昨天有客户问我，极简风格对于细节的处理究竟苛刻到什么地步？我的回答如下：
首先所有的造型能够做到最窄，绝对不多做1公分，因为极简风表面要求非常 干净，能够做内嵌就做内嵌，能够做无边就做无边，相应的还有过门石的设计，包括隐形门的设计，都是极简风要求非常极高的一些工艺。#住宅##设计美学##极简风##室内设计# https://t.cn/RM5Lqb6
首先所有的造型能够做到最窄，绝对不多做1公分，因为极简风表面要求非常 干净，能够做内嵌就做内嵌，能够做无边就做无边，相应的还有过门石的设计，包括隐形门的设计，都是极简风要求非常极高的一些工艺。#住宅##设计美学##极简风##室内设计# https://t.cn/RM5Lqb6
咸菜、腊肉不能吃？会致癌？要想吃得放心，牢记这4点…
一入冬，各种蔬菜就变得难保存，咸菜也应运而生，榨菜、酸菜、腌萝卜、雪里蕻、橄榄菜……吃馄饨、稀饭、面条时加一些，味道马上就变丰富了。
还有些家庭会腌制腊肉、香肠、咸鱼等，能炒、能炖、还能直接切片凉拌，油而不腻、咸香味美，极受欢迎。
但如今，很多人在吃腌制食品时，心里都会有顾虑：“它们含有亚硝酸盐，会致癌！”究竟事实如何？今天小编就带大家一起了解一下。
01
亚硝酸盐的真面目
亚硝酸盐可以说是腌菜、腌肉类不好传言的源头。但你可知，即使不是加工、腌制食品，也是含有一定的亚硝酸盐的。但亚硝酸盐究竟是怎么来的？又是怎么影响人体健康的？
1、亚硝酸盐的前身：硝酸盐
亚硝酸盐的前身其实是硝酸盐，而硝酸盐是自然界中广泛存在的一种无机盐，在人们的日常食品与水源中均含有。尤其是蔬菜，像菠菜、芹菜、土豆、胡萝卜、豆类等，含量较高。
在还原菌的作用下，硝酸盐可以被还原为亚硝酸盐；在高温蒸煮或者长期置于有氧环境下，硝酸盐也会转化成亚硝酸盐。
2、亚硝酸盐本身并不致癌
亚硝酸盐本身并没有致癌性，是全世界范围内允许在食品中存在的防腐剂，只要在国家范围标准内是没有中毒风险的。
如果短时间误食大量（0.2-0.5g）的亚硝酸盐，容易引起急性中毒，造成高铁血红蛋白血症，出现头痛、头晕、乏力、胸闷、气短、心悸、恶心、呕吐、腹泻等。这时一定要尽快就诊。
那既然亚硝酸盐本身并不致癌，为何又与癌症有关？
3、亚硝酸盐+胺类：致癌物
当亚硝酸盐进入胃里，遇到蛋白质的分解产物胺类，胃中的酸性环境会促使两者发生反应，亚硝酸盐就会转变成有致癌性的亚硝胺。
而亚硝胺是包括胃癌、肠癌在内的多种癌症的罪魁祸首！且据13个国家的生态学数据分析：亚硝酸盐的摄入量与胃癌的死亡率有显著的相关性。
02
腌制食物不宜多吃
还有三个原因
其实除了亚硝酸盐，腌制类的食品并不推荐吃的理由还有以下几个：
1、营养流失
腌制食品经过长时间的腌制保存，其中的营养物质大部分被破坏，尤其是腌制的蔬菜，其中的天然抗氧化成分有较大损失，维生素成分也几乎丧失殆尽。
2、盐过量
毫无疑问，腌制食品里含有大量的盐分。世界卫生组织建议每人每日食盐摄入量应在6g以下，而我国国民本就有盐摄入超标的问题，再加上这些腌制食品，可谓“雪上加霜”！
当摄入过多的盐后，为了保持体液平衡，细胞外液就会随之增多，血容量也会增加，血压也就升高了，而高血压又会进一步导致心血管疾病；
另外，过量的食盐会加重肾脏负担，若不能及时排出，会导致水肿并增加肾功能受损的风险！
3、其它有害化学物
腌制的肉会存在亚硝酸盐的问题，而熏烤过的腌肉则有害物质更多。
