#馋嘴美食安利##初冬养生食谱#藤椒鸡 藤椒鸡做起来很简单，只要掌握几个要点就可以。我通常选择鸡腿来做，鸡腿肉是鸡身上最好吃的部位，肉厚而不柴。先煮再焖，再迅速过冰水，冷热交替会使鸡肉更加紧致爽滑，而鸡皮也比较脆嫩。今天的藤椒鸡使用了藤椒油，更方便，味道也很不错。因为地处北方，并不能很方便的买到藤椒，但有了万弗藤椒油，就随时就可以吃到好吃的藤椒鸡了。

工艺：拌
口味：麻辣味
时间：30分钟
难度：初级入门

【主料】：鸡全腿：2个 杭椒：3个 红椒：半个 黄瓜：半根 干辣椒：2个 花椒：1把 藤椒油：40毫升 大葱：1段 姜片：3片
【辅料】：小葱：1棵 盐：适量 生抽：15毫升 芝麻油：5毫升

【做法】：
1、汤锅加水，放入葱姜和花椒，放入鸡腿，煮开后煮10分钟关火，盖盖子再焖5分钟。
2、煮鸡腿时候来处理料汁。没敢做太辣的，就用了杭椒，辣味更柔和一点。杭椒切圈，红椒也切碎，干辣椒用剪刀剪成圈，放入碗里加入盐腌制一会入味。
3、煮鸡腿时候来处理料汁。没敢做太辣的，就用了杭椒，辣味更柔和一点。杭椒切圈，红椒也切碎，干辣椒用剪刀剪成圈，放入碗里加入盐腌制一会入味。
4、冰好的鸡腿用快刀迅速斩成小段。此处一定是快刀斩乱麻的那种刀法，不然切碎了就不好看了。切好的鸡腿放入盘子，盘子底部提前铺上一圈黄瓜片。
5、炒锅烧热，倒入藤椒油，同时加入5毫升芝麻油增香。
6、油烧热后关火，再加入一些花椒，会出现大量的浓烟，花椒的味道也很快就飘出来了。
7、迅速把花椒油倒入刚才准备好的青椒中，会有刺啦的声音，香味也随之散发出来。再拌入蒜泥和生抽调味。料汁就做好了。
8、把料汁淋在鸡腿上，可以再加入煮鸡腿的鸡汤和生抽，这个菜肴汤多一点才好吃。撒上葱花，超好吃

的藤椒鸡就做好了。

【小贴士】：
1、不要煮的太久，避免鸡皮烂掉，鸡肉也变烂，就没有那种紧致的滑嫩口感了。

2、辣椒的量根据自己的口味来增减，我不能吃太辣的，所以这个配料是以麻为主的，不够辣。

3、没有新鲜的藤椒，用藤椒油也是极好的。

首先感谢猪猪这一个多月的收留哈哈哈
第一天工作安排以后 我把我负责的秀单独新建了文件夹
看着11个文件夹 我陷入了沉思
本来以为挺简单的 只要做好对接把现成的东西拿来就好
于是开始每天没日没夜的回微信和开会
渐渐的 发现现成的每一环都连不上
于是开始二次创作
甲方：这一个人跳舞唱歌不会太尴尬吗
我：所以我的方案是加…道具 加…伴舞
甲方：没钱
真的是在万分艰苦的条件下做舞台
好在大家都很袒护我
每当我把表演者逼急了 或者厂商拒绝配合
大佬们都在帮我怼
组里的哥哥姐姐告诉我不用害怕
让我能有安全感的按着自己的想法走
刘总说我像她女儿 陪我改秀案改到凌晨
帮助我把很多想法真实的落了地
彩排期间很像大型网友见面现场 开了那么多次会的各位老师 来来回回沟通了一个多月的表演者 在现场听到声音后都能认出来
因为又要在台口解决艺人的问题又要看监视器又要盯灯光又要催下组彩排实在是跑不过来也爆发了争吵 但是之后大家都在更积极的共同解决问题
印象最深的是蔡老师 一直很积极的和我沟通 很短的时间要学两支舞 也很认真的呈现舞台 改妆发改到凌晨 可能也正是因为能与这样的艺人合作 才会觉得这段时间的努力不会白费
总而言之 很感谢大家 很难忘

去年此刻
感叹时间太快有些俗套

这一年 手机静音了一年 走路没声音 关门静悄悄 连冲马桶都觉得很吵
这一年 臂力增长了不少 还学会唱了很多儿歌
这一年 老的很快 泪沟法令纹好像一夜就爬上了我的脸
这一年 快乐很简单 只要nn是笑着的 我就没有烦恼
这一年 身体很虚弱 有人打个喷嚏我都能感冒 喝几副药都好不了
这一年 减肥可以很快 四十斤肉 嗖一下就没了
这一年 化妆的次数屈指可数 我真的可以没那么感兴趣这件事情
这一年 外面的世界没那么有趣了 不是因为疫情 是家里有更诱人小可爱
这一年 我唯一两次通宵 不是玩 是nn高烧
这一年 好像感悟出婚姻更多的大智慧 它没那么枯燥无聊 反而是安心 踏实 有人陪伴 有人分享 他是我最好的朋友 没有血缘的家人原来可以如此依靠 百分百信任 百分百包容
这一年 时间变得很少 只有九点以后 好像才可以真的放松下来
这一年 我才知道 健康原来是最奢侈最宝贵的东西 因为有我最在意的生命

我们还有很多很多年
摸索婚姻 培养生命 探索生活 还要照顾好自己照顾好我们
感谢黑哥
想说的很多
我知道我选的都是最好的❤️