味的叠加下口味十分丰富,还是值得一试的!
10. 烩三鲜
烩三鲜是一道组合菜,各种自己各种混搭,在冬天里来一碗烩三鲜,十分暖胃,简直是天冷必备!一般的烩三鲜多用菌菇进行组合,菌菇的营养丰富,菌味十分浓郁,先将食材热油下锅,进行反复翻炒,待沸腾时再加入自己喜欢吃的丸子,还有各种调料,最后再加入青菜,盖上锅盖焖煮,煮至收汁,一道美味的烩三鲜就完成了。烩三鲜的食材丰富,口味众多,各种食材融合在一起的香味扑鼻而来,是一道非常美味营养的下饭菜。
如果你知道陕西还有什么其他的美食,欢迎留言评论!
#西安生活#
【中国首次火星探测任务工程总设计师#张荣桥入选自然年度十大人物# 】北京时间12月16日0时,国际权威科学杂志《自然》发布2021年度十大人物,我国首次火星探测任务工程总设计师张荣桥入选。
2021年5月15日,当中国的火星探测器“天问一号”成功着陆在火星赤褐色的砂质平原上时,张荣桥摘下眼镜,热泪盈眶。
在“祝融号”火星车传回遥测信号后,位于北京的飞控中心亮起大红屏,中国航天人激动高呼“火星,你好!”至此,中国成为美国后之后第二个成功部署火星车的国家。
《自然》年度人物对张荣桥的描述是“火星探险家”( Mars explorer)。火星是很多国家的航天噩梦,到目前为止整体成功率只有50%左右,对于着陆类的任务成功率只有40%多一点。中国首次火星探测任务便完成了火星环绕、着陆和巡视三大目标,更是难上加难,险上加险。三大目标稳稳完成的背后,则是“十年磨一剑”的努力。(澎湃新闻;贝塔)
2021年5月15日,当中国的火星探测器“天问一号”成功着陆在火星赤褐色的砂质平原上时,张荣桥摘下眼镜,热泪盈眶。
在“祝融号”火星车传回遥测信号后,位于北京的飞控中心亮起大红屏,中国航天人激动高呼“火星,你好!”至此,中国成为美国后之后第二个成功部署火星车的国家。
《自然》年度人物对张荣桥的描述是“火星探险家”( Mars explorer)。火星是很多国家的航天噩梦,到目前为止整体成功率只有50%左右,对于着陆类的任务成功率只有40%多一点。中国首次火星探测任务便完成了火星环绕、着陆和巡视三大目标,更是难上加难,险上加险。三大目标稳稳完成的背后,则是“十年磨一剑”的努力。(澎湃新闻;贝塔)
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