熏烤过程中，动物肉的油脂会因为高温滴下，落在炭火上会产生大量浓烟，这些浓烟中不乏一些有害物质，如多环芳香烃、煤焦油等有害化学物和强致癌物苯并芘。
多项实验证明，长期吸入或食用含苯并芘较高的食物易诱发肺癌、肝癌、胃肠道癌症等。
而这些有害物质不仅存在于烟雾中，还会存在熏制肉的表面。经常食用后果可想而知！
腌制品，对我们很多人来说都是日常必备的一类饮食，有时候都忍不住想吃。那怎么吃可以帮助降低危害呢？接着来看。
03
循四步，减伤害，放心吃
1、注意腌制时间
一般在腌菜腌制后的7-15天里，亚硝酸盐的产量最大、合成量最多；而在21天后，其含量会明显降低，此时食用相对安全。
如果是去商场购买，也要注意选择正规的厂家。
2、控制量
成年人每次的食用量最好不要超过150g，50g左右为宜。一周内食用最好不要超过3次，不要连续食用。
3、搭配维生素C
维生素C可以有效阻断亚硝胺的形成，尽可能避免身体吸收致癌物。因此，在吃了腌制品后，可以吃些猕猴桃、樱桃、草莓、橙子等富含维C的食物。
4、合理烹饪
①清洗、浸泡
腌制品食用前都要进行清洗，去除浮尘和其他有害微生物；而适当浸泡一会儿能帮助稀释亚硝酸盐。
②搭配蔬菜
蔬菜中含有的纤维素，能促进排便，从而减少人体对有害物质的吸收。
③巧用香辛料
不管是蒸煮还是炒制，都可以放入大蒜、辣椒、生姜。
这些辛辣调料不仅可以帮助抑制胃中的硝酸盐还原菌，降低硝酸盐的含量；还能起到增强肠胃蠕动，促进消化液分泌的作用，从而加速有害物质的分解、排出。
但要注意的是：有高血压、血脂异常、肾病的患者以及孕妇、儿童都应少吃甚至不吃腊肉、咸菜。
一入冬，各种蔬菜就变得难保存，咸菜也应运而生，榨菜、酸菜、腌萝卜、雪里蕻、橄榄菜……吃馄饨、稀饭、面条时加一些，味道马上就变丰富了。
还有些家庭会腌制腊肉、香肠、咸鱼等，能炒、能炖、还能直接切片凉拌，油而不腻、咸香味美，极受欢迎。
但如今，很多人在吃腌制食品时，心里都会有顾虑：“它们含有亚硝酸盐，会致癌！”究竟事实如何？今天小编就带大家一起了解一下。
01
亚硝酸盐的真面目
亚硝酸盐可以说是腌菜、腌肉类不好传言的源头。但你可知，即使不是加工、腌制食品，也是含有一定的亚硝酸盐的。但亚硝酸盐究竟是怎么来的？又是怎么影响人体健康的？
1、亚硝酸盐的前身：硝酸盐
亚硝酸盐的前身其实是硝酸盐，而硝酸盐是自然界中广泛存在的一种无机盐，在人们的日常食品与水源中均含有。尤其是蔬菜，像菠菜、芹菜、土豆、胡萝卜、豆类等，含量较高。
在还原菌的作用下，硝酸盐可以被还原为亚硝酸盐；在高温蒸煮或者长期置于有氧环境下，硝酸盐也会转化成亚硝酸盐。
2、亚硝酸盐本身并不致癌
亚硝酸盐本身并没有致癌性，是全世界范围内允许在食品中存在的防腐剂，只要在国家范围标准内是没有中毒风险的。
如果短时间误食大量（0.2-0.5g）的亚硝酸盐，容易引起急性中毒，造成高铁血红蛋白血症，出现头痛、头晕、乏力、胸闷、气短、心悸、恶心、呕吐、腹泻等。这时一定要尽快就诊。
那既然亚硝酸盐本身并不致癌，为何又与癌症有关？
3、亚硝酸盐+胺类：致癌物
当亚硝酸盐进入胃里，遇到蛋白质的分解产物胺类，胃中的酸性环境会促使两者发生反应，亚硝酸盐就会转变成有致癌性的亚硝胺。
而亚硝胺是包括胃癌、肠癌在内的多种癌症的罪魁祸首！且据13个国家的生态学数据分析：亚硝酸盐的摄入量与胃癌的死亡率有显著的相关性。
02
腌制食物不宜多吃
