简单介绍一下：鲍小碗立足传统闽菜技法，结合现代营养学理念，以8小时文火细熬的深海鳕鱼汤作为铺陈，激发鲍鱼本身的鲜韧口感[色]。同时，鲍小碗特别以含脂量2.6%的出色平衡度表达，让鳕鱼上汤之甘润与食材精妙交融、浓鲜互济，而使佛跳墙之经典传承亦不褪色。纵享食色的同时，让食材本性能够有序调和，温养身心。如此，恰是新派闽风好滋味。基于此，鲍小碗的低脂新式烹饪讲求食材至简、烹调至简[太开心]。去除了传统佛跳墙的咸、腥、腻，以新鲜海味中特有的高含量氨基酸为菜品激香增鲜，以及创新考究的烹饪，调动食材本身的味感与价值，更适合年轻人口味，尤其是小姐姐呢[爱你]！

回看自己的论述，真是精辟绝伦，总觉着该拿个世界什么奖不是吗？为了“食”，国与国之间可以大打出手，不惜开战；为了“色”，人与人之间可以相互攻击，不惜翻脸！
食色，人性的本质！谁触及到自己的“本性”也会成仇，哪怕父子兄弟！在“食色”问题上不要祈求别人的怜悯！只有“争、夺、强、打”！

这世界如太极，没有完全善的人，也没有完全恶的人。金庸小说里，四大恶人救王语嫣，虽然是小说的片段，我宁愿相信。如，标榜圣人的朱熹，则，传出为抢一个女子不择手段的故事，这就是人。贪嗔痴是人，良知也是人，人就是贪嗔痴和良知的混合物。如果过于强调人的贪嗔痴，则，人的社会跟动物世界没区别，反过来，过于强调人的良知，强调三字经的性本善也是另一个极端，因为它不符合人的食色性也的本性。实际，良知可以把它看成是智慧的贪嗔痴，真正的贪嗔痴可以是良知。因为良知符合个体的长期利益。利和义不矛盾，义只是长期的利益而已。所以人而言，面对的只是短期利益和长期利益之间的选择，追求利本身无可非议。所以人的本性是无善无恶，也可以说是有恶有善。任何单方面的舍取都不会是真理，任何单方面的强调都会带来问题。孔子自己说了过犹不及，但，孔子本身就是过于强调仁而过犹不及的典型。