莫愁前路无知己，币海沉浮有无涯；节已过，大家该收收奔放的那颗心了，准备好子弹全力备战币圈新一轮的战斗，说到这个应该回顾下节前的币市，这个中秋节无涯相信多数朋友过得都是喜忧参半，让很多朋友意外的是行情反其道而行，挨个跌行下滑，这次行情下跌和传统今容有很大的联动效应，传统也是惨不忍睹，无涯在节前是有告诉过各位朋友建议空仓说行情会出现下跌，听了无涯建议的朋友基本是把持有的币种选择了空仓，未听无涯建议的朋友基本上连亏带套，用惨不忍睹来说一点都不夸张，不听劝一意孤行的被套这是必然的，这个时候无涯也建议各位朋友继续空仓，待大行情稳定在建仓，无涯预计疯牛将会在十月更加疯狂，超出大家的意外，大家拭目以待！（社区专注于一级市场优）#比特币[超话]# #ETH[超话]#
【创业板50和科创50哪个更具有投资价值？】
创业板和科创板近一个月以来屡创新高，之后又推出双创50，那下半年，到底哪个板块会更具有投资价值？
先来说创业板和科创板的区别：
创业板类型上以 TMT、医药、新能源、机械、化工类上市公司居多，科技、医药和新能源三类新经济代表性板块上市公司的数量占比达到 46%，总市值占比 65%，流通市值占比接近 70%；科创板上市企业研发 投入较高、市场认可度较高、科创属性突出，成分股主要集中在新一代信息技术、生物医药 等战略新兴行业,具有较高的成长性与未来潜力。
再来看看创业板50和双创50的选股策略：
创业板 50 指数，以创业板指数100 只成分股为样本空间，在编制时综合考虑个股的市值规模、流动性和板块覆盖度三个原则，优选流动性最佳的 50 只成分股编制而成，汇聚创业板核心的高成长龙头企业。科创创业 50 指数，以科创板和创业板为样本空间，在编制时综合考虑个股或存托凭证的市值规模、流动性和板块覆盖度三个原则，优选市值最大的 50 只成分股编制而成，汇聚两板核心的高成长龙头企业。
最后再来看创业板50和双创50的投资价值分析：
从行业分布上看，创业板 50 和双创 50 指数均体现了在新能源、生物医药、电子、计算 等高科技新兴行业上的集中布局。创业板 50 指数中成分股主要集中在高新技术产业和战略新兴产业，契合新经济发展方向。创业板 50 指数成分股主要集中在电力设备及新能源 （41.01%）、医药（28.56%）和计算机（10.44%）三类板块，合计占比 80.01%。
科创创业 50 指数在创业板 50 指数的基础上补充了科创 50 指数的投资方向，即科创板的集成电路、半导体等产业。指数成分股主要集 中在电力设备及新能源（42.11%）、医药（30.52%）和电子（12.94%）三个板块，合计 占比 85.57%。创业板个股市值相对科创板较高，因此在科创创业 50 成分股中的占比更大。
双创 50 指数前十大重仓股中，同属创业板 50 指数前 10 大重仓股的有 9 只：
宁德时代（11.08%）、 亿纬锂能（4.08%）分别是全球领先的动力电池系统提供商和全球锂电池龙头；
汇川技术（3.48%）主要从事工业自动化和新能源相关产品研发、生产、销售，目前公司已成为国内最大的中低压变频器与伺服系统供应商，在新能源汽车领域，也是电机控制器的领军企业；
阳光电源（3.82%）专注于太阳能、风能等可再生能源产品研发，是国内领先的光伏逆变器制造商和风能变流器企业；
迈瑞医疗（9.24%）是国内领先的高科技医疗设备研发制造厂商，主营业务覆盖生命信息与支持、体外诊断、医学影像三大领域；
爱尔眼科（66.00，+3.40%）（6.14%）、 泰格医药（3.46%）分别是国内眼科医疗机构第一大龙头和 CRO 龙头；
智飞生物（4.99%）则是国内疫苗领域的龙头企业；
卓胜微（4.01%）是全球最大的单晶硅生产制造商，依托 长期积累形成的规模化生产优势、全产业链优势、创新优势、品牌优势和人才优势，致力于领先的光伏发电技术和产业；