还有三个原因
其实除了亚硝酸盐，腌制类的食品并不推荐吃的理由还有以下几个：
1、营养流失
腌制食品经过长时间的腌制保存，其中的营养物质大部分被破坏，尤其是腌制的蔬菜，其中的天然抗氧化成分有较大损失，维生素成分也几乎丧失殆尽。
2、盐过量
毫无疑问，腌制食品里含有大量的盐分。世界卫生组织建议每人每日食盐摄入量应在6g以下，而我国国民本就有盐摄入超标的问题，再加上这些腌制食品，可谓“雪上加霜”！
当摄入过多的盐后，为了保持体液平衡，细胞外液就会随之增多，血容量也会增加，血压也就升高了，而高血压又会进一步导致心血管疾病；
另外，过量的食盐会加重肾脏负担，若不能及时排出，会导致水肿并增加肾功能受损的风险！
3、其它有害化学物
腌制的肉会存在亚硝酸盐的问题，而熏烤过的腌肉则有害物质更多。
熏烤过程中，动物肉的油脂会因为高温滴下，落在炭火上会产生大量浓烟，这些浓烟中不乏一些有害物质，如多环芳香烃、煤焦油等有害化学物和强致癌物苯并芘。
多项实验证明，长期吸入或食用含苯并芘较高的食物易诱发肺癌、肝癌、胃肠道癌症等。
而这些有害物质不仅存在于烟雾中，还会存在熏制肉的表面。经常食用后果可想而知！
腌制品，对我们很多人来说都是日常必备的一类饮食，有时候都忍不住想吃。那怎么吃可以帮助降低危害呢？接着来看。
03
循四步，减伤害，放心吃
1、注意腌制时间
一般在腌菜腌制后的7-15天里，亚硝酸盐的产量最大、合成量最多；而在21天后，其含量会明显降低，此时食用相对安全。
如果是去商场购买，也要注意选择正规的厂家。
2、控制量
成年人每次的食用量最好不要超过150g，50g左右为宜。一周内食用最好不要超过3次，不要连续食用。
3、搭配维生素C
维生素C可以有效阻断亚硝胺的形成，尽可能避免身体吸收致癌物。因此，在吃了腌制品后，可以吃些猕猴桃、樱桃、草莓、橙子等富含维C的食物。
4、合理烹饪
①清洗、浸泡
腌制品食用前都要进行清洗，去除浮尘和其他有害微生物；而适当浸泡一会儿能帮助稀释亚硝酸盐。
②搭配蔬菜
蔬菜中含有的纤维素，能促进排便，从而减少人体对有害物质的吸收。
③巧用香辛料
不管是蒸煮还是炒制，都可以放入大蒜、辣椒、生姜。
这些辛辣调料不仅可以帮助抑制胃中的硝酸盐还原菌，降低硝酸盐的含量；还能起到增强肠胃蠕动，促进消化液分泌的作用，从而加速有害物质的分解、排出。
但要注意的是：有高血压、血脂异常、肾病的患者以及孕妇、儿童都应少吃甚至不吃腊肉、咸菜。
富养自己（此文无价）
博读


人生须臾数年，活着究竟是为了什么？
作家林清玄曾给出过一个极好的答案：
“人生不过就是这样，追求成为一个更好的、更具有精神和灵气的自己。”
说到底，人生这场戏，登台和谢幕的演员太多，唯有自己是不变的主角。
那些不论世事人情如何风云变幻，都能坚定内心，做好自己的人，才是真正的高手。
而要成为更好的自己，只需要做好这几点。
修炼情绪
培根曾说过：“无论你怎样表示愤怒，都不要做出任何无法挽回的事来。”
这话说的在理，情绪就像是人的心魔，不是你掌控它，就是它驾驭你。
所有坏情绪，到最后买单的都是你自己。但只有稍加冷静，等情绪过了，事就不叫事了。
当年，黄渤第一次参演电影，饰演了一个小偷的角色。
大家也知道，黄渤相貌并不算出色，在娱乐圈里根本就不受重视。
在开拍前，副导演只是轻蔑地扫了他一眼，扭头就对身边人说：“这是个什么东西！谁找来的？”
