今晚的五菜一汤俩主食。
——葱油淋鱿鱼、黄椒牛百叶、椒麻拌猪腰、牛肉炒洋葱、爆炒卷心菜、花蛤豆腐汤、炒米粉、米饭。
临时决定做这些菜,没有提前准备食材,只能根据现有材料随机发挥,好在味道也还行,光盘行动。
#美食[超话]##遇见美好##幸福触手可及##不可辜负的美食##城市味蕾战##美食治愈系##家庭煮妇的日常#
——葱油淋鱿鱼、黄椒牛百叶、椒麻拌猪腰、牛肉炒洋葱、爆炒卷心菜、花蛤豆腐汤、炒米粉、米饭。
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新周记当年在鼓楼的总店就挺有名的,一直想去都没能成行。最近小伙伴请客,倒是去了双菱路这家。
鳕鱼杨梅球这几年家家都有,基本都是半成品加工,吃起来都差不多,味道也还过得去。撇开这个不谈,新周记的融合杭帮菜整体还算是有水准的,比XX酒家之类绝对强些。
重头戏是脆皮鸡和豉油虾,相当到位,可圈可点,值得推荐。笋壳鱼汤也还不错。虽然我个人永远最爱广式葱油笋壳。炸臭豆腐很到位,有老杭州的味儿。葱油花蛤也做到鲜甜无砂,VERY GOOD。脆皮煎饺也是标准杭州味道,OJBK。
整体下来没有一道踩雷,很合杭州人的口味,嗯嗯,老字号还是老字号。
鳕鱼杨梅球这几年家家都有,基本都是半成品加工,吃起来都差不多,味道也还过得去。撇开这个不谈,新周记的融合杭帮菜整体还算是有水准的,比XX酒家之类绝对强些。
重头戏是脆皮鸡和豉油虾,相当到位,可圈可点,值得推荐。笋壳鱼汤也还不错。虽然我个人永远最爱广式葱油笋壳。炸臭豆腐很到位,有老杭州的味儿。葱油花蛤也做到鲜甜无砂,VERY GOOD。脆皮煎饺也是标准杭州味道,OJBK。
整体下来没有一道踩雷,很合杭州人的口味,嗯嗯,老字号还是老字号。
酥肉惊艳到我了,像猪油渣但是口感又不是一般猪油渣的那种,很入味
皮皮虾挺肥,还带膏
炒米线量很足,有鱿鱼,虾,猪油渣
猪仔骨是晒过的那种,甜咸口的,也好吃,就是费腮帮子
手撕鸡没拍到,不柴,挺嫩的,但是没惊艳到我
葱油花蛤还可以,挺鲜,挺肥
醋溜白菜也挺好吃
挺可惜的,温州糯米饭卖完了,没吃到 https://t.cn/Riso4Nm
皮皮虾挺肥,还带膏
炒米线量很足,有鱿鱼,虾,猪油渣
猪仔骨是晒过的那种,甜咸口的,也好吃,就是费腮帮子
手撕鸡没拍到,不柴,挺嫩的,但是没惊艳到我
葱油花蛤还可以,挺鲜,挺肥
醋溜白菜也挺好吃
挺可惜的,温州糯米饭卖完了,没吃到 https://t.cn/Riso4Nm
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