王健林创业时一女老板请他吃饭,买单少付了500元,服务员走向包间说:老板,不好意思,有瓶酒忘记给您们算了,你们需要补差价500元。女老板却说:你们前台不是写着现金当面点清,离柜概不负责,那是你们的事,谁算错谁付钱。

服务员听到后几乎要哭出来,求情地说道:我是新来的,对业务不懂,不好意思给你添麻烦了,希望你能原谅我,给我补上这个差价,我也是个打工的,一个月工资才2500元,如果你不补上,老板就要用我的工资垫付了,这是消费清单,你们可以核对下。

老王听到后说:我来付吧?

女老板见状立马说道:不要付,这不属于我们的责任,我一会再安排人处理这件事情,我们先回去吧?

老王见她这么说也不好意思推辞,回到办公室,女老板拿出合同让老王签字,老王说:我想这个合同迟点再签,因为我对你们的了解还不够,我想再考虑考虑。

女老板一听立马就急了:刚才不是说好了吗,吃完饭回来就签,怎么说变就变了?

老王说道:我刚才确实是这么说的,但吃完饭后我觉得还是要互相了解下,不好意思了。

女老板没有办法,只能依他的意思迟点再签合同。其实老王不愿意签订合同,就是因为刚才吃饭时感觉这个女老板有潜在风险,需要再了解才能落实。

任何一个职场人,要想混的风生水起,光有能力都是远远不够的,还要有随机应变的高情商,更何况,在中国这样一个自古就讲究人情的社会里,饭局不一定仅仅是生意场,吃饭吃得也不全是饭与菜,还有教养和礼仪。

饭局应酬礼仪,记住这7个细节,避免踩坑。

1.领导们相互喝完,才能轮到自己敬。千万不能搞反了!

2.可以多人敬一人,但决不可一人敬多人。除非你是在坐最大的领导。

3.自己敬别人,切不可比对方喝得少。要知道,是自己在敬人酒。

4.别人敬自己,说句“我喝完你随意”,方显大肚!

5.碰到自己喜欢吃的菜,哪怕再喜欢也不要加很多到自己盘子里头,你觉得自己是真性情不矫情,别人只会觉得你很贪吃,只顾着自己。

6.不要一边吃东西一边和人讲话,塞满嘴的饭菜对着人说话会显得很不尊重对方。

7.劝菜不夹菜,不要过分热情,你爱吃的菜别人不一定喜欢吃,更没有人爱吃你的口水。

俗话说,酒是越喝越厚,但在酒桌上也有很多学问讲究。
细节一:领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来,双手举杯。
细节二:可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。
细节三:自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
细节四:自己敬别人,如果碰杯,一定要说:我喝完,你随意。方显大度。
细节五:端起酒杯(啤酒杯icon),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。
细节六:如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。

在给领导敬酒的时候,应该注意以下几点:
 
一:给领导代酒要装作自己是因为想喝酒,而不是为了给领导代酒而喝酒。

二:在酒桌上勤奋一点,记得多给领导或客户添酒。
 
三:和酒桌上的客户打好关系,最好临走前留下联系方式,有的时候出席饭局就是扩大自己的交际圈。

现在你就可以回想一下自己的经历,那些年你在饭局上有哪些地方做的不得体,发生过哪些糗事。要知道,尤其是在这种商务饭局上,真的是一个人情商和能力的全部体现,因为你的优点和缺点都会被无限放大。

如今快节奏的社会中,我们生活在讲究人情关系的现实社会,一个人的专业能力如何或许并不是最重要的,但是如果在职场上没有社交和应酬的能力,那是万万行不通的! 如果无法掌握应酬这一门技术,早晚会被眼下的社会淘汰出局!