被人这么瞧不起，黄渤心里当然有一肚子的怒气要发。
可是他忍住了。
黄渤不仅认真配合导演把戏拍好，还主动提出，自己可以表演出两三种不一样的形式。
结束后，导演笑了。很明显，他彻底被征服了。
试想一下，如果当时黄渤失控，会是什么结果？
他可能会破口大骂，和对方大打出手，结果就是丢了饭碗，生了一肚子的气。
要知道，情绪不能解决问题，只会激化矛盾。
做人的高级之处，就是理智做事，清醒做人。
保持自律
躺着很舒服，晚睡很自在，胡吃海喝很过瘾……
那人为什么还要自律呢？
因为自律，其实就是在自救。
当你开始自律时，前期会是兴奋的，慢慢的会觉得痛苦，但到最后，必然是享受的。
我很喜欢一部电影，叫做《百元之恋》。
女主角年过30，生活得极其颓废。
她每天的生活单一重复：不是窝在家里吃垃圾食品，就是从早到晚地打游戏。
没有工作，没有爱情，没有梦想，只有一身赘肉……
就连她自己都厌恶地说：“我这个人，就只值100块。”
偶然的一天，她路过一个拳击馆。里面的人身材健美，挥汗如雨的样子，重燃了她的斗志。
她开始健康饮食，一改从前的样子，每天都坚持跳绳，绕着大楼跑步。
累吗？当然。
但值得庆幸的是，她的身上逐渐发生了可喜的变化。
过去那些肥大的衣服，再也穿不上了，她换上了更加修身的衣服。
她的身材变好了，外形看起来不知道比之前精神多少倍。
《少有人走的路》中写道：“所谓自律，就是以积极而主动的态度，去解决人生痛苦的重要原则。”
有些人有始无终，总说要自律，做事却只有三分钟热度。
有的人持之以恒，时刻不忘对自己的要求，做事坚持到底。
而这，就是自律者更成功的根本原因所在。
管住嘴巴
哲学著作《墨子》中，曾记载过一段发人深省的对话：
有人问：“话说个没完没了，有什么好处吗？”
墨子做了精妙的比喻：
“青蛙和苍蝇，每天都叫，把自己弄得口干舌燥，但是却没有人注意它。”
“而院子里的雄鸡，只在天亮的时候叫几声，人们听到后就会马上起床。没人会不注意它。”
人活着，会说话是最基本的能力，可是能说出什么水平的话，就要各凭本事了。
正如古语所言：“水深不语，人稳不言。”
我们身边都曾出现过这样的人。
他们遇到一点小事，就叽叽喳喳个没完，恨不得身边人全知道自己发生了什么。
反而是那些经过大风大浪的人，很少发言，但话一出口，就能说到点上。
做人就是这样，多动嘴不如常动脑，与其说得多，不如说的对。
逢人不必抱怨，人生多得是悲喜自渡；
闲谈莫论是非，口舌之争最是让人恼；
交流不揭人短，话有轻重能让人信服。
真正的聪明人，都明白要先管好嘴，才能做好人的道理。
顾好身体
曾在网上看过这样一张图：
我们这一辈子，总是奢求太多，为了更多的存款，为了更好的车和房子……
表面看起来大家好像都一样，顶着差不多的身高，差不多的体重，没日没夜的忙。
可生一次病之后，就截然不同了。
在疾病面前，没人会得到优待。
不论你是男是女，不论你是老是少，更别提你家里是有车还是有房。
用命换钱，值得吗？
要知道，你没时间休息，就一定有时间生病。
人生不必苦苦追求太多外物，把身体顾好，把心情顾好，就是最大的富人。
有一段话给了我很大触动：
“偶尔把手放在胸前，感受一下心跳的声音，今天也有7吨血液走过了10万公里的路程。”
身体里的器官尚且如此努力，那我们又有什么理由自我伤害呢？
努力生活没错，但不能以消耗自己做代价。
毕竟拼命，拼到最后不一定会赢得什么，但一定会输掉健康。
人生最好的状态，就是无病无痛无事。