而属于科创 50 指数的仅有一只：金山办公（3.35%）是国内领先的办公软件和服务提供商，旗下主要产品及服务皆由公司自主研发，对核心技术 具有自主知识产权，是国内办公软件的绝对领导者。科创创业 50 指数编制历史较短，没有往期成分可供参考，我们将它的当期持仓与创业板 50、科创 50 指数的当期持仓从财务指标的维度进行比较。
三者对比，财务指标上，创业板 50 指数呈现出大市值、高增长、低估值、高 ROE 的特点；科创板 50 指数呈现出高净利润增长、高估值的特点；科创创业 50 指数跨市场覆盖两板，则取两者之均衡：三条指数均体现出了较高的营收增速，其中科创 50 在营收增速上稍低，而在归母净利润增速上更高。从 PE、ROE 的角度，创业板 50 低 PE 高 ROE， 科创 50 高 PE 低 ROE，双创 50 则体现了创业板 50、科创 50 两者相结合的均衡特征。
在创业板50和双创50的对比中，发现两者的相关性很高；
在多数的行情区间中， 创业板 50 的回撤和收益均小幅优于双创 50：
2020 年以来在双创 50 指数和创业板 50 指数年化波动率相近的情况下，创业板 50 指数累计上涨119.46%，稍稍领先双创 50 指数 （113.79%）；最大回撤为-25.03%，同样略优于双创 50（-25.65%）。
分行情来看，大部分上涨行情中，创业板 50 指数表现更优：按市场走势将 2020 年以来分为 4 个大阶段：2020 年 1 月至 3 月中旬的震荡期、2020 年 3 月中旬至 2021 年 2 月的上行期、2021 年 2 月至 2021 年 3 月的下行期和 2021 年 3 月至今的上行期。在四个阶段中，创业板 50 走势与双创 50 走势高度相似。
从年化收益率的角度，非上涨行情中， 科创 50 的表现优于创业板 50 和双创 50；而在上涨行情中，二者均跑赢科创 50，尤其在 2020 年 7 月出现的分化行情中双创 50 和创业板 50 表现出了异于科创 50 的强劲的上涨趋势。
从风险指标来看，创业板 50 指数和双创 50 指数在 2021 年以前波动和回撤较小，而 2021 年后科创 50 指数的波动和回撤更小。
创业板 50 指数长期跑赢大多数中信一级行业指数。对比中信一级行业指数和创业板 50 指数的历史涨跌可以看到，创业板 50 指数近 1 年、近 3 年、近 5 年、近 7 年、近 10 年收益率基本保持在前 1/3 的水平，长期能够跑赢市场多数行业指数。
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创业板和科创板近一个月以来屡创新高，之后又推出双创50，那下半年，到底哪个板块会更具有投资价值？
先来说创业板和科创板的区别：
创业板类型上以 TMT、医药、新能源、机械、化工类上市公司居多，科技、医药和新能源三类新经济代表性板块上市公司的数量占比达到 46%，总市值占比 65%，流通市值占比接近 70%；科创板上市企业研发 投入较高、市场认可度较高、科创属性突出，成分股主要集中在新一代信息技术、生物医药 等战略新兴行业,具有较高的成长性与未来潜力。
再来看看创业板50和双创50的选股策略：
创业板 50 指数，以创业板指数100 只成分股为样本空间，在编制时综合考虑个股的市值规模、流动性和板块覆盖度三个原则，优选流动性最佳的 50 只成分股编制而成，汇聚创业板核心的高成长龙头企业。科创创业 50 指数，以科创板和创业板为样本空间，在编制时综合考虑个股或存托凭证的市值规模、流动性和板块覆盖度三个原则，优选市值最大的 50 只成分股编制而成，汇聚两板核心的高成长龙头企业。
最后再来看创业板50和双创50的投资价值分析：
