我家的蛋黄酥是用天然黄油做的酥皮。
很难简单明了地说清楚（天然）黄油做的酥皮和猪油酥皮，氢化油酥皮有什么区别。
氢化油酥皮的优点是抗造，放到变质也能维持物理状态，成本极低，所以是大多数商家的选择，缺点就是不好吃，不健康；
猪油酥皮的卖相最好，雪白，起酥，层次分明，成本也不算高，保质期相对来说短一点。以前认为猪油不健康，但现在又认为健康了。味道见仁见智吧，有人觉得只有猪油的才香，有人觉得猪油有怪味——我就是。
（天然）黄油是从牛奶里提炼的，所以成本非常高，香味浓郁又有层次感。做酥皮会显得有点厚，低温状态显得“硬”，没有猪油“酥”，颜色我觉得比猪油的好看。

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闪耀女孩人人爱
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马上要进入一年之中的派对环节了
各种公司年会、圣诞聚会，或者节日约会~
怎么在年底聚会中C位出道？
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