培养爱好
最近，一个叫彭传明的人火了，网友戏称他是唯一配得上李子柒的男人。
而他低调地回应：“我只是个农民。”
彭传明说得诚恳，他就是一个生活在福建小山村里的人。
可是他的爱好，却并不容小觑。
他喜欢研究笔墨纸砚。
就花了3年时间，从添油做烟灰，晒干墨粉，再到捶打上万次墨胶，亲手制成了古香古色的墨。
他还研究过古代的高级化妆品：花露胭脂。
先是把桃胶泡发之后。再过滤，然后把玫瑰花瓣制成花汁，胭脂虫磨成细碎的粉末。反复加水过滤，一遍又一遍地调和。
在彭传明的视频里，没有赚钱的广告，没有浮夸的剧情。
我们所能看到的，只有一个穿着粗布麻衣，煮茶酿酒的自在人。
他只专注于自己的热爱，只尽心于当下的生活。
有句话说得好：“一个人至少拥有一个梦想,有一个理由去坚强,心若没有栖息的地方,到哪里都是流浪。”
人，绝不能内心空洞无物，你可以做热爱赏花的人，也可以做一个爱读书的人……
唯有灵魂的富足，才能填补岁月的平淡。
很赞同一句话：
“这个世界上最听你话，最容易听你指挥的，不是别人，而是自己。”
人活着，就是一个不断认清现实，看清自己的过程。
而只有富养好自己，才是成就人生的开始。
博读


人生须臾数年，活着究竟是为了什么？
作家林清玄曾给出过一个极好的答案：
“人生不过就是这样，追求成为一个更好的、更具有精神和灵气的自己。”
说到底，人生这场戏，登台和谢幕的演员太多，唯有自己是不变的主角。
那些不论世事人情如何风云变幻，都能坚定内心，做好自己的人，才是真正的高手。
而要成为更好的自己，只需要做好这几点。
修炼情绪
培根曾说过：“无论你怎样表示愤怒，都不要做出任何无法挽回的事来。”
这话说的在理，情绪就像是人的心魔，不是你掌控它，就是它驾驭你。
所有坏情绪，到最后买单的都是你自己。但只有稍加冷静，等情绪过了，事就不叫事了。
当年，黄渤第一次参演电影，饰演了一个小偷的角色。
大家也知道，黄渤相貌并不算出色，在娱乐圈里根本就不受重视。
在开拍前，副导演只是轻蔑地扫了他一眼，扭头就对身边人说：“这是个什么东西！谁找来的？”
被人这么瞧不起，黄渤心里当然有一肚子的怒气要发。
可是他忍住了。
黄渤不仅认真配合导演把戏拍好，还主动提出，自己可以表演出两三种不一样的形式。
结束后，导演笑了。很明显，他彻底被征服了。
试想一下，如果当时黄渤失控，会是什么结果？
他可能会破口大骂，和对方大打出手，结果就是丢了饭碗，生了一肚子的气。
要知道，情绪不能解决问题，只会激化矛盾。
做人的高级之处，就是理智做事，清醒做人。
保持自律
躺着很舒服，晚睡很自在，胡吃海喝很过瘾……
那人为什么还要自律呢？
因为自律，其实就是在自救。
当你开始自律时，前期会是兴奋的，慢慢的会觉得痛苦，但到最后，必然是享受的。
我很喜欢一部电影，叫做《百元之恋》。
女主角年过30，生活得极其颓废。
她每天的生活单一重复：不是窝在家里吃垃圾食品，就是从早到晚地打游戏。
没有工作，没有爱情，没有梦想，只有一身赘肉……
就连她自己都厌恶地说：“我这个人，就只值100块。”
偶然的一天，她路过一个拳击馆。里面的人身材健美，挥汗如雨的样子，重燃了她的斗志。
她开始健康饮食，一改从前的样子，每天都坚持跳绳，绕着大楼跑步。
累吗？当然。
但值得庆幸的是，她的身上逐渐发生了可喜的变化。
过去那些肥大的衣服，再也穿不上了，她换上了更加修身的衣服。
她的身材变好了，外形看起来不知道比之前精神多少倍。