所以应酬这里边的弯弯绕绕不知道不行,有句话说得好,学会应酬,半生不愁,是有一定道理的。在社会上行走多年的人想必对此都有很深的感悟。

身在职场,只有掌握了应酬技巧,才能获得领导的青睐,才有了升职加薪的空间;身在商场,只有掌握了应酬规则,才能赢得客户的依赖,才能签得下大单,才能拥有更多的财富。

了500元,服务员走向包间说:老板,不好意思,有瓶酒忘记给您们算了,你们需要补差价500元。女老板却说:你们前台不是写着现金当面点清,离柜概不负责,那是你们的事,谁算错谁付钱。

服务员听到后几乎要哭出来,求情地说道:我是新来的,对业务不懂,不好意思给你添麻烦了,希望你能原谅我,给我补上这个差价,我也是个打工的,一个月工资才2500元,如果你不补上,老板就要用我的工资垫付了,这是消费清单,你们可以核对下。

老王听到后说:我来付吧?

女老板见状立马说道:不要付,这不属于我们的责任,我一会再安排人处理这件事情,我们先回去吧?

老王见她这么说也不好意思推辞,回到办公室,女老板拿出合同让老王签字,老王说:我想这个合同迟点再签,因为我对你们的了解还不够,我想再考虑考虑。

女老板一听立马就急了:刚才不是说好了吗,吃完饭回来就签,怎么说变就变了?

老王说道:我刚才确实是这么说的,但吃完饭后我觉得还是要互相了解下,不好意思了。

女老板没有办法,只能依他的意思迟点再签合同。其实老王不愿意签订合同,就是因为刚才吃饭时感觉这个女老板有潜在风险,需要再了解才能落实。

无论官场、职场、生意场,还是日常生活中,凡有人处,凡有事在,就离不开应酬。所以要学会应酬,深得单位领导器重。

下面给大家分享几条,满满干货,相信定会给你启发:

1、点菜

提前到酒店,告诉服务员参加人数、预算、口味等,让她们帮着点。酒水等领导来后再说。

注意:最好点上1-2样特色菜,问清楚有什么来头和讲究,现场强记恶补。
上菜后,可以给领导和同事们介绍,让大家吃出品味、吃出文化。

2、入座
到了现场,先确定主座,然后招呼领导、同事朋友们入座。

如果搞不清楚座位顺序,可以先不表态,让大家自然入座,自己借故招呼服务员上茶水。

最后,给自己找一个最稳妥、合适的座位。

3、敬酒

关键要有主动意识。

一是敬酒时要配合说辞,如给领导敬酒,多说感激、赞美、表态之类的话;给同事朋友们敬,多说轻松的话题,把气氛活跃起来。

二是尽量把现场的人都照顾到,特别要关注那些不怎么活跃的人,多敬酒、多找话题聊,引导他们参与。

4、买单

酒席进行到中半段时,装做上厕所,悄悄买单。如果酒席结束后有唱歌等其他安排,此时要抓紧联系,确保各项准备都安排好。

如果用代驾,务必联系上司机,确保酒席结束前到场。

5、散场

先把领导和同事朋友们送出去,然后在房间内转一圈看看有什么东西落下没,最后走出去。

到了酒店门外,把领导和同事们都安排好送上车。

6、到家

回到家后第一时间给领导和同事朋友们发个短信,报告一声:到家了,感谢大家的参与。

最后问问领导和同事朋友们都到家没,都好着没?

上面6个环节,看似简单,做到做好却不简单。

正所谓:处处留心皆学问,人情练达即文章。做好应酬的每个细节,自然就更加得体到位。

饭局应酬时用到的六个注意事项:

一、吃饭时,如果你拿着手机一通拍照,那别人对你的印象一定会打折扣,特别是一些商务饭局,你尤其要注意把手机收起来,也不要放到桌面上。

二、家庭聚餐也好,商务吃饭也好,千万不要在菜盘里翻来翻去,这是最忌讳的,你想吃某盘菜时,最好是在靠近自己三分之一的地方去夹。

三、饭局喝酒是常有的事,如果你要给领导倒酒,一定要记住,只要倒7分满就可以了,这是有一个讲究,就是七分是酒,对于领导还有三分感情。

在给领导敬酒的时候,应该注意以下几点:
 