从行业分布上看，创业板 50 和双创 50 指数均体现了在新能源、生物医药、电子、计算 等高科技新兴行业上的集中布局。创业板 50 指数中成分股主要集中在高新技术产业和战略新兴产业，契合新经济发展方向。创业板 50 指数成分股主要集中在电力设备及新能源 （41.01%）、医药（28.56%）和计算机（10.44%）三类板块，合计占比 80.01%。
科创创业 50 指数在创业板 50 指数的基础上补充了科创 50 指数的投资方向，即科创板的集成电路、半导体等产业。指数成分股主要集 中在电力设备及新能源（42.11%）、医药（30.52%）和电子（12.94%）三个板块，合计 占比 85.57%。创业板个股市值相对科创板较高，因此在科创创业 50 成分股中的占比更大。
双创 50 指数前十大重仓股中，同属创业板 50 指数前 10 大重仓股的有 9 只：
宁德时代（11.08%）、 亿纬锂能（4.08%）分别是全球领先的动力电池系统提供商和全球锂电池龙头；
汇川技术（3.48%）主要从事工业自动化和新能源相关产品研发、生产、销售，目前公司已成为国内最大的中低压变频器与伺服系统供应商，在新能源汽车领域，也是电机控制器的领军企业；
阳光电源（3.82%）专注于太阳能、风能等可再生能源产品研发，是国内领先的光伏逆变器制造商和风能变流器企业；
迈瑞医疗（9.24%）是国内领先的高科技医疗设备研发制造厂商，主营业务覆盖生命信息与支持、体外诊断、医学影像三大领域；
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卓胜微（4.01%）是全球最大的单晶硅生产制造商，依托 长期积累形成的规模化生产优势、全产业链优势、创新优势、品牌优势和人才优势，致力于领先的光伏发电技术和产业；
而属于科创 50 指数的仅有一只：金山办公（3.35%）是国内领先的办公软件和服务提供商，旗下主要产品及服务皆由公司自主研发，对核心技术 具有自主知识产权，是国内办公软件的绝对领导者。科创创业 50 指数编制历史较短，没有往期成分可供参考，我们将它的当期持仓与创业板 50、科创 50 指数的当期持仓从财务指标的维度进行比较。
三者对比，财务指标上，创业板 50 指数呈现出大市值、高增长、低估值、高 ROE 的特点；科创板 50 指数呈现出高净利润增长、高估值的特点；科创创业 50 指数跨市场覆盖两板，则取两者之均衡：三条指数均体现出了较高的营收增速，其中科创 50 在营收增速上稍低，而在归母净利润增速上更高。从 PE、ROE 的角度，创业板 50 低 PE 高 ROE， 科创 50 高 PE 低 ROE，双创 50 则体现了创业板 50、科创 50 两者相结合的均衡特征。
在创业板50和双创50的对比中，发现两者的相关性很高；
在多数的行情区间中， 创业板 50 的回撤和收益均小幅优于双创 50：
2020 年以来在双创 50 指数和创业板 50 指数年化波动率相近的情况下，创业板 50 指数累计上涨119.46%，稍稍领先双创 50 指数 （113.79%）；最大回撤为-25.03%，同样略优于双创 50（-25.65%）。
分行情来看，大部分上涨行情中，创业板 50 指数表现更优：按市场走势将 2020 年以来分为 4 个大阶段：2020 年 1 月至 3 月中旬的震荡期、2020 年 3 月中旬至 2021 年 2 月的上行期、2021 年 2 月至 2021 年 3 月的下行期和 2021 年 3 月至今的上行期。在四个阶段中，创业板 50 走势与双创 50 走势高度相似。
从年化收益率的角度，非上涨行情中， 科创 50 的表现优于创业板 50 和双创 50；而在上涨行情中，二者均跑赢科创 50，尤其在 2020 年 7 月出现的分化行情中双创 50 和创业板 50 表现出了异于科创 50 的强劲的上涨趋势。
