《湖南菜，是我的最爱》
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新疆大盘鸡，新疆椒麻鸡，新疆的过油肉拌面，新疆的烤羊肉，湖南红烧肉，妈妈的鲫鱼豆腐汤，清蒸多宝鱼，湖南的剁椒鱼头，湖南的辣椒炒肉，湖南红油猪耳，湖南湘妹子炒鸡，湖南土匪猪肝，湖南土匪肉，湖南红烧鲤鱼，湖南红烧草鱼，湖南红烧狗鱼，湖南铁板水晶粉，四川扣肉，四川盐煎肉，四川水煮肉片，四川米粉，四川的粉蒸肉，四川泡椒牛肉，四川铁板牛肉。此外，我不太爱吃新疆的抓饭，更喜欢新疆的拉条子，新疆的牛肉面。苏杭菜系，过于清淡，虽然十分精致，但不是我的最爱。当然，杭州小笼包与紫菜蛋花汤还可以，这是我十分喜欢的早餐。日本的料理，韩国的烤肉，美国的百威啤酒，意大利面条都很喜欢，不过牛扒不是很喜欢，太麻烦了，总而言之，我比较喜欢中国菜，日本料理，韩国烤肉，不太喜欢吃西餐。哈哈，这就是我的美食，也是我的灵魂～[心][心][心]

——乐进

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#芜湖家常菜# 本想来个新年大餐，被太太制止，只做了清炒元白菜、烤鸡翅、红烧内、辣烧大鲫鱼。
吃鱼，鲫鱼是我的最爱。幼时跟外公、外婆生活，家里没菜，外公就带了兜兜网出去，回来总会带些小鱼回来，鲫鱼最常见，味儿鲜，肉儿紧，价格便宜，我特别愿意早晨吃鲫鱼冻。现在我回家，母亲也是一定会做几条鲫鱼。
幼时鲫鱼一般2-3两，少有超过半斤的，现在都是养殖，一斤的鲫鱼也不少，今天这条就是小一斤。
我说辣烧鲫鱼，会有人说，看不到辣椒，芜湖人其实很能吃辣，但吃辣吃的很低调，川菜、湘菜的辣椒都放了一堆，芜湖人吃辣是吃水大椒，就是把辣椒腌了，用磨磨成细末，装在坛子里，放在鱼中看不出有辣椒，其实很辣。

祝孙妈妈生日快乐！[蛋糕][蛋糕][蛋糕]

今天孙妈妈来我们家吃饭，作为寿星还贴心地怕孩子们做饭太累而带了红烧排骨、大头菜烤年糕和我最爱吃的糟凤爪来[憧憬]

她今天刚进家门，就说想跟着我上乐理课，因为她明年准备考中国音乐学院古琴4级，需要考1级的乐理笔试，又给我们看了她最近的古琴演奏视频。实在太厉害啦！没问题，乐理包在我身上！[喵喵]

本来今晚我想做三盅刺参炖蛋的，但今天叮咚的刺参只剩最后一条了，没办法只能做成鲍鱼围刺参的炖蛋，还好大家不嫌弃！

还有潮汕特色的沙茶鸡、又烤了8个纸杯蛋糕，为家人做料理的同时也感受到了烘焙和下厨带来的解压[doge]

饭后我打开钢琴盖，即兴弹了首《祝你生日快乐》，孙先生在旁边唱，这还是我们第一次为妈妈弹唱生日歌嘞[太开心]