一:给领导代酒要装作自己是因为想喝酒,而不是为了给领导代酒而喝酒。

二:在酒桌上勤奋一点,记得多给领导或客户添酒。
 
三:和酒桌上的客户打好关系,最好临走前留下联系方式,有的时候出席饭局就是扩大自己的交际圈。

应酬饭局中有这3种表现,说明你还很幼稚:

01 领导要你去敬酒,你端起酒就干了
02 领导要你去买烟,你掏出自己的烟
03 领导要你去结账,你却向领导要钱

以上三点,是我们在饭局应酬中经常会碰到的事情,一定要格外留心和注意。

身为职场的精英,情商和智商一定要异于平常人,在酒局上 喝酒喝酒应酬时,理应特别注意自个的讲话技巧,各位酒友们,大家会了吗?

我们千万不要觉得应酬技巧是没有用的东西,相反,它的实际用处比你的专业知识来得还要厉害,有些人就是因为懂得应酬,所以他的人脉关系才会广泛,在工作或者生活的时候,很多事情才能够处理的得心应手。

大家可以去看看,能在职场上或者是商场上混出名堂的人,哪一个不是应酬能力绝佳。

所以应酬这里边的弯弯绕绕不知道不行,有句话说得好,学会应酬,半生不愁,是有一定道理的。在社会上行走多年的人想必对此都有很深的感悟!

人生不易,千万不要输在不会交际应酬上,掌握应酬的技巧,领悟表达的诀窍,会让你如虎添翼,做事顺风顺水。

学会分辨酒精酒和粮食酒的三个小妙招
人们在买酒时,看着货架上的白酒发了愁,面前白酒的种类实在是太多了,包装一个赛一个精美,好不容易挑了瓶回去,结果一喝却是酒精勾兑酒。

那怎样才能避开酒精勾兑酒呢?其实方法很简单,在这里简单分享给大家。

想要挑选纯正粮食酒,需避开包装和价格,认准瓶身3行字即可。

图片
第1行:原材料
大多数人在买酒的时候只会看价格和包装,却忽略了配料表,但这是判断白酒优劣的重中之重。

粮食酒的用粮食酿制的酒,原材料成分只有粮食和水,不会加入任何添加剂。但在原料表中发现了“酒精”或“香精”字眼,那就赶紧放下,它是酒精勾兑酒。

第2行:执行标准号
白酒的生产过程需遵循一套标准,国家对各类白酒制定了不同的执行标准号。

粮食酒的执行标准号比较多,主要是靠香型划分,可将其分为十二种,其中有三种最为出名:酱香型(GB/T 26760);浓香型(GB 10781.1);清香型(10781.2)。

第3行:白酒等级
这里说的白酒具体是指粮食酒,酒精酒和勾兑酒还排不上号。白酒的等级主要有三级:优级、一级、二级。

就以酱酒为例,优级酱酒:酱香突出,诸味协调,喝起来丰满醇厚,后味悠长;
一级酱酒:酱香的香味明显,口感较协调,后味较长;
二级酱酒:有酱香的风格,口感比较醇厚,后味短。

除此之外,我们还可以通过这2种方法来区分粮食酒和酒精酒。

1、看酒花
用力摇晃杯子,酒的表面会形成一层泡沫,我们可以通过观察这层泡沫的密集程度,以此作为判断白酒好坏的重要依据。

若形成的酒花绵密丰富,持续的时间很久,那就是纯粮食酿造的好酒;然而酒花稀疏浅淡,消失的速度非常淡,那就是用酒精勾兑的酒。

2、闻酒香
在手心倒入两三滴白酒,轻轻搓几下,将手放在鼻下,通过味道来辨别酒的优劣。

带有淡淡的粮香、糊香,那便是纯粮酿制的白酒;若带有刺鼻的酒精味,那便是酒精酒。

知道了粮食酒与酒精勾兑酒这么多不同,想必很多人已经知道怎么分辨纯粮酒和酒精酒。其主要差别就在于粮食酒除了含有乙醇,还含有酸酯醛酮各种微量元素,营养丰富;酒精勾兑酒除了乙醇,就是水和香精香料,不仅谈不上有什么营养,还可能对人体有害。


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