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#金蝶案例分享# “地摊手抓饼”的品牌化之路
sayings：
从事手抓饼行业是我这一生最值得庆幸的事情，我常和我们的团队说，我希望把我的下辈子付出在食品和手抓饼事业上，一直做下去，做到我再也做不动到那一天为止。——麦麦食品总经理 梁祥运
手抓饼，这个随处可见的路边摊小吃，在过去很长一段时间里，大众都只把它当做是饱腹的早餐或者美味的下午茶而已，很难把它和品牌联系起来。
但只要是被大众青睐的食品，在消费者心中品牌心智的创立，其实比想象中的要快很多。
手抓饼作为一款迅猛爆发的产品，从2013年轰动一时的“周杰伦”代言手抓饼开始，越来越多的企业扎堆涉足手抓饼行业，就连三全、思念、安井等一线品牌也插足手抓饼行业寻求一杯羹。
手抓饼品牌化之路也呼之欲出。
但随着手抓饼市场竞争渐趋激烈，价格战、卫生质量、假冒伪劣等问题也逐渐显现出来……
在我们的客户中，就有一家专注于手抓饼行业的品牌——麦麦颂。
麦麦颂是深圳市麦麦食品有限公司在2013年创立的一个品牌，在短短几年内，麦麦颂品牌在华南地区已占据一席之地，其中爆款手抓饼深受消费者的青睐，更是同行友商争相模仿的翘楚。
近日，我们专程探访麦麦食品深圳总部，一探究竟。
01、用最好的原料，做出最好品质
深圳市麦麦食品有限公司，总部地址位于龙岗区平湖京华电子工业城内。
我们到时是上午10点，此时麦麦食品的一辆专属运输车刚出发。
几个小时候之后，车上新鲜出炉的手抓饼将会出现在深圳各地的奶茶店、小吃摊，甚至在大快朵颐的消费者餐桌上。
麦麦颂手抓饼主打的口味有三种：原味、葱香味和菠菜味，其中畅销款是原味。现在手抓饼不仅仅上作为早餐和夜宵，也会做为下午茶食用，客户对麦麦颂手抓饼普遍的反响是：口感和味道特别好！
为了追求这种极致的口感，对手抓饼的生产工序和配送时间显得尤其重要。
据麦麦食品生产部总监郑杏祥介绍，公司对手抓饼的生产流程的把控极其严格。
首先在原料采购上，麦麦食品的采购员会经过层层筛选，最终敲定产品质量最好的原料商，目前麦麦食品合作的原料供应商都是益海嘉里等高品质的品牌。
原料到货后，仓库验收人员还会对原料进行品控把关，确保原料进入生产车间之前不会出现质量问题。
进入生产车间之后，第一道工序是进行面粉过筛，预防面粉中还含有杂质；
接着进行打面，打面也有精确的标准，定时、定量以及水温度，确保生产出来的手抓饼统一标准；油量控制则是采用一个全自动的油泵进行整体的控制，每一个饼的油量克数都是统一的标准；
打面之后就是成型，进行卷饼、压饼，麦麦食品引进了最先进的压饼设备，能够将饼压得更大、更平；
压饼之后，一个完整的手抓饼就成型了。接下来进入重要的一个环节——冷冻，麦麦食品采用最先进的速冻工艺，速冻库中心温度降到零下50度，30分钟就能达到冷冻效果，保证手抓饼在运输过程中的新鲜度。
更让我们惊讶的是，手抓饼装箱出库进入运输车前，工作人员还要做一道工序，就是对产品进行一次检控。据现场工作人员透露，他们通过金属探测器对每箱手抓饼进行检测，确保里面没有任何异物。
可以说，麦麦食品对手抓饼的品质把控，达到了极致苛刻的要求。
“我们提倡的就是用最好的原料做出最好品质，虽然现在受疫情影响经济不是很景气，但是我们坚信品质一定能够赢得未来。”麦麦食品生产部总监郑杏祥如是说。
（图一：麦麦食品生产车间）
02、为手抓饼赋予理念和文化
采访到麦麦食品的总经理梁祥运梁总时，已经是下午了。
在采访前期沟通中，梁总的话不算多，但随着采访的不断深入并且聊到麦麦颂手抓饼时，他变得侃侃而谈起来。
