独立咖啡馆的N种死法

开业放松，一剪没
很多咖啡馆投资人都是“一冲动”就开了咖啡馆，满怀激情到处泡馆子，有趣、好玩又新奇，让他/她跃跃欲试，终于经过长达一个月甚至几个月的定位选址，再经过半个多月的设计磨合，再加上一两个月的装修苦等，终于等到了开张，呼朋唤友，良辰吉日，开张剪彩，于是可以长吁一口气，终于开张了，前期朋友捧场，家人祝贺，一片祥和，殊不知匆忙的开张，果然“一剪没”了，往往三个月之后，生意就开始下滑，自己反而蒙在鼓里“前几个月不是生意挺好”嘛。这也是很多年轻投资人容易犯下的忌讳，的确开家咖啡馆不容易，前期长时间的精力投入，店铺一开张很容易放松心情，以为“从此无事”，其实事情才刚刚开始，这有点像农村里的老人张罗子女结婚一样，大多数父母也是感觉扶持儿女结完婚就万事大吉，殊不知，结婚才是生活的开始，后面要经历的事儿多着呢！

为什么要开咖啡馆？“玩儿呗”，有这样想法的咖啡馆投资人还真的不在少数，我已经在第一本书上已经多次提起“玩咖啡的”危害。“起心动念”真的是投资咖啡馆的关键，玩的心态不但不能经营好咖啡馆，更关键的是也很容易弱化团队士气，“老板没有投资抱负，那么员工凭什么会刻苦努力”？“你没有当皇帝的野心，我去哪里混当将军的命”？当然，如果有些年轻的咖啡馆投资会玩儿，也真的对咖啡馆有诸多裨益，他们社交广泛，总是会突发奇想的创意，让员工工作欢乐，让顾客消费开心，不断追随一起欢乐，这还是很值得鼓励和支持的！

没有人希望自己的咖啡馆不挣钱，没有人希望自己的咖啡馆经营不顺畅，你不希望，同样我也不希望，那就心态平和点，用心点经营你的咖啡馆吧！

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喜小众.爱分享~
今日闻香-KKW KRIS
独特的瓶身造型，莫兰迪配色磨砂瓶盖.
展示温柔的优雅质感魅力…
极具设计感的艺术浮雕值得拥有收藏

初闻即是阵阵清新柔和的小苍兰花香~
渐入一丝丝绿意作为开场融入氛围…
香味逐渐变得很温暖，是那种清新香感…
大气温婉的晚香玉带来的馥郁气息…
像似活泼的少女但又不失优雅与沉稳~
好喜欢尾调木质香，搭配着香根草、琥珀
有一种让人想要去亲近的暖意，
不厚重也不甜腻，蛮适合秋冬季的香型！

香水分享下期见

#行星饭[超话]#我喜欢那12个少年，喜欢的是EXO的Kris而不是现在这个QJFwyf。Kris放在心里保护，现在保护剩下11个少年。当他被逮捕的时候我也很难受，但是又能怎样，还是要理智一点。Kris已经死在2014年的五月了，现在的这个wyf和我没有任何搭嘎。我还是会继续爱Kris。十二辉煌!现在我只希望剩下11个人都好好的。