《少有人走的路》中写道：“所谓自律，就是以积极而主动的态度，去解决人生痛苦的重要原则。”
有些人有始无终，总说要自律，做事却只有三分钟热度。
有的人持之以恒，时刻不忘对自己的要求，做事坚持到底。
而这，就是自律者更成功的根本原因所在。
管住嘴巴
哲学著作《墨子》中，曾记载过一段发人深省的对话：
有人问：“话说个没完没了，有什么好处吗？”
墨子做了精妙的比喻：
“青蛙和苍蝇，每天都叫，把自己弄得口干舌燥，但是却没有人注意它。”
“而院子里的雄鸡，只在天亮的时候叫几声，人们听到后就会马上起床。没人会不注意它。”
人活着，会说话是最基本的能力，可是能说出什么水平的话，就要各凭本事了。
正如古语所言：“水深不语，人稳不言。”
我们身边都曾出现过这样的人。
他们遇到一点小事，就叽叽喳喳个没完，恨不得身边人全知道自己发生了什么。
反而是那些经过大风大浪的人，很少发言，但话一出口，就能说到点上。
做人就是这样，多动嘴不如常动脑，与其说得多，不如说的对。
逢人不必抱怨，人生多得是悲喜自渡；
闲谈莫论是非，口舌之争最是让人恼；
交流不揭人短，话有轻重能让人信服。
真正的聪明人，都明白要先管好嘴，才能做好人的道理。
顾好身体
曾在网上看过这样一张图：
我们这一辈子，总是奢求太多，为了更多的存款，为了更好的车和房子……
表面看起来大家好像都一样，顶着差不多的身高，差不多的体重，没日没夜的忙。
可生一次病之后，就截然不同了。
在疾病面前，没人会得到优待。
不论你是男是女，不论你是老是少，更别提你家里是有车还是有房。
用命换钱，值得吗？
要知道，你没时间休息，就一定有时间生病。
人生不必苦苦追求太多外物，把身体顾好，把心情顾好，就是最大的富人。
有一段话给了我很大触动：
“偶尔把手放在胸前，感受一下心跳的声音，今天也有7吨血液走过了10万公里的路程。”
身体里的器官尚且如此努力，那我们又有什么理由自我伤害呢？
努力生活没错，但不能以消耗自己做代价。
毕竟拼命，拼到最后不一定会赢得什么，但一定会输掉健康。
人生最好的状态，就是无病无痛无事。
培养爱好
最近，一个叫彭传明的人火了，网友戏称他是唯一配得上李子柒的男人。
而他低调地回应：“我只是个农民。”
彭传明说得诚恳，他就是一个生活在福建小山村里的人。
可是他的爱好，却并不容小觑。
他喜欢研究笔墨纸砚。
就花了3年时间，从添油做烟灰，晒干墨粉，再到捶打上万次墨胶，亲手制成了古香古色的墨。
他还研究过古代的高级化妆品：花露胭脂。
先是把桃胶泡发之后。再过滤，然后把玫瑰花瓣制成花汁，胭脂虫磨成细碎的粉末。反复加水过滤，一遍又一遍地调和。
在彭传明的视频里，没有赚钱的广告，没有浮夸的剧情。
我们所能看到的，只有一个穿着粗布麻衣，煮茶酿酒的自在人。
他只专注于自己的热爱，只尽心于当下的生活。
有句话说得好：“一个人至少拥有一个梦想,有一个理由去坚强,心若没有栖息的地方,到哪里都是流浪。”
人，绝不能内心空洞无物，你可以做热爱赏花的人，也可以做一个爱读书的人……
唯有灵魂的富足，才能填补岁月的平淡。
很赞同一句话：
“这个世界上最听你话，最容易听你指挥的，不是别人，而是自己。”
人活着，就是一个不断认清现实，看清自己的过程。
而只有富养好自己，才是成就人生的开始。
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