从梁总口中我们得知，他从事手抓饼行业已经十年有余了，从开始一个六七十平方的手工小作坊，到后来引进自动化的流水线设备和标准化的生产体系，再到2013年拿到手抓饼生产资质的正式牌照，麦麦颂这个品牌才正式被推向手抓饼市场，成为广东省内唯一一家通过了食品安全管理体系认证和质量管理体系认证的手抓饼行业。
十几年过去了，麦麦颂一直坚持着不变的初衷。麦麦颂手抓饼的主原料和生产配方基本没有变过，正因为这样，麦麦颂的品质和口味才能一直能受到老客户和新客户的青睐，因为他们已经熟悉麦麦颂的品牌，更加熟悉麦麦颂手抓饼的味道。
“从事手抓饼行业是我这一生最值得庆幸的事情，我常和我们的团队说，我希望把我的下辈子付出在食品和手抓饼事业上，一直做下去，做到我再也做不动到那一天为止。”采访到结尾，梁总激动地跟我们这样说。
从他的话语中能感觉到他对手抓饼行业对挚爱，如他所说，这应该就是一种“个人的情怀”，如果一个人执着地反复做一件事的时候，就会对它产生一种很浓厚的情怀，而这也是他一直没有放弃的初衷。
麦麦食品的企业愿景是打造百年食品企业，这和梁总的初衷不谋而合。
但说起来容易，做起来难。
据麦麦食品副总经理李杰透露，麦麦颂手抓饼在整个行业内售价是偏高的，但价格高自然有它的理由。这么多年来麦麦食品一直以“以人为本”作为企业发展的基本理念，所以在食品质量上也相当重视，生产研发投入也相对同行要高的多。
要追求食品的质量，生产成本自然也就跟着提高：生产原料追求高品质、生产工序追求精细化、食品运输追求时效性，每一个环节都达到了行业内最高的生产质量水平。
公司一直相信，只要产品质量好，自然会赢得消费者的认可和青睐。而时间也证明，麦麦颂的品质口碑在华南区一直都领先于同行友商，经过了这么多年到努力，麦麦颂手抓饼已经打造成为华南地区到一个知名品牌，在整个广东省手抓饼市场也占据一个主导到位置。
这么多年来，麦麦食品一直都在为了实现“打造百年食品企业”的愿景来执行决策。麦麦食品的价值观，一直是以“安全高效、成长共赢”的目的，来围绕我们员工以及客户达到最终共赢的状态，并且希望能为麦麦颂手抓饼赋予了一定的理念和文化。
（图二、三：麦麦颂手抓饼成品）
03、引入金蝶KIS云，助力企业数字化生产管理文化
伴随着企业的不断发展，麦麦食品同样面临着仓储管理、库存管控、库存周转率等管理问题也凸显了出来。
在早前，最让他们头痛的就是库存盘点的问题。
那时候每天都需要有专门人员到仓库盘点库存数量，以便于计划第二天的原料采购量、生产量等，但人工统计不但效率低、时效性差，而且常常出现统计错误的现象，最终导致产品断货缺货、生产滞后等一系列问题。
麦麦食品公司在2019年引入金蝶KIS云系统后，保证了库存数据的实时更新，仓库能够及时将库存数据反馈给生产部门，不但提高了生产的及时性和高效性，库存的周转率也得到大幅度提高，真正做到零库存管理。
此外，金蝶KIS云能够贯穿整个手抓饼生产线流程，从原料到成品整条生产线的情况都得到了有效的保障，从而提升产品的质量和品质。
麦麦食品副总经理李杰强调，接下来麦麦食品将会利用金蝶KIS云系统，对整个生产和销售流程实施信息化智能管控，只有信息化数字化管理，才能真正做到降低成本，增加效益。
（图四：麦麦食品数字化生产车间）
04、关于麦麦食品
深圳市麦麦食品有限公司，是一家以手抓饼、预拌粉及辅料为主的食品公司，目前，集项目推广、招商加盟、经营连锁为一体，公司成立至今，注重产品品质，在同行业中树立了良好的口碑并获得消费者的青睐，公司旗下麦麦颂、颂煌等产品深受消费者及华南市场爱戴，成为同类产品之冠。
麦麦食品一直严格把控食品的安全，公司已经通过了食品安全管理体系认证和质量管理体系认证。如今麦麦食品在相关部门的质检监督下，加之公司的专业质检人员化验检测，每道材料都优中择优投放生产。生产作业环境、卫生除菌技术、保险技术等各方面达到了国了一级水平，质量和口感一直在行业中受到消费者的认可与好评，是消费者选择的放心企业。
品牌理念：注重质量、以人为本
