苹果本身含果胶是很丰富的，但苹果的水分并不像其他水果那么充足，当水分蒸发完的时候，有可能还没达到最理想的口感[摊手]
我又不加水，那怎么办呢？

这次的苹果酱用了百香果汁打底，果籽被我过滤出去了，正好我喜欢吃果籽，就被我吃掉喽哈哈哈哈哈[笑而不语][笑而不语][笑而不语]

是出奇的好味道，我真是个神算子。

#绝对简餐#vol.140

本周一些午餐碎片

1️⃣关于水果汤
由于担心糖分高，这几年少吃水果，平均一个月才吃1-2次，种类都仅限于苹果、雪梨、草莓、火龙果之类。

其次，缺少咱们老火汤的滋润，作息不规律（尤其喜欢吃瓜，为啥瓜总在半夜弹出来），皮肤也肉眼可见地变差了[苦涩][苦涩]……

所以，最近重拾汤水滋润，首选水果汤～本周香橙雪梨银耳汤登场，顺便把香橙作成酱汁，做一份香橙鸡翅便当～～

2️⃣冬天就要酸辣暖胃

最简单的调味方法：
小米椒、白醋、酱油、盐、糖

最近搭配的食材：
鸡腿x莲藕 / 鸡腿x芋头

门面装饰：香葱
煮法：中火，隔水清蒸15-20min

鸡腿嫩滑程度，谁吃谁知道，反正一个字：绝[酷]

3️⃣关于猪肉丸子

去年做牛肉粒，今年尝试做猪肉丸，感觉味道没有街市出售的猪肉丸好吃，sad～！
anyway，不会放弃的～我知道肥瘦比例不均，下次再来！！

本周一些午餐便当：
1️⃣香橙鸡翅便当 x 香橙雪梨银耳汤
2️⃣牛肉饼便当
3️⃣西兰花猪肉丸便当
4️⃣散花肉丸蟹柳便当
5️⃣剁椒香芋鸡腿便当

俺的plog8.0 混乱的一周 只在学校待了两天 最近好喜欢苹果的livephoto 拼图加字就会变成静态图 所以就不拼啦
不可以陷入怪圈 哭完就要开心 坏情绪滚蛋
喷水池的草莓糖葫芦真的巨好吃 又买了好多带回家
肚子痛一个星期都没喝饮料 终于喝了一杯去冰的咖啡还是不够冰 我姐分了我两块冰哈哈
买到了想吃的那家法棍和贝果
还煮了火鸡面吃 在学校真的吃不到！
去西普拓寺是散心啦