品牌愿景：打造百年食品企业
（图五：麦麦食品办公环境）
sayings：
从事手抓饼行业是我这一生最值得庆幸的事情，我常和我们的团队说，我希望把我的下辈子付出在食品和手抓饼事业上，一直做下去，做到我再也做不动到那一天为止。——麦麦食品总经理 梁祥运
手抓饼，这个随处可见的路边摊小吃，在过去很长一段时间里，大众都只把它当做是饱腹的早餐或者美味的下午茶而已，很难把它和品牌联系起来。
但只要是被大众青睐的食品，在消费者心中品牌心智的创立，其实比想象中的要快很多。
手抓饼作为一款迅猛爆发的产品，从2013年轰动一时的“周杰伦”代言手抓饼开始，越来越多的企业扎堆涉足手抓饼行业，就连三全、思念、安井等一线品牌也插足手抓饼行业寻求一杯羹。
手抓饼品牌化之路也呼之欲出。
但随着手抓饼市场竞争渐趋激烈，价格战、卫生质量、假冒伪劣等问题也逐渐显现出来……
在我们的客户中，就有一家专注于手抓饼行业的品牌——麦麦颂。
麦麦颂是深圳市麦麦食品有限公司在2013年创立的一个品牌，在短短几年内，麦麦颂品牌在华南地区已占据一席之地，其中爆款手抓饼深受消费者的青睐，更是同行友商争相模仿的翘楚。
近日，我们专程探访麦麦食品深圳总部，一探究竟。
01、用最好的原料，做出最好品质
深圳市麦麦食品有限公司，总部地址位于龙岗区平湖京华电子工业城内。
我们到时是上午10点，此时麦麦食品的一辆专属运输车刚出发。
几个小时候之后，车上新鲜出炉的手抓饼将会出现在深圳各地的奶茶店、小吃摊，甚至在大快朵颐的消费者餐桌上。
麦麦颂手抓饼主打的口味有三种：原味、葱香味和菠菜味，其中畅销款是原味。现在手抓饼不仅仅上作为早餐和夜宵，也会做为下午茶食用，客户对麦麦颂手抓饼普遍的反响是：口感和味道特别好！
为了追求这种极致的口感，对手抓饼的生产工序和配送时间显得尤其重要。
据麦麦食品生产部总监郑杏祥介绍，公司对手抓饼的生产流程的把控极其严格。
首先在原料采购上，麦麦食品的采购员会经过层层筛选，最终敲定产品质量最好的原料商，目前麦麦食品合作的原料供应商都是益海嘉里等高品质的品牌。
原料到货后，仓库验收人员还会对原料进行品控把关，确保原料进入生产车间之前不会出现质量问题。
进入生产车间之后，第一道工序是进行面粉过筛，预防面粉中还含有杂质；
接着进行打面，打面也有精确的标准，定时、定量以及水温度，确保生产出来的手抓饼统一标准；油量控制则是采用一个全自动的油泵进行整体的控制，每一个饼的油量克数都是统一的标准；
打面之后就是成型，进行卷饼、压饼，麦麦食品引进了最先进的压饼设备，能够将饼压得更大、更平；
压饼之后，一个完整的手抓饼就成型了。接下来进入重要的一个环节——冷冻，麦麦食品采用最先进的速冻工艺，速冻库中心温度降到零下50度，30分钟就能达到冷冻效果，保证手抓饼在运输过程中的新鲜度。
更让我们惊讶的是，手抓饼装箱出库进入运输车前，工作人员还要做一道工序，就是对产品进行一次检控。据现场工作人员透露，他们通过金属探测器对每箱手抓饼进行检测，确保里面没有任何异物。
可以说，麦麦食品对手抓饼的品质把控，达到了极致苛刻的要求。
“我们提倡的就是用最好的原料做出最好品质，虽然现在受疫情影响经济不是很景气，但是我们坚信品质一定能够赢得未来。”麦麦食品生产部总监郑杏祥如是说。
（图一：麦麦食品生产车间）
02、为手抓饼赋予理念和文化
采访到麦麦食品的总经理梁祥运梁总时，已经是下午了。
在采访前期沟通中，梁总的话不算多，但随着采访的不断深入并且聊到麦麦颂手抓饼时，他变得侃侃而谈起来。
从梁总口中我们得知，他从事手抓饼行业已经十年有余了，从开始一个六七十平方的手工小作坊，到后来引进自动化的流水线设备和标准化的生产体系，再到2013年拿到手抓饼生产资质的正式牌照，麦麦颂这个品牌才正式被推向手抓饼市场，成为广东省内唯一一家通过了食品安全管理体系认证和质量管理体系认证的手抓饼行业。
十几年过去了，麦麦颂一直坚持着不变的初衷。麦麦颂手抓饼的主原料和生产配方基本没有变过，正因为这样，麦麦颂的品质和口味才能一直能受到老客户和新客户的青睐，因为他们已经熟悉麦麦颂的品牌，更加熟悉麦麦颂手抓饼的味道。
“从事手抓饼行业是我这一生最值得庆幸的事情，我常和我们的团队说，我希望把我的下辈子付出在食品和手抓饼事业上，一直做下去，做到我再也做不动到那一天为止。”采访到结尾，梁总激动地跟我们这样说。
从他的话语中能感觉到他对手抓饼行业对挚爱，如他所说，这应该就是一种“个人的情怀”，如果一个人执着地反复做一件事的时候，就会对它产生一种很浓厚的情怀，而这也是他一直没有放弃的初衷。
麦麦食品的企业愿景是打造百年食品企业，这和梁总的初衷不谋而合。
但说起来容易，做起来难。
据麦麦食品副总经理李杰透露，麦麦颂手抓饼在整个行业内售价是偏高的，但价格高自然有它的理由。这么多年来麦麦食品一直以“以人为本”作为企业发展的基本理念，所以在食品质量上也相当重视，生产研发投入也相对同行要高的多。
要追求食品的质量，生产成本自然也就跟着提高：生产原料追求高品质、生产工序追求精细化、食品运输追求时效性，每一个环节都达到了行业内最高的生产质量水平。
公司一直相信，只要产品质量好，自然会赢得消费者的认可和青睐。而时间也证明，麦麦颂的品质口碑在华南区一直都领先于同行友商，经过了这么多年到努力，麦麦颂手抓饼已经打造成为华南地区到一个知名品牌，在整个广东省手抓饼市场也占据一个主导到位置。
这么多年来，麦麦食品一直都在为了实现“打造百年食品企业”的愿景来执行决策。麦麦食品的价值观，一直是以“安全高效、成长共赢”的目的，来围绕我们员工以及客户达到最终共赢的状态，并且希望能为麦麦颂手抓饼赋予了一定的理念和文化。
（图二、三：麦麦颂手抓饼成品）
03、引入金蝶KIS云，助力企业数字化生产管理文化
伴随着企业的不断发展，麦麦食品同样面临着仓储管理、库存管控、库存周转率等管理问题也凸显了出来。
在早前，最让他们头痛的就是库存盘点的问题。
那时候每天都需要有专门人员到仓库盘点库存数量，以便于计划第二天的原料采购量、生产量等，但人工统计不但效率低、时效性差，而且常常出现统计错误的现象，最终导致产品断货缺货、生产滞后等一系列问题。
麦麦食品公司在2019年引入金蝶KIS云系统后，保证了库存数据的实时更新，仓库能够及时将库存数据反馈给生产部门，不但提高了生产的及时性和高效性，库存的周转率也得到大幅度提高，真正做到零库存管理。
此外，金蝶KIS云能够贯穿整个手抓饼生产线流程，从原料到成品整条生产线的情况都得到了有效的保障，从而提升产品的质量和品质。
麦麦食品副总经理李杰强调，接下来麦麦食品将会利用金蝶KIS云系统，对整个生产和销售流程实施信息化智能管控，只有信息化数字化管理，才能真正做到降低成本，增加效益。
（图四：麦麦食品数字化生产车间）
04、关于麦麦食品
深圳市麦麦食品有限公司，是一家以手抓饼、预拌粉及辅料为主的食品公司，目前，集项目推广、招商加盟、经营连锁为一体，公司成立至今，注重产品品质，在同行业中树立了良好的口碑并获得消费者的青睐，公司旗下麦麦颂、颂煌等产品深受消费者及华南市场爱戴，成为同类产品之冠。
麦麦食品一直严格把控食品的安全，公司已经通过了食品安全管理体系认证和质量管理体系认证。如今麦麦食品在相关部门的质检监督下，加之公司的专业质检人员化验检测，每道材料都优中择优投放生产。生产作业环境、卫生除菌技术、保险技术等各方面达到了国了一级水平，质量和口感一直在行业中受到消费者的认可与好评，是消费者选择的放心企业。
品牌理念：注重质量、以人为本
品牌愿景：打造百年食品企业
（图五：麦麦食品